Saladi na zabibu na kuku. Mapishi ya saladi na zabibu

Zabibu ni bidhaa nzuri sana, yenye afya na yenye kalori ya juu. Berries haya yana kiasi kikubwa cha sukari na pectini, ambayo mwili wetu unahitaji kwa kazi ya kawaida ya viungo vyote. Juisi ya zabibu ni antibacterial na antiseptic bora.
Kutoka kwenye zabibu hufanya divai, jamu, juisi, jams, inaongezwa kama kujaza pies na kula tu ghafi. Hivi karibuni, berry hii imeongezwa kwa saladi za aina zote, na kwa shukrani kwa ukweli kwamba ni pamoja na bidhaa nyingi na hutoa saladi kuwa ladha nzuri.
Fikiria maelekezo machache kwa kuandaa saladi, ambayo zabibu hupo.

Saladi na zabibu na kuku

Tunahitaji: gramu 200 za jibini ngumu, gramu 300 za mchuzi wa kuku, moja ya zabibu za giza, mayonnaise, mayai matatu, chumvi.

Tunaanza kuandaa saladi na zabibu na kuku. Nyama ya kuku iliyochapwa imewekwa kwenye pua ya pua, imejaa maji baridi na kuungua. Nyama tayari ni kilichopozwa na kukata vipande vipande sana. Chemsha mayai ngumu, baridi, safi na ukate vipande. Chop cheese kwa njia ile ile.
Kuchukua kikombe kina, kuiweka kwenye jibini na mayai, kuongeza mayonnaise, chumvi yote kwa ladha na kuchanganya kwa upole.

Sasa hebu tuchukue zabibu. Sisi huiosha kwa uangalifu chini ya maji ya kukimbia, kukata kila berry katika sehemu nne, ikiwa kuna mifupa, fanya na uongeze vipande kwenye saladi. Mara nyingine tena, shanganya saladi na zabibu na kuku na, ikiwa ni lazima, fidia. Unaweza kupamba sahani na zabibu nzima.

Saladi na zabibu na jibini "Tiffany"

Saladi hii inageuka sana maridadi, kitamu na nzuri tu. Kupika kwake itachukua muda mdogo sana, na anaweza kupamba meza yoyote ya sherehe.

Tutahitaji: kifua kimoja cha kuku, kipande cha jibini ngumu, mayai matatu, kikundi cha zabibu (ikiwezekana kukizwa), karanga na mayonnaise ya kuongeza mafuta.

Maandalizi: kwa mwanzo tunaandaa nyama ya kuku. Inaweza tu kuchemsha katika maji ya chumvi au kaanga katika mafuta ya mboga. Nyama zilizomalizika na zilizokatwa zimekatwa vipande vidogo, kuweka chini ya bakuli la saladi, kwa kiasi kikubwa kilichosafirishwa na mayonnaise na kunyunyizwa na karanga zilizoharibiwa. Hii tutakuwa na safu ya kwanza ya saladi. Kisha tunasukuma cheese kubwa, kueneza kwenye safu ya kwanza, kuirusa na mayonnaise na kunyunyiza na karanga. Kwa safu ya tatu kusugua mayai kwenye grater, funika na mayonnaise na kuongeza karanga. Kusafisha kabisa zabibu na kuziweka juu ya mayai. Tena mayonnaise na karanga.

Kwa safu ya mwisho, zabibu zinapaswa kukatwa kwa nusu na kuenea juu ya uso wa lettuka. Weka nusu ya zabibu kama imara iwezekanavyo.

Saladi iko tayari!

Saladi ya emerald na zabibu

Viungo muhimu: nyanya ya kuku, inaweza ya mananasi ya makopo, mayai matatu, karafuu mbili za vitunguu, kipande cha jibini ngumu, kioo cha walnuts, kikundi cha zabibu na mayonnaise.

Maandalizi: chemsha nyama ya kuku katika maji ya chumvi, basi iwe na baridi na ukate vipande vidogo. Sisi kuchukua bakuli kirefu bakuli, kuweka nje nyama na kuifunika kwa mayonnaise. Mayai ya kuchemsha yavu, yanaenea sawasawa juu ya kuku na kufunika na mayonnaise. Fungua chupa kwa mananasi, unye maji, ukate matunda kuwa vipande vidogo na ueneze kwenye mayai. Safu ya pili ni karanga iliyokatwa, kisha jibini iliyokatwa. Mzabibu hujaza saladi. Kwa kufanya hivyo, zabibu kila hukatwa kwa sehemu mbili na kuweka karibu iwezekanavyo kila mmoja juu ya uso wa lettuce. Ili kufanya sahani hata nzuri zaidi, unaweza kuchukua berries ya rangi mbili na kuzibadilisha. Saladi hii na zabibu na kuku inaonekana sana kifahari na sherehe.

Bon hamu!