Kina mapishi ravioli na nyama

Recipe kwa ravioli na nyama anajua karibu kila raia wa nchi yetu. Baada ya yote, hizi kidogo "masikio" ni jadi Kirusi sahani, ambapo hakuna mtu anayeweza kukataa. Ikumbukwe kwamba bidhaa hiyo ni alifanya haki kwa urahisi. Aidha, wanaweza kujiandaa kwa ajili ya siku zijazo na kuchemsha moja kwa moja kwa chakula cha jioni.

Hatua kwa hatua mapishi kwa homemade ravioli na nyama

vipengele muhimu kwa msingi:

• mayai kubwa - 3 majukumu;.
• unga nyeupe, ngano - kutoka 1 kg (kuongeza unene wa misingi);
• maji ya kunywa - 1/3 kikombe;
• chumvi yenye madini joto ni faini - michache ya Mlaji.

mambo ya msingi kupika

Traditional dumplings mapishi kwa nyama inahusisha matumizi ya mayai unga. Kujenga unataka kupasuliwa mayai kubwa katika bakuli, kisha kuwapiga up uma zao, kuongeza faini chumvi yenye madini joto, kumwaga maji ya kunywa na kuongeza unga. Kukandia lazima msingi na hali ya mwinuko, vinginevyo bidhaa za nyama kuanguka mbali wakati wa matibabu joto. unga kumaliza ni ilipendekeza kufungia katika wrap plastiki na kuondoka katika nafasi hii, wakati wa kuandaa manukato stuffing.

Recipe kwa ravioli na nyama inahitaji tu toppings chini mafuta. Hadi mwisho huu, viungo zifuatazo lazima zinunuliwe:

• nyama, kalvar au nyama ya nguruwe konda (ombi binafsi) - 600 g,
• kubwa vitunguu bulb - 3 vichwa;
• pimento unga, chumvi ukubwa wa kati - kuongeza kwenye matakwa binafsi.

kupika stuffing

Kabla ya kuanza kwa sculpt dumplings nadhifu, lazima kuwa tayari manukato stuffing. Ili kufanya hivyo, osha chini mafuta nyama kipande cha nyama, kisha kuikata na kuwakata na vitunguu katika grinder nyama. Baada ya hapo, sehemu zote zinazohitajika kwa kuchanganya, majira yao chumvi ya kawaida na pilipili.

malezi ya bidhaa

Kufanya semifinished mikono wenyewe lazima laini yai roll unga kwa mpini, na kisha kuikata vipande (kipenyo hadi 5 cm), kwa kutumia kioo au kioo ya kawaida sahihi. Zaidi ya hayo, katika kituo cha kila kipande cha mambo ya msingi inahitajika kuweka 1 dessert kijiko ya nyama ya kusaga na Bana kingo. Kuenea walianzisha semifinished hasa kwenye bodi ya kukata au jedwali yoyote mapema tuache unga wa ngano.

matibabu joto

Ravioli na nyama mapishi inapendekeza kutumia kidogo chumvi kuchemsha maji kwa ajili ya bidhaa nusu ya kumaliza. Kabla ya kuweka ndani yake, bidhaa zote sumu, kioevu lazima iwe kuletwa kwa jipu. Kuandaa Homemade dumplings haipaswi kuwa zaidi ya dakika 15-23, vinginevyo wao kutokosa na kugeuka kutoka dufu.

Jinsi ya kuwasilisha sahani kwa meza

Nyama dumplings bora ya kutumia moto chakula cha jioni pamoja na sour cream, ketchup, mayonnaise, horseradish na wengine viungo yenye harufu nzuri.

habari ya kukusaidia

Cha kushangaza, dumplings na kabichi na nyama ni akina mama wa nyumbani si chini maarufu ya "masikio" classic. Kwa ajili ya maandalizi ya fillings vile lazima laini kukata kuwasilishwa mboga, na kisha kiurahisi kuweka nje na kaanga katika mafuta ya alizeti. Kisha, pour kabichi inahitajika kawaida nyama ya ardhi na changanya vizuri.