Potato Rolls na uyoga

Kama sisi majadiliano juu ya viazi, mlo wa mboga hii tu furaha utofauti wake. Lakini sisi si orodha ya watu wote, lakini hebu majadiliano juu ya jinsi ya kupika viazi roll na uyoga. Kwa upande mmoja, hii sahani huwezi kuitwa kifahari. Kwa upande mwingine - muda unaotumika katika kupika yake, thamani yake. Pets ni hamu kubwa wa kunyonya viazi roulade na uyoga, wakati kusifu ujuzi wako upishi.

Kwa hiyo, ili kuandaa roll ya viazi, unahitaji uyoga safi si zaidi ya gramu mia tatu. Kwa madhumuni haya, unaweza kutumia uyoga au uyoga chaza. Hakuna tofauti kubwa. Kuchagua uyoga wale kwamba wewe ni bora inafaa kwa ladha yao. Aidha hisa hii mara moja audio vitunguu, yai moja na mafuta ya mboga. Usisahau chumvi na unga. Kuongeza chumvi, na unga wanatakiwa kuandaa unga. Naam, bila shaka, yenyewe viazi. Kama wewe kuchukua mizizi kubwa, ni kiasi cha kuwa vipande nne tu.

Sasa kuandaa viazi roulade na uyoga. Mara ya kwanza, kuandaa viazi. Osha yake, safi na kuweka kwa kupika kwenye jiko la gesi. Kuongeza kasi ya mchakato, mizizi inaweza kukatwa katika vipande kadhaa. Mara baada ya viazi tayari, humwaga maji, chumvi na kupika puree yake, basi kuruhusu ya baridi.

Na si kwa kupoteza muda, kwenda mpaka kujaza. Ukichagua uyoga, basi ni bora kusafishwa, ambayo ni, kuondoa cap kutoka juu ya ngozi. Katika hali hii, wao si kupoteza ladha yake. Na hata kinyume chake, itakuwa zaidi yenye harufu nzuri. Oyster tu osha vizuri chini ya maji ya bomba. Sasa kuwakata uyoga kama laini kama inawezekana, na nafasi yao katika skillet preheated mapema. Fry uyoga lazima kaichemki.

Kwa wakati huu, kuchukua kitunguu, safi na kukatwa katika cubes ndogo ndogo. Baada ya dakika kumi na tano kuongeza vitunguu katika Fryer na uyoga na uendelee kukaanga kusababisha mboga mchanganyiko, kuchochea mara kwa mara.

Sisi kurudi tena kwa viazi mashed yetu, ambayo tayari imeweza kufikia joto la taka kwetu. Kugawanyika ndani yake yai moja, kuweka vijiko tatu au nne ya unga na changanya vizuri. Kutokana na hatua hizi, zenye unga.

Washa tanuri na kuruhusu joto hadi nyuzi mia moja na themanini. Kwenye karatasi kuoka, mahali kipande cha foil, ukubwa wa ni kidogo bora. Mahali juu ya viazi unga wetu na kuenea sawasawa juu ya foil, ambayo lazima kwanza lililokuwa na maji. Vinginevyo, viazi mashed itakuwa fimbo na kuunda roll hawatafanikiwa. Kwa lengo moja loweka kwenye maji na mikono.

Tayari chilled stuffing kuweka kuzunguka eneo la viazi Mstatili yetu. Kwa upande mmoja, kuondoka pengo la sentimita zaidi ya tano. Vinginevyo uyoga kutoka nje na nyara kuangalia nzima ya sahani hii ya ajabu, kama roll ya viazi mashed.

Kuna wachache sana. Sura na roll brashi juu na kupigwa yai pingu. Weka katika tanuri preheated kwa dakika arobaini hadi hamsini. Wakati huo huo, sisi kujiandaa viazi roll na uyoga, tunaweza kuanza kuweka meza.

Kwa njia, mlo huu unaweza kuwasilishwa mchuzi sour cream, kupika ambayo ni kabisa si vigumu. Unahitaji nusu kikombe cha sour cream, kijiko cha unga, moja kikombe cha mboga au nyama supu, kijiko ya siagi, pilipili na chumvi.

Unga pamoja na mafuta ya kupika kikaango, kisha kuongeza supu, siki cream na kupika mchanganyiko juu ya joto chini kwa muda wa dakika saba. Katika hatua ya mwisho ya chumvi na pilipili mchuzi cream. Unaweza kuongeza kijani kidogo. Lakini hii ni Amateur.

Ni wakati wa kupata hati zetu viazi kutoka tanuri, kuikata vipande sehemu, mimina mchuzi cream na kufurahia ladha kubwa ya sahani hii!