Sahani meatless kutoka viazi: rahisi na ladha

Potato nutritionists mara nyingi wima shutuma za uongo. Baada ya kusema kwamba ni juu sana katika kalori, unataka kucheka, kwa sababu caloric maudhui ya viazi - tu 80kkal. Bila shaka, sisi si kuzungumza juu ya mboga kukaanga. Kutoka viazi kuchemshwa huwezi kupata bora zaidi, isipokuwa, bila shaka, si kuongeza chakula ni mafuta sana nyama. V chakula bora ni chache, na nguvu inahitajika, hivyo mboga hii ni tayari sana katika siku ya kufunga. Hebu majadiliano juu ya sahani meatless kutoka viazi.

Bila shaka, unapaswa kuanza na rahisi. Low-calorie sahani ya viazi, kama sheria, unaojulikana kwa wote, lakini kuna baadhi ya "mbinu" katika maandalizi yao. Kwa mfano, kawaida kuchemsha viazi ladha bora zaidi kama baada ya kupikia kavu na msimu na wanandoa wa tablespoons ya mafuta flaxseed na Nyunyiza vitunguu aliwaangamiza kwa nguvu. Kumtumikia moto.

Pia kitamu sana stewed viazi. Lazima iwe tarehe 10 mizizi kusugua karoti na vitunguu moja, kuandaa leafs mbili. Kila tuber lazima kukatwa katika sehemu ya 4, na kisha aliongeza kwa mboga nyingine mzizi, chumvi na majani bay. Maji lazima 60% ya viazi. mfuniko imefungwa, kutoa jipu, basi kupunguza moto na kitoweo kwa nusu saa. Got sahani bora, hakuna mbaya zaidi kuliko wengine sahani malazi kutoka viazi.

Unaweza kufanya aina ya salads kama vile saladi na vitunguu. Viazi vya kuchemsha katika kesi hii tu mpaka nusu, basi karibu wote wa maji hutiwa na hadi kupikwa bidhaa huja kwa wanandoa (kuangalia sufuria!). Kisha kusubiri kwa kuwa na baridi na kuweka katika bakuli salad. Kujitakasa vitunguu aliwaangamiza, chumvi aliongeza dharura, ni kuwekwa kwenye ladha ya mafuta ya mboga na siki (tsp). Hii mchuzi viazi hutiwa juu pia kunyunyizia na vitunguu kijani.

Pia kuna gharama kubwa zaidi meatless vyakula kutoka viazi. Potato "katika sare" ni kusafishwa na kukatwa katika cubes. Kisha kupondwa walnut kokwa, vitunguu chumvi, vitunguu, pomegranate juisi. mchuzi lazima hutiwa juu ya kilima lined na viazi kuchemshwa. Zinageuka pekee sana tajiri ladha.

Pia, usisahau kuhusu kama meatless milo ya viazi, supu. Baadhi yao ni hazijulikani, ingawa rahisi. Kwa mfano, oatmeal supu. Katika maji dari vile viazi brusochkov wakati ni karibu kupikwa kuchemsha, kuongeza laini kung'olewa vitunguu, mboga kavu, karoti. Kisha kuweka oatmeal na kuchemshwa min 5-10. Ni kweli kuwa rahisi? Ndiyo, na kitamu sana!

Je, alijaribu supu na lulu shayiri na viazi? Ni ngumu zaidi, lakini pia hakuwa na tamaa. maji, ambayo ni karibu kuanza kuchemsha, kuweka cubes viazi, wachache kung'olewa majani ya kabichi, shayiri (50g). Pika kwa dakika 15, kisha rangi yake hubadilika kwa karoti, vitunguu na beets aliongeza nyanya mchuzi, 3 bay majani, parsley, pilipili, chumvi, vitunguu. Haya yote iko ndani ya supu, ambayo ni kupikwa kwa muda wa dakika 15, kisha kuweka kumaliza mbaazi za kijani. Wakati supu ni karibu tayari, kuiweka katika vitunguu aliwaangamiza na kuondoa kwenye moto. supu lazima basi kusimama dakika 30.

sahani meatless kutoka viazi pia ni pamoja na uyoga. Kwa mfano, kama wewe kujiandaa mapema mahitaji mengine ya lazima kama vile haradali, bizari na kijani, kufungua chupa ya matango pickled kabichi, hisa 300g kupikwa uyoga na pilipili, unaweza kupata kushangaza ladha saladi. Vizuri kukata viungo, kuongeza mafuta ya mboga na changanya. Kupata ladha ya kuvutia sana, wewe uwezekano wengi kabla ya hii si walijaribu!

Kama tunaweza kupata katika Mapipa uyoga pickled, unaweza kufanya "mipira" ya uyoga na viazi. Uyoga una kuwakata na kupika hadi kupikwa bila livsmedelstillsatser. Kaanga vitunguu, pilipili aliongeza kwa hilo. Kufanya kugonga ya viazi mash maji, chumvi na kuongeza unga na kisha haja mipira kipofu ya fungi na viazi na kukaranga yao katika mafuta. Kula sahani hii lazima ama kwa mchuzi spicy nyanya, au na mchuzi horseradish.

Hivyo milo meatless ya viazi katika mama wa nyumbani nzuri inaweza mbalimbali na kitamu.