Tart ya keki Puff na jibini na fillings nyingine

Hata wapishi novice kujua kwamba maandalizi Puff keki ni rahisi na rahisi. Kuna kura ya mapishi ya vyakula vya asili na wa kisasa ambazo hazihitaji maarifa yoyote maalum au ujuzi. Kutoka makala hii utakuwa kujifunza jinsi ya kupika keki ya keki Puff na jibini na fillings nyingine.

khachapuri

Kijiojia vyakula inajulikana duniani kote, na sahani yake ni maarufu sana. Khachapuri - keki ya keki Puff, mapishi ambayo ni katika sehemu mbalimbali za nchi inaweza kuwa tofauti sana na kila mmoja. Wakati mwingine msingi wa kawaida chachu unga na fillings kutumika kama samaki au nyama. Inashangaza kuwa kuoka kama yanaweza kutofautiana si tu katika utungaji lakini pia katika fomu. Sisi kutoa kupika keki classic ya keki Puff na jibini:

• Kuchukua suluguni gramu 500 au mchanganyiko wa jibini (feta jibini na mozzarella), kuwakata na grater. Kama taka, unaweza daima kuongeza kidogo safi jibini stuffing.
• Kuvunja yai moja hadi jibini na kuongeza kijiko ya siagi melted. Kama unataka kutengeneza keki ya keki Puff na jibini akageuka nje manukato, basi kuongeza vitunguu iliyokunwa, mimea na chumvi kidogo.
• Roll nje unga juu ya meza si nyembamba sana, basi kukata mraba kwa kisu 15 hadi cm 15.
• Weka stuffing katikati - si skimp na kumbuka kwamba jibini zaidi katika pai, tastier itakuwa kurejea nje.
• Mara ya unga bahasha na Bana katikati ya pembe nne. Kisha tena, kuchukua kona za mraba na kaza yao kwa kati. Kwa sababu hiyo, unapaswa kuwa na keki ndogo ya mviringo. Pinda inavyojikunja chini na upole unaendelea mpini.
• Kabla ya kupika keki unahitaji muda fulani kutoboa na uma na kufanya shimo ndogo katika kituo hicho.
• Mara pies juu ya kuoka promazhte pingu zao na kutuma bake mpaka rangi ya dhahabu.

Pie tayari keki Puff na vitunguu na jibini

Kukabiliana na maandalizi ya kunukia kuoka Unaweza hata novice bibi, na muda unaotumika katika maandalizi yake, majani kidogo sana.

• Kwanza, kujiandaa kujaza: laini kukata vitunguu mbili kubwa na kaanga yao katika tone la mafuta ya mboga, gramu 150 ya jibini wavu, Night rundo kubwa ya shamari na mjeledi katika bakuli tofauti, kuku mayai.
• Roll karatasi mbili ya keki ya kumaliza na mahali sufuria juu ya moja, awali kuweka parchment.
• Pastes lazima kuenea katika tabaka ili yafuatayo: kwanza, vitunguu, jibini, mayai na wiki.
• Jalada keki ya karatasi ya pili ya unga, Bana ncha na laini yao na kisu, kata pizza. Usisahau kufanya kuchomwa kwa uma na kunyunyizia keki yako na mbegu za ufuta.

Wakati keki ya keki Puff na cream cheese na kitunguu ni tayari, kata ndani ya pembetatu na kuomba chai ya moto.

Outdoor uyoga pai

ladha ya kutibu hii ni hasa alikumbuka kwa wageni, kama kujaza matumizi halisi kuni uyoga. Kuandaa keki ya keki Puff, unahitaji:

• Kata kwa vipande vidogo gramu 350 za uyoga na huo viazi peeled.
• Mimina ndani ya sufuria gramu 200 ya maziwa na gramu 140 ya cream kuchapwa viboko, wakavichoma. Wakati maji kuanza kuchemsha, kuongeza viazi, kung'olewa karafuu ya vitunguu, na kupika hadi zabuni. Mwisho wa stuffing lazima chumvi, pilipili na viungo msimu (kwa mfano, nutmeg).
• Mushroom kaanga na siagi, chumvi.
• Roll nje unga na kuiweka juu ya parchment. Bana kingo ili sura yake ni sawa na kikapu.
• Weka stuffing kama ifuatavyo: viazi, uyoga, jibini iliyokunwa. Hiyo jibini si kuteketezwa, ni vizuri kuweka katika dakika tano mpaka kupikwa.

