Kwenda mapishi wavivu kabichi Rolls na nyama ya kusaga

Kuna njia nyingi tofauti ya kupika kabichi. Pengine classic zaidi - hii ni wakati stuffing kwa mchele amefungwa katika majani ya kabichi. Lakini njia hii - kutosha muda mwingi. Kwa hiyo, sisi kuja na mapishi ambayo tayari jina la kupendekeza yenyewe - mapishi wavivu Rolls kabichi na nyama ya kusaga.

Je, ni wao vizuri? ukweli kwamba kupikia Rolls kabichi inaweza kuwa karibu sahani yoyote: sufuria, sufuria kukaranga, sufuria katika tanuri pan. Hebu fikiria maelekezo classic na bakuli.

mapishi classic

Viungo: kima cha nyama ya nguruwe na nyama - kilo 0.8, sprouts safi, kabichi wazi - 0.5 - 0.6 kg, mchele - mbili kikombe cha tatu, cream - 0.5 kg, vitunguu na karoti - moja kwa wakati mmoja, nyanya - vijiko tatu mweusi pilipili - 1/2 kijiko chumvi - kijiko moja, mkate makombo ya kiwango.

Sasa yeye ni mapishi wavivu kabichi Rolls na nyama ya kusaga. Kuongeza kima vipande vitunguu, chumvi, pilipili na koroga. Tatu juu ya karoti faini grater kusafishwa na pia kuingilia stuffing. Chemsha mchele katika maji chumvi. Kiwango cha juu laini kukata kabichi na kumwaga maji ya moto kwa dakika tatu. maji ni basi hutiwa mbali na kuongeza kabichi stuffing, pia kuanguka Kielelezo amelala. Changanya kila kitu mpaka laini, msimu na chumvi na pilipili. Sasa tuna sculpt burgers, paniruem yao katika breadcrumbs, kaanga yao juu ya joto ya juu katika skillet. Kuchoma stuffed kuenea katika sufuria deep awali ulioandaliwa kwa mafuta, kumwaga mchuzi (sakafu maji kioo, nyanya, cream na nusu kijiko chumvi) katika tanuri na bake nyuzi 180 kwa dakika 45.

Mapishi Hii wavivu kabichi Rolls na nyama ya kusaga ni vizuri kwamba sahani kuwa na furaha na kula, hata wale ambao si kama kabichi. Na kukata ndogo yake, tastier sahani utakuwa.

Wavivu kabichi mapishi lakini njia mpya - kwa njia ya casseroles

Viungo: kima cha nyama ya nguruwe na nyama - 0.7 kg, kabichi - kilo 0.4, 20-25% cream - 0.3 kg, mchele - 0.15 kg, vitunguu - 2 vipande vipande, maji - na vikombe viwili nusu Vijiko ya nyanya - kijiko moja ya sukari - kijiko moja, pilipili na chumvi.

Sasa sisi ni kuandaa wavivu Rolls kabichi. Kuanza, kufanya mchuzi: kuchanganya sukari na nyanya na vijiko viwili vya maji. Laini kung'olewa vitunguu kuchanganywa na nyama ya kusaga, chumvi, pilipili. Pia ni kabichi zaidi laini kung'olewa, ikiwa ni baridi daraja - dakika moja kujaza maji moto. Mwaga maji moto kwa dakika chache, na mchele. Chini ya tanuri kuenea kabichi, pour 1/4 mchuzi safu ya pili - Kielelezo tena impregnate dressing, basi - stuffing, ambayo kumwaga mchuzi mabaki. Oka katika tanuri, ambayo ni joto kwa nyuzi 200 kwa dakika 40. Serve kuwahudumia kuinyunyiza na mboga.

juu mapishi wavivu kabichi Rolls na nyama ya kusaga - haraka sana, lakini mchakato inaweza kuwa zaidi kasi kama kabichi na vitunguu ni kukatwa na twist katika grinder nyama. Pig-chini nyama, kama taka, inaweza kubadilishwa kwa kuku au mboga kwa ujumla - kutoka viazi, celery.

Katika cuisines mbalimbali ya Mashariki nchi za Ulaya na maelekezo yao wenyewe kwa tofauti ya mistari wavivu kabichi. Katika Carpathians, kwa mfano, hutumia sauerkraut, na zinageuka kitamu sana!