Vitafunio na uyoga: haraka na kitamu

Vitafunio na uyoga - hii ni chaguo kubwa kwa ajili ya meza makofi, na kwa ajili ya meza ya likizo, na tu wakati wageni alishuka ghafla na kupika kitu unahitaji haraka. Hii ni ya haraka na kitamu, ambayo ni muhimu sana katika maisha ya leo hectic.

Starters ya uyoga ni tofauti: uyoga inaweza stuffed na mboga na nyama, kuchanganya na mboga kung'olewa, inaweza stuffed na uyoga bidhaa nyingine. Aina hii, bila shaka, hawezi kufurahi.

Uyoga stuffed na kuku

appetizer hii ya uyoga mara nyingi hutumiwa na akina mama wa nyumbani, kwa sababu si rahisi tu ya kupika, lakini pia inaonekana vizuri. Ajili ya sahani hii haja uyoga 200 g kubwa, gramu 100 ya minofu, gramu 100 ya jibini, karafuu ya vitunguu, mafuta ya mboga, sosi ya soya na mayonnaise.

Katika fungi kuondoa miguu, kofia tuache na viungo na tuache na mafuta na soya mchuzi. Kuku minofu kuwakata laini sana, mchanganyiko jibini iliyokunwa na vitunguu kung'olewa. mchanganyiko wa mayonnaise. Stuffing ni kuweka nje katika uyoga kofia, walikuwa zilizowekwa kwenye karatasi kuoka katika tanuri kwa dakika 15.

Wakati huu ni wa kutosha kwa laini kung'olewa mbichi kuku amezungukwa na uyoga kunyonya mchuzi na juisi ya nyama.

Uyoga na ini kuku

Vitafunio ini - ya kuvutia na ladha sahani. Tunahitaji bidhaa zifuatazo: 200 g ya uyoga 300 g ya ini, vitunguu, zucchini, nyanya kati ya 2, nusu ya eggplant, karoti, mafuta, nyeupe mvinyo kioo, 4 vitunguu karafuu, parsley na oregano.

Tayarisha uyoga: kuondoa miguu na kijiko scrape chini ya cap. Miguu kuangamizwa. Kukatwa katika cubes ndogo na vitunguu. Karoti, na vitunguu tsekini rubbed juu ya grater faini. Eggplant na nyanya kukatwa katika cubes ndogo ndogo. Kusaga mboga. Ini vipande vipande sawa, pamoja na mboga.

Katika sufuria kaanga nusu kupikwa vitunguu. Kisha aliongeza kwa vitunguu na vitunguu na vitunguu Fried kwa muda wa dakika 2. Kuongeza vitunguu na mboga vitunguu, ila nyanya, na baada ya dakika 2-3 yote pour robo kikombe nyeupe mvinyo na kuondoka kwa muda wa dakika kitoweo 5. Tu basi kuongeza nyanya na wiki. Baada ya dakika chache zaidi kwa mboga kuchoma kuongeza ini na wengine wa mvinyo na kuondoka kwa kitoweo.

Katika kaanga mwingine pan vitunguu iliyobaki, basi kuongeza uyoga yake na kidogo ya kijani. Na kaanga dakika 5 kisha kuongeza uyoga kusautéed ini na mboga na kitoweo kwa pamoja kwa muda wa dakika chache.

Kujiandaa kujaza ni kuondolewa kutoka joto na kuruhusiwa na baridi na kuenea katika cap. Wao ni kuwekwa katika sufuria na kuweka kwenye jiko. Stuffed uyoga kuzima chini ya kifuniko imefungwa chini ya moto kwa dakika 15, na kisha mwingine dakika 10 kusukuma yao katika sufuria kufungwa. Appetizer ya uyoga tayari.

Uyoga na jibini katika unga juu ya skewers

Appetizer na uyoga juu ya skewers - ni rahisi na ya kushangaza, hivyo kutumia ni rahisi mshangao wageni wako.

Kwa hii unahitaji kuchukua vitafunio uyoga kidogo, wapatao 500 kati yao na kaanga na manukato. Kata 150 g ya jibini katika cubes ndogo. Thaw na roll nje katika safu nyembamba pauni Puff keki na kukatwa katika vipande nyembamba.

Uyoga na jibini lingine alisukuma kwenye skewers mbao. skewers Tayari amefungwa mistari mtihani. Juu ya unga coated na yai kupigwa. Kebabs huwekwa kwenye tray kuoka na kuweka katika tanuri moto. Oka kwa 15 dakika.

Spicy appetizer ya uyoga

Viwili vidogo rangi pilipili kuondoa mbegu na kuwakata vipande vipande. Fry pilipili juu ya sufuria ya moto kwa muda wa dakika 2. Katika sufuria kukaranga na pilipili kuongeza kijiko cha chumvi na asali, rashia pilipili na changanya vizuri.

Kisha, 250 g ya pilipili ziliongezwa uyoga plastiki vipande. Pepper na uyoga kukaanga na alifadhaika tu nusu dakika. Kisha pan off joto, kuongeza bizari na vitunguu. Wakati uyoga ni baridi, vitafunio inaweza aliwahi.

Stuffed mayai uyoga

Mwingine appetizer awali ya uyoga. Kwanza, kuweka kwa kuchemsha mayai. Wakati huo, kukata uyoga laini kung'olewa na stewed na vitunguu na viungo. Kumaliza mayai kata na mwisho mkweli. pingu huondolewa na nafasi yake kuziba stewed uyoga. Pingu chupa na kuchanganya na mayonnaise. Basi ni lazima kuweka kwenye sahani na kuweka mayai stuffed juu yake.