Baada ya dakika 15, unaweza kuwaalika ndugu kujaribu ladha ya pai na viazi. Puff pastry kupikwa kwa haraka sana, hivyo chakula ladha si muda mrefu kusubiri.

Indoor uyoga pai

Kama unataka kula kitu kitamu, hakuna kitu chochote rahisi - kufanya keki rahisi ya keki Puff. Fillings kwa inaweza kuwa tofauti sana, lakini uyoga ni miongoni mwa wengi ladha:

• Kaanga katika sufuria vitunguu (vichwa viwili) na mchanganyiko alikuwa uyoga (300 gramu). Mwisho hakikisha chumvi na pilipili.
• gramu 100 ya kusugua yoyote ngumu jibini juu ya grater ndogo.
• Roll karatasi mbili ya unga. Mara ya kwanza kuweka kujaza na kuinyunyiza na jibini, na wa pili karibu pai.
• Baking lazima kuwa tayari katika tanuri mpaka mpaka rangi yake hubadilika Puff keki.

Pie na uyoga inaweza makini kata ndani ya mraba au pembetatu. Serve kwa chai au kama nyongeza ya sahani ya kwanza.

Pie tayari keki Puff na jibini na mimea

kuundwa kwa pai hii crisp na hearty itachukua muda kidogo kabisa, na mazuri ladha yake familia yako kumbuka kwa muda mrefu.

• Wavu kwa bidii na jibini laini (kila haja ya kuchukua gramu 150).
• Night bizari, parsley na vitunguu kijani. Changanya pamoja bidhaa zote.
• Kujaza kutosha kwa ajili ya pies mbili, hivyo unapaswa kuwa tayari kutekeleza karatasi nne za thawed unga.
• Fomu pies imefungwa, kutoboa yao na njia panda, brashi na yai pingu na kutuma bake mpaka kupikwa katika tanuri.

"Konokono" na jibini

sura ya kawaida ya sherehe hii ni uwezekano wa kuvutia ya wageni wako na kupata mengi ya pongezi. Hata hivyo, una kutumia jikoni kidogo muda zaidi kuliko kawaida:

• Kwa ajili ya kujaza wavu 200 g jibini ngumu (Parmesan au Kiholanzi), na gramu 100 ya laini (au cheese Adyg).
• Defrost unga, roll nje na kukatwa katika vipande muda upana wa sentimita tano hadi kumi (inategemea tamaa yako na urefu wa keki kumaliza). Tunapendekeza kutumia tayari unga bila chachu, ambayo ni si kuuzwa katika karatasi na mistari.
• Jibini kuenea katika urefu wa ukanda na kingo zaschipyvaem ili kupata tube. Sisi kufanya operesheni hii na sehemu nyingine.
• Kuenea juu ya kuoka karatasi au Silicone kitanda kwa ajili ya kuoka. Tayari kuachwa ya unga kuenea kwa kati na zungusha ond, kukazwa clutching kila mmoja.
• Sisima "snail" yai pingu na kuinyunyiza na mbegu za ufuta.

Kwa ajili ya maandalizi ya chipsi hii ya awali unaweza pia kutumia na flaky chachu unga. Mapishi (keki) ni urahisi iliyopita kwa mujibu wa matakwa binafsi. Kwa mfano, kuongeza stuffing ya mchicha, kuku au uyoga.

mistari

Kupikwa sausage - bidhaa ambayo ni sana kutumika kuandaa milo sherehe na wananchi wengi wa nchi yetu. Hiyo ndiyo sababu sisi hakuweza kupuuza pies ya keki hafifu (mapishi na sausage)

• Roll karatasi thawed na sisima yao kutoka mchuzi sour cream na haradali.
• Sausage na jibini (kiasi cha chakula unaweza kuchukua kwa hiari yake pekee), wavu na kuchanganya na mboga kung'olewa. Usisahau kuongeza chumvi na pilipili.
• Pour kujaza kwenye karatasi sawasawa, kwa upande wake Bana roll na edges. Unaweza kuikata sehemu za sentimita kumi pana ukitaka.
• Kabla ya kutuma hati katika tanuri, wanapaswa kuwa coated na yai pingu diluted kwa maji kidogo.

