"Shuba kwa njia ya kifalme": saladi - mapambo ya meza

Baadhi ya likizo hutolewa na bila mchungaji wa favorite wa kila mtu chini ya kanzu ya manyoya. Kwa umaarufu, inafanikiwa kabisa na bonde la Olivier. Lakini ikiwa hupendi sherehe, na hutazama karibu sana kwenye vitambulisho vya bei kwenye rafu, utawahi kama "Shuba kwa njia ya kifalme". Saladi ni sawa na jadi angalau sifa mbili: ni kuweka safu na safu na lazima ina samaki. Lakini viungo vyote vinapatikana kutoka kichocheo kwa mapishi kwa aina mbalimbali. Na samaki ndani yake haitumiwi wakati wote wa bei nafuu.

Saladi "sahani juu ya kanzu ya manyoya"

Tofauti na sahani ya kawaida, samaki huwekwa nje ya chini, lakini kutoka juu. Na, kwa hakika, haichukua pembe zote - saladi ya "Mfalme" hufanywa na lax, samaki mzuri na ladha. Viungo vyote vilivyo sawa ni sawa, lakini mlolongo ni tofauti: kwanza, beets zilizokatwa hutolewa (jozi la mazao ya mizizi ndogo kwa kila kilo 1/3 ya samaki), karoti iliyokatwa, ijayo - viazi kadhaa, basi mayai iliyokatwa (kugawanywa katika viini na squirrels sio lazima) , Wao huchafuliwa na vitunguu vilivyochaguliwa (unaweza kuzama kwenye siki ya divai au divai iliyopunguzwa kwa muda mfupi). Usisahau kufunika tabaka! Kwa juu, vipande vidogo vya saum safi-salted vinatolewa - na katika friji ya infusion.

Kifahari "Shuba kwa njia ya kifalme"

Haihitaji sehemu nyingi kwa hiyo. Na hakuna kuna rahisi kati yao: mapishi haikubali karoti au nyuki. Lakini, kukubali, matokeo yake ni ya kitamu sana na ya kweli "Shuba kwa njia ya kifalme". Saladi ya kuanza kujiandaa ni muhimu kwa kuchemsha viazi nne na kuzipiga kwenye grater. Hii itakuwa safu ya kwanza (kila kawaida itatengenezwa na mayonnaise). Viazi hutolewa kwa ukarimu na vitunguu vilivyokatwa. Ya pili ni saluni ya chumvi: gramu mia mbili ya samaki hupunjwa vizuri na sawasawa kupangwa kwa kijani. Kisha kila kitu kinafunikwa na wazungu wa yai (unahitaji kupika saba, unahitaji kusugua protini - tano). Mboga ya juu hutiwa, juu yake - jibini iliyokatwa (gramu 150), mwisho huo hutolewa viini vya grated. Kutoka kwa kipande kilichobaki cha lax, rose huundwa na kuwekwa katikati; Imezungukwa na kura za nne, zilizochongwa kutoka kwa protini za mayai mawili na kujazwa na caviar nyekundu. Hiyo tayari "Shuba kwa njia ya kifalme!" Saladi inaingizwa kwa muda wa saa moja kwenye friji, baada ya hapo ni tayari kula.

Kawaida "Nguo za Mfalme"

Na unusality yao ni kwamba tofauti na mapishi mengi, samaki hapa si salted, lakini kuvuta. Na aina mbili! Na kulainisha tabaka hufuata mchanganyiko wa mtindi wa chini wa mafuta na mayonnaise - kila kioo kila. Vitendo vifuatavyo ni kama ifuatavyo:

1. Viazi tano ni kupikwa na vyema kung'olewa (usichunguze). Hii ni safu ya kwanza.
2. Pound ya mackerele ya kuvuta bila mifupa na ngozi hukatwa katika cubes - hii itakuwa safu ya pili.
3. Vitunguu nne vya vitunguu vinagawanywa samaki nyembamba na semirings nyembamba.
4. Kisha kuja magamu 200 ya kamba iliyopikwa iliyokatwa.
5. Mayai yaliyokatwa (vipande saba) huwekwa juu ya dagaa.
6. Wao hufuatwa na nyama ya kaa (robo kilo). Haikupatikana vijiti vya asili - vya ubora vitatumika pia.
7. Mbolea ya makopo yasiyounganishwa .
8. Karoti tatu za safi hupikwa.
9. Gramu 400 za saum ya kuvuta hupunguka. Kati yao, kila aina ya mapambo hufanywa na kuwekwa kwenye saladi na viboko vya dill.

Hiyo ni kweli "Shuba kwa njia ya kifalme!" Saladi hutoka juicy sana. Mchanganyiko wa samaki wenye kuvuta sigara na dagaa itapendeza yoyote nzuri.

Kivutio cha Imperial

Na hatimaye sisi kutoa saladi "Tsarskaya Shuba", mapishi ambayo kutoka viungo rahisi ina tu viazi na beets. Wengine wote hupatikana kwa watu wengi tu kwa sikukuu kubwa. Kwa kujaza kichocheo hiki, tumia mchanganyiko wa cream ya sour ya maudhui ya kati ya mafuta na mayonnaise sawa (huchukuliwa sawasawa). Tutaingiliana katika mlolongo huo.

Kiwango cha 1. Viazi nne zilizojaa.

Kiwango cha 2. Asilimia ya kilo ya lax kidogo ya chumvi, kata ndani ya cubes ndogo.

3 ngazi. Kuelekezwa na kupuliwa avocado, marinated katika juisi ya limao kwa dakika tano.

4 ngazi. Crab nyama ya benki.

Kiwango cha 5. Beetroot iliyojaa . Hatimaye, ni lazima ifunikwa na mchuzi ili iweze kuonekana kuwa ya mzunguko.

Hatimaye, jar-150 gramu ya caviar nyekundu inafunguliwa - kituo chetu kinafunikwa sana na "Shati la Roof" yetu. Saladi pia inahitaji caviar nyeusi. Yeye ameandikwa na makali ya sahani. Kwa muda wa saa tatu katika friji - na kubeba washiriki kwenye sikukuu.