Chakula cha kisiki cha jibini ni mbadala rahisi kwa biskuti.

Utamaduni wa kunywa chai ya Kirusi unahusisha uchaguzi mkubwa wa kila aina ya bidhaa za unga. Bagels, pretzels ya sukari, crisps ya vanilla, mkate na mbegu za poppy. Kwa chai nchini Urusi yote haya mazuri yalifanywa kwa kiasi kikubwa. Leo, mila hii inahifadhiwa kwa kiasi kikubwa. Je! Utakuwa na kahawa na marafiki zako au kuwaalika marafiki wako kwa kikombe cha chai ya harufu nzuri? Bila mikate ya kula na mikate hapa hawezi kufanya. Katika kesi hiyo, vijiko vya jibini vilikuwa vyema bora kwa vitunguu vya chachu au biskuti. Aidha, kuandaa sahani hizo ni rahisi sana na kwa kasi. Tunakupa maelekezo kadhaa ya ladha na rahisi ambayo itasaidia mhudumu kuja kwa wageni.

Cookies "Tenderness".

Pasaka hii ya asili na ya kawaida haifai si watoto tu, bali pia wale ambao huangalia uzito wao kwa makini.

Kwa ajili ya maandalizi ya kuki, utahitajika pakiti ya jibini 250 g, kikundi cha margarine kwa kuoka au siagi, vikombe 2 vya unga wa ngano, mchanga wa sukari sukari, sukari ya sukari ya vanilla.

Margarine ni udongo mpaka molekuli laini ya plastiki inapatikana, tunaongeza unga, vanilla, na jibini. Tunapiga unga na kuiweka kwenye baridi kwa dakika 30.
Baada ya hayo, unga humekwa kwenye safu hakuna zaidi ya sentimita na kukata mviringo na kioo. Kila mafuta ni iliyosafishwa na mafuta ya mboga, yametiwa na sukari, na imewekwa mara nne. Bika cookies mpaka dhahabu katika tanuri moto kwa digrii 200.

Kwa msingi wa mtihani huu, unaweza kuandaa bagels na confiture, mbegu za poppy, zabibu au apricots kavu. Kwa hili, unga uliofungwa umekatwa ndani ya kamba na upana wa sentimita 2 hadi 3, uweke kujaza na kuifunga kwa wingi.

"Cherry pai na jibini Cottage".

Mafuta ya mboga yenye harufu nzuri na matunda ni nzuri sana kwa kahawa na chai. Inaweza kutayarishwa kutoka kwa matunda yoyote ya waliohifadhiwa au safi. Kwa upande wetu, 250 g ya cherries waliohifadhiwa huhitajika. Mbali na matunda utahitaji siagi - gramu 70, mchanga wa sukari - gramu 100, nusu ya limau, mayai - 2 pcs, croup ya semolina 2 lita. , Nusu ya sukari ya vanilla na unga wa kuoka kwa unga (unaweza kubadilishwa na soda), mfuko wa vanilla pudding nusu ya kumaliza, sukari ya unga 2 lita. 500g ya jibini la jumba la maudhui ya mafuta ya sifuri.

Kwa kuoka nje ya jumba hakuwa na maji machafu, ni muhimu kufuta berries na kukimbia kioevu chochote kikubwa.
Siagi iliyosafishwa ni ardhi yenye sukari nyeupe na nusu ya sukari, vanillini na juisi kutoka kwa nusu ya limau. Pia tunaendesha viini vya yai hapa.
Kuunganisha tofauti ya croup ya semolina, pudding na unga wa kuoka. Ongeza kwenye mchanganyiko wa mafuta na uhakikishe tena.
Sisi huwapiga wazungu kwa makini na kushika sukari katika povu mwembamba, kuchanganya na jibini la cottage na kuongeza wingi kwa unga. Weka upole kwa cherries na usambaze sawasawa. Kuenea katika fomu iliyosafirishwa na mafuta ya kupikia au majarini, na kuweka kwenye tanuri ya preheated kwa saa moja. Kwa safu ya juu ya pie haina kuchomwa moto, kuifunika kwa foil baada ya dakika 30.

Ikiwa unataka kuoka vizuri kutoka kwenye unga wa jibini , jaribu kufungua tanuri katika nusu ya kwanza.

Kinga ni mwanga.

Ili kuandaa casserole hii yenye kupendeza, unatumia molekuli iliyokamilika kwa kuongeza kwa apricots kavu au zabibu. Hali tu ya chakula bora ni tanuri nzuri. Vinginevyo, kuoka kutoka kwenye kijiko kisichohitajika ujuzi maalum katika kupikia, au hata ununuzi wa bidhaa za ziada. Baada ya yote, bidhaa ya kumaliza tayari ina mafuta, sukari, matunda yaliyokaushwa. Unahitaji kuongeza mfuko wa nusu ya unga wa kuoka, yai moja na 2 tbsp. L. Semolina kwa suala la pakiti ya molekuli. Kama sheria, pakiti ya jibini la kottage inachukuliwa kwa sehemu moja tayari. Ikiwa unapenda unga wa harufu zaidi, unaweza kuongeza matunda yaliyopendezwa kwenye mchanganyiko wa mchanganyiko.

Weka fomu ya mafuta, usambaze safu hata ya unga na kuweka katika tanuri kwa dakika 50. Tunaoka kwenye digrii 200. Baada ya wakati huu, fomu imechukuliwa na uso wa curd imefungwa na foil. Weka bakuli katika tanuri kwa dakika nyingine 20, baada ya hayo tunapunguza na kukata sehemu.
Bon hamu!