Pie na jibini na mchicha

mali ya manufaa ya mchicha anajulikana na watu wengi, lakini wachache kutumia katika orodha yao. Kuandaa keki rahisi kwa mapishi hii na kuhakikisha stuffing nje ya ni zamu nje ladha. Itakuwa kamili kwa ajili ya meza ya likizo.

• Kaanga katika sufuria na vitunguu (kichwa moja) na mchicha (gramu 300). Chumvi na pilipili kwa ladha.
• gramu 150 ya jibini na kiasi hicho cha jibini wavu.
• Unganisha bidhaa zote kwa pamoja, kuongeza mayai mbili ghafi katika sufuria na joto kwa muda wa dakika kadhaa.
• Weka kwenye keki Puff kujaza, funga pili karatasi makali na Bana. Top kufanya punctures kadhaa na njia panda na kutuma bake mpaka kufanyika.

Loranskaya keki

Hii jadi Kifaransa vyakula inaweza kuwa tayari kwa njia nyingi. Lakini tuliamua kuacha juu ya chaguo ambayo kujaza hutumiwa jibini na mchicha waliohifadhiwa:

• Roll nje unga karatasi. Kwa kisu, pizza kutoa sura mzima. Kuiweka kwenye karatasi kuoka, karatasi aliweka kwa kuoka.
• Frozen mchicha joto katika sufuria, na kisha kwa njia ya vyombo vya habari ya maji ya ziada. Changanya na grated cheese (feta jibini au jibini).
• Katika bakuli tofauti, kuwapiga mayai mbili, kuongeza kikombe cha maziwa. Chumvi na pilipili.
• Jalada unga jibini nyembamba safu, basi kuweka mchicha, kujaza, na tena safu ya jibini. Kuenea juu ya vipande uzuri nyembamba ya nyanya safi.

keki hii ni kuokwa awali katika joto la juu (dakika 20) na kisha chini (nusu saa).

Samsa Puff keki

pies ladha, pembetatu inaweza kufanyika katika suala hilo la dakika, kama wewe kuzitumia kwa maandalizi ya tayari-alifanya keki Puff. Kwa kufanya hivyo ni lazima:

• Kuchukua mbili au tatu kubwa kuku matiti, kuondoa ngozi, kuondoa nyama, kata ndani ya cubes ndogo na kaanga mpaka laini.
• Mbili vitunguu kubwa na kukatwa katika cubes. Kuvichanganya na kuku, msimu na chumvi, kuongeza cumin, mdalasini na pilipili.
• Kata mraba wa unga, mahali katika kituo cha kila kujaza (ni lazima kuwa na slide) na Bana yao ili kufanya pembetatu.
• Kuvaa kuoka Samsa gongo chini, grisi yai, sesame kuinyunyiza katika tanuri na bake mpaka kufanyika.

Katika asili, hii pastries mashariki alifanya kutoka nyama ya kondoo mafuta na chachu unga. Labda watu wengi sana kukataa mapishi hii na wanapendelea utendaji wake classical. Hata hivyo, wanawake, uzito Walinzi, kuwa na furaha na kujifunza nyepesi toleo na pengine kuchukua kwa dokezo.

strudel

Maarufu katika nchi yetu apple pie inaweza kupikwa katika njia tofauti na kutoka mtihani tofauti. Kwa wale ambao wanapendelea kuokoa muda, tunashauri kutumia Puff, kununua katika kuhifadhi:

• Peel kilo ya apples kijani na kata yao katika vipande vidogo. Kuziweka katika bakuli kubwa, kuongeza sukari na ardhi lozi. Tikisa mara kadhaa stuffing na mahali katika friji kwa nusu saa.
• Pamoja na mpini, unaendelea karatasi unga kichwa chini juu ya kitambaa na sisima mafuta.
• Kuchukua apples mikono tightly itapunguza hivyo kwamba mara ikatoka nje juisi, na kuunda kilima juu ya makali ya karatasi.
• Kwa kile kitambaa, twist roll, brashi na mafuta na kutuma bake mpaka kufanyika.

Pies ya keki hafifu, picha ambayo ulivyoona katika makala hii, unaweza kupika kila mmoja. Ni matumaini yetu kwamba maelekezo yetu itakuwa na manufaa na vyanzo mbalimbali menu yako ya kawaida.