Sisi ni maandalizi ya sherehe sahani - nyama na plommon

dunia wengi bora mpishi ambaye kujenga masterpieces kutoka kwa aina mbalimbali ya nyama, na kuongeza kwa ulaini na piquancy viungo kuvutia, matunda yaliyokaushwa na vileo. Katika makala hii, mhudumu kujifunza jinsi ya kupika bidhaa zinazopatikana celebratory sahani - ladha plommon kwa nyama.

aina hii ya nyama sisi kutumia ni si kawaida kama, kwa mfano, kuku au nyama ya nguruwe. Na bure, kwa sababu si tu chini calorie na kubwa kwa ajili ya kupoteza uzito, lakini pia matajiri katika madini micro na vipengele jumla, kama vile chuma, kalisi, zinki, fosforasi, magnesiamu. Haya dutu kusaidia mtu na afya bora na nguvu. Nyama ruhusa kwa ajili ya chakula mtoto, ni chini mafuta na saturates unaongezeka na vitamini muhimu.

Hii ndiyo sababu nyama lazima sasa katika mlo wetu. On mali ya manufaa ya plommon hakika anajulikana kwa kila mtu. Yeye normalizes njia ya utumbo, kuzuia shida ya akili na hupigana vita itikadi kali ya bure. Sasa kuandaa plommon kwa nyama. Kwa ajili ya chakula unahitaji bidhaa zifuatazo:

- salala nyama (500 g);

- plommon bora seedless (200 g),

- karoti, vitunguu,

- melted siagi (50 g),

- Nyanya Paste (20 g),

- Black pilipili, chumvi na iliki.

Sasa kujifunza jinsi ya kupika nyama na plommon kwa namna rahisi. Nyama osha, kukatwa mkanda na kukata yao katika vipande vya si kubwa sana. Vitunguu laini shinkuem. Karoti peeled na kukatwa katika duru. Fry nyama samli crispy na mabadiliko hayo katika chombo tofauti. On huo mboga pan passeruem, basi atawatia katika kiasi maalum ya nyanya na kupika kwa dakika mbili.

Sisi kuhama mchanganyiko wa vipande nyama, kujaza maji (1/4 kikombe), spiced na kupika kwa muda wa saa moja chini ya bima. Kufuatilia kwa karibu maji na pigo mbali maji kama ni lazima. Osha squash, kukatwa vipande viwili na kuzama katika sufuria kwa nusu saa. Kabla ya kuzima kuongeza kung'olewa mboga mbichi. Prune nyama kuliwa na fries Kifaransa au mchele kuchemshwa.

Tahadhari yako sasa jingine mapishi kali. Sehemu kwa ajili ya sahani:

- kilo ya nyama,

- mvinyo mwekundu (400 ml);

- plommon (200 g),

- pilipili na chumvi,

- vitunguu (3 slices);

- cilantro, bizari.

Kupikia nyama na plommon huanza na maandalizi ya nyama: kuwa na uhakika na safisha katika maji, kuondoa foil na grisi. Kata vipande vya minofu na thamani ya si zaidi ya 5 cm, kuenea katika chombo kina, kumwaga mvinyo (300 g) na kuondoka kwa marinate kwa saa mbili katika baridi. Prune haja ya kulainisha katika maji ya moto, na kisha kumwaga mvinyo iliyobaki na kuondoka kwa 2 h.

Baada ya muda, kaanga nyama pande zote mbili mpaka matumaini rangi, chumvi, pilipili, Kuweka plommon marinated, bima na kifuniko na kupika kwa saa. Kwa dakika 5 kabla ya haja ya itapunguza katika sufuria na kuongeza vitunguu parsley. Plommon stuffed na nyama ya ng'ombe, kupikwa kwa njia hii, mshangao kwa ladha exquisite, juiciness na ladha kamili.