Asali Dark: mali na aina. Jinsi ya kukusanya asali giza

Honey - moja ya muhimu sana bidhaa za asili milele walichangia kwa watu na mama Nature. tabia yake ya kipekee lakini kujua mababu zetu. Katika muundo wake ina kuhusu 190 misombo mbalimbali kemikali. Muhimu hasa ni kuchukuliwa asali giza. Pamoja na baadhi ya mimea ya kati Urusi kupata bidhaa hii, wewe kujifunza kwa kusoma makala ya leo.

huamua nini kivuli?

Tu kumbuka kuwa rangi ya bidhaa kwa kiasi kikubwa kuamua na wakati wa kununua. Aidha, rangi yake huathiri mimea nectar, ambayo ni kuondolewa. Kwa hiyo, katika spring kupata bidhaa nyepesi. Katika majira ya marehemu na vuli mapema zinakusanywa asali giza (kutoka mimea gani, utasoma hapa chini). Kwa mfano, chicory, buckwheat na heather kutambua tabia hudhurungi.

Ni kuchukuliwa kuwa katika madarasa mwanga vyenye vitamini zaidi, giza tajiri katika mambo ya kufuatilia (shaba, manganese, zinki) na misombo protini. Kwa hiyo, mwisho ni mara nyingi ilipendekeza kwa ajili ya watu wanaosumbuliwa na upungufu wa damu.

vipengele muhimu ambayo thamani asali giza

Pamoja na baadhi ya mimea band yake katikati ilikusanywa, inakuwa wazi kutoka majina yao wenyewe. Licha ya ukweli kwamba kila darasa ina pekee yake mwenyewe tabia, na kuna sifa kadhaa ya kawaida kwamba kuunganisha yao katika kundi moja.

Kwa kawaida hudhurungi asali zilizokusanywa kutoka mitambo ya maua. rangi ya unasababishwa na viwango vya juu wa chuma na kuwaeleza vipengele. Ni zaidi KINATACHO na zenye ikilinganishwa na aina ya mwanga. Licha ya ukweli kwamba asali bandia giza ni vigumu zaidi, inashauriwa kununua peke kutoka nyuki kuaminika. Baada ya kununua ni muhimu kulipa kipaumbele maalum kwa ishara, mfano wa bidhaa iliyochaguliwa.

orodha ya rangi na ambayo kutoa aina kahawia

Watu wengi kama hayo giza asali. Kutokana na kile kupanda ni zilizokusanywa, wewe kujifunza kwa sasa. Orodha hii inajumuisha heather, chestnut, Angelica, mikaratusi, chicory, burdock na Buckwheat. Kwa kufanya kazi na mimea hii sana kwamba nyuki dondoo kama bidhaa muhimu.

Mbali na aina hizi, giza inahusiana na kile kinachoitwa asali pine. Si kwenda kumiliki ua, na kutokwa kaimu juu ya majani kupanda. Kutokana na ukweli kuwa bidhaa hii ametangaza ladha kali, ni hazifai kwa matumizi ya binadamu. Hata hivyo, ni bora kwa matumizi ya nje.

matumizi ya aina ya giza

Kutoka juu inaweza kuhitimishwa kwamba mali ya bidhaa hutegemea mimea kutoka hapo kupokelewa. Lakini, pamoja na hayo, kuna jambo ambalo tofauti kati yao na aina ya mwanga.

asali Dark ina msimamo nene. Ni sifa kwa kiwango cha juu ya chuma na baadhi ya vipengele kuwaeleza. Katika njia sawa na aina ya mwanga, inaweza kutumika kutibu magonjwa mengi. Na bidhaa hii, unaweza kupona kutoka karibu magonjwa yote, ikiwa ni pamoja uvimbe malignant.

Miongoni mwa mambo mengine, bidhaa hii ni mara nyingi hutumika katika vipodozi. Nyumbani, ni alifanya kila aina ya masks. Katika sekta ya mazao yake kiwanda kujali njia.

Jinsi ya kutambua bandia?

Kwa sababu asali giza (kutokana na kile rangi ni zilizokusanywa, sisi tayari zilizotajwa hapo juu) ni rarer mkali, ni kuuzwa kwa bei ya juu. Kwa hiyo, mauzo mara nyingi unaweza kupatikana bandia. Kuepuka kuchanganyikiwa kuhusishwa na ununuzi wa bidhaa bandia, katika mchakato wa uteuzi lazima makini na mambo kadhaa muhimu.

Bila shaka, kuhukumu jinsi ubora asali giza, inawezekana tu baada ya uchunguzi wa muhimu. Kwa hiyo, hata wataalam ni mjuzi katika aina ya tofauti ya bidhaa si mara zote na uwezo wa kuamua hasa ambapo awali, na mahali vizuri alifanya bandia. Ili kuepuka kuwa mhasiriwa wa wazalishaji wasiokuwa waaminifu, tunapendekeza kununua peke katika maduka maalumu, na vyeti kuwa kutekelezwa bidhaa.

Dark asali - kutoka kupanda nini?

