Braga kutoka zabibu kuvutia matokeo

Zabibu hutoa matunda ladha na afya, kwamba hata cheo unaonyesha matumizi yao katika winemaking. Kutokana na ukweli kwamba eneo la usambazaji wa mitambo ya vile ni pana sana, hata mmiliki wa mashamba ndogo ya zabibu unaweza kufikiria mvinyo, tinctures na liqueurs matunda kutokana na mazao yao. zaidi kwamba unaweza kutumia zabibu yoyote ya kuzalisha yao - hata kidogo na siki.

Ni wazi kwamba mavuno ya kwanza ya kuanza juu ya juisi na mvinyo, wakati mwingine ni pamoja na orodha liqueur (na uwezekano wa aina kadhaa za matunda na berries). Lakini yeyote bwana kiuchumi, swali linalopaswa ni muhimu kwa kutupa nje unimaginable kiasi cha masalia (massa, masalia - simu yake nini itakuwa), iliyobaki baada ya usindikaji wa zabibu? Ni jambo la kusikitisha ...

Katika hali hii, kuna vinywaji zinazoonekana kuwa yenye heshima, mazuri sana ladha, ambayo huanza na majimaji ya berry. Kwanza ni Braga la zabibu, na kisha - hata grappa, ingawa Chacha. Kwa aesthetes basi unaweza kuongeza mimea kwa fussy - pamoja na matunda mengine, lakini msingi bado mara kwa mara.

Kama wewe ni kuvutia kwa hiyo grappa - chukua au aina zabibu kali au mbichi. berry tamu ladha vinywaji hupatikana chini.

Kwanza kabisa linatokana na juicing berries. Pamoja na kuongezeka kwa ukarimu Braga inaweza kufanyika kutoka zabibu moja, lakini ni «Marne taka kwamba pennies saa." Bora roll up, kwa mfano, maji ya matunda ya msingi kwa ajili ya kufanya mbaamwezi. Braga kutoka zabibu kupata zaidi "Juicy", kama vyombo vya habari berries makini, na kuacha kiasi fulani cha juisi katika itapunguza. Vinywaji mwisho inakuwa kitamu zaidi na matajiri.

Zaidi ya hayo, kwa kweli, iliyoundwa kutoka zabibu Braga. mapishi ni si vigumu sana kama una mengi ya berries na keki lundika lita nyingi kama 10, yanaendelea katika chombo - mbao au kioo. Kwa hili aliongeza sukari, ambayo inaweza kupunguza kilo namba 5 au 7 na mvinyo chachu - 100 g Kupata ubora nyumbani-brewed bia kutoka zabibu, maji (30 L) itakuwa kuwa kuchemsha na kilichopozwa pour pomace.

Juma moja baadaye, wakati mchakato unaendelea, chupa au pipa lazima kiondolewe katika kona ya giza sana. Kama unataka kupata kinywaji quality - kuchanganya maudhui ya crockery angalau mara moja kwa siku. Lakini si kufungua! Braga kutoka zabibu haina kuvumilia hewa. Hivyo basi si classic mpira glove, lakini angalau cap rahisi kuwa na uhakika.

Wiki tatu baadaye tayari iliyotengenezwa bia kutoka zabibu lazima protsezhena. Ni bora kufanya hivyo mara mbili au tatu kwa njia ya chachi au bandage. Sasa kwa kuwa karibu akawa nyumbani-brewed bia kutoka zabibu, mapishi inaweza mbalimbali. Na hatua ya pili - kunereka. Hapa inahitaji kuwa hakuna mbaamwezi. Hata hivyo, sasa si tatizo - unaweza kununua, unaweza kukusanyika mwenyewe. Kama unataka kufanya mash wa grappa na Chacha (na baadhi ya mashabiki ni ilipendekeza kwa kutumia zabibu Braga yenyewe, wanasema, na hivyo ni kitamu), inaweza kuwa kidogo zamorochitsya. Lakini kama nia ni kupata bidhaa ya mwisho ni muhimu kukumbuka kwamba Chach, kunereka moja tu, lakini grappa mahitaji mbili.

Na kama unataka bidhaa kamili kabisa - matokeo ya kunereka pia kuhimili (ikiwezekana katika mapipa mwaloni) kwa miaka kadhaa.

Na inafahamika hasa jinsi ya kufanya nyumbani alifanya bia kutoka zabibu, unaweza unleash mawazo na kuja na mapishi yako mwenyewe.