Burdock inatoa bidhaa muhimu ya mzeituni rangi na mkali harufu spicy. asali Lopukhovs mara nyingi hutumika kama kusafisha na diuretic.

Pomerantseva alifanya ya machungwa au chenza poleni. Bidhaa hii ina rangi ya hudhurungi za matajiri machungwa harufu.

Kwa bia giza ulianza issopovy asali. Ni zilizokusanywa kutoka chavua ya jina moja ya mimea ya dawa. Bidhaa hii unahitajika katika magonjwa ya njia ya utumbo. Aidha, ina bora jeraha uponyaji athari.

Kundi hili inatumika juu ya daraja la meadow na asali misitu. kwanza kupatikana wildflowers. kivuli cha bidhaa inaweza kutofautiana kutoka mwanga na giza sana. pili ni kwa kutokana na mchanganyiko wa tofauti mimea chavua asali kupanda katika Woods.

asali Buckwheat

Ni kuchukuliwa muhimu sana wa aina zote giza. rangi yake unaweza kuwa kati ya njano na hutamkwa nyekundu tint na matajiri rangi ya udongo. Bidhaa hii ina kipekee machungu-tart ladha na spicy harufu. Katika muundo wake huko ni 40% fructose na 36.5% glucose.

asali hii giza ni tajiri katika muhimu amino asidi, Enzymes, antioxidants, protini na madini. Ni kuchukuliwa moja ya vyanzo bora ya chuma. Inapendekezwa kutumia hemoglobin chini, nyekundu homa, surua, Matumbwitumbwi, homa ya manjano, nyongo na mawe ya figo. Bidhaa hii kukuza upya wa muundo wa damu, mishipa ya utakaso na kuongeza tishu kuzaliwa upya.

Matumizi ya kila mara asali Buckwheat umeonyesha wanawake wajawazito na watu kuwa na matatizo na njia ya utumbo. Ni saturates mwili wa binadamu muhimu madini, hivyo ni bora kuchukua katika mafua, homa na upungufu wa vitamini. Shukrani kwa antiseptic, kupambana na virusi na antimicrobial mali, bidhaa hii ni muhimu katika matibabu ya acne, ugonjwa wa ngozi, majipu, vidonda na vidonda.

dandelion daraja

Unajua, ambayo huathiri mali mwenye hii au asali giza, pamoja na baadhi ya mimea (dandelion, chicory, buckwheat au) ni kupatikana. Hivyo, katika bidhaa zilizopatikana kutoka maua ya njano, zilizomo 41.5% fructose na 35.6% glucose.

asali Dandelion unaweza kuwa tofauti na aina nyingine ya giza harufu yake pungent na nguvu hutamkwa ladha maalum. Bidhaa hii ni yenye thamani kutokana na uwezo wake antimicrobial na antiprotozoal. Ni unahitajika kwa ajili ya watu ambao wanakabiliwa na kuvimbiwa, colitis, gastritis, cholecystitis na magonjwa mengine mengi.

Fresh dandelion asali badala nene KINATACHO msimamo. hupita upeo wa darasa hili ni kwamba kama hana koroga mara kwa mara, yeye haraka sana huganda na kuwa faini ya molekuli.

Heather asali

aina hii inaweza kuwa rahisi tofauti na wenzao wengine wa hues ya kipekee na adimu nyekundu. Yeye ni kuchukuliwa moja ya vyanzo bora ya madini mengi na protini. Mara nyingi ilipendekeza kwa kutumia kuongeza hamu ya chakula.

Mwingine kipengele tabia ya asali heather ni mnato yake ya juu, uwepo wa bendi na uwezo wa haraka mzito. Hiyo ni kwa nini ni vigumu kwa dondoo kutoka asali. Wakati wa uhifadhi wa muda mrefu wa bidhaa anarudi katika molekuli rojorojo.

asali chicory

Ladha, harufu na sifa ya kuonekana ni sawa na aina meadow. Ni inaweza tu kuwa tofauti na vivuli nyeusi. Bidhaa hii ni kupendwa sana kwa tabia yake ya kipekee antimicrobial. Honey kutoka chicory ni ilipendekeza kwa watu wanaosumbuliwa na shinikizo la damu, gesi tumboni, colitis, angina, kuvimba figo na kibofu cha mkojo.

Aidha, aina inaonyesha kwa migraines, neurasthenia, huzuni na usingizi. pia ina athari ya manufaa ya mfumo wa neva na husaidia kupunguza mashambulizi mwasho. Wataalam kuwahakikishia kwamba wale kunywa mara tatu kwa siku kwa kijiko kimoja cha asali na chicory, mara chache kupata baridi na kupata madini yote muhimu na vitamini. Inaaminika kuwa bidhaa hii ina athari na faida juu ya hali ya ubongo, mishipa ya damu na misuli ya moyo. Mara kwa mara ya kunywa usiku glasi ya maziwa ya joto na kufutwa ndani yake kijiko cha asali na chicory, utakuwa usingizi bora, kuboresha tone jumla na kujisikia mawimbi ya vitality.