Cream soda - kunywa kutoka utoto

Neno "cream soda" Wengi wetu ni ukoo na tangu utotoni. Mara baada ya hivyo kuitwa carbonated kinywaji na ladha creamy na maelezo mwanga machungwa. Yeye ni kuburudisha sana katika joto, si gharama ndogo sana, na mama haogopi kuwapa watoto wake hata. Tangu wakati huo mengi yamebadilika.

maelezo ya kihistoria

Cook kinywaji laini kutoka soda na barafu cream zuliwa muda mrefu uliopita, katika karne ya XVIII marehemu. Ni vyema kutambua kwamba lemonade alionekana wakati huo huo. Wakati tu lemonade awali ilikuwa msingi wa syrup machungwa na maji na kaboni alionekana katika mapishi baadaye, cream soda awali ilikuwa na ni katika muundo wake. Kubwa ya kuenea kwa kunywa hii ilikuwa katika Umoja wa Kisovyeti, pamoja na maarufu "Pinocchio," "Duchess" na "kengele".

Katika siku za Umoja wa cream soda tayari na matunda ya asili na madawa ya mitishamba. matumizi ya viungo mitishamba kufanya zamani, nzuri cream soda si tu ladha, lakini pia manufaa. kunywa hii mara nyingi kuuzwa si tu katika chupa, lakini katika mitaani vending.

teknolojia mpya

Leo, maendeleo kuguswa sekta zote za maisha. Kisasa cream soda - kunywa pamoja muundo tofauti kabisa. Hakuna tena kitu ambacho mitishamba madawa, lakini katika hali nyingi, hata asili. Katika moyo wa - viungo sintetiki. Ingawa wao ni wakati mwingine kupunguza gharama ya kinywaji, hata hivyo, hakuna nzuri, hakuna ladha si aliongeza.

muundo wa kisasa cream-soda ina idadi kubwa ya vipengele mbalimbali ya "E". Aroma, rangi na ladha, ingawa sawa na ya awali, lakini alifanya artificially.

Cream soda zinazozalishwa na viwanda mbalimbali. Baadhi yao tu inataka kupunguza gharama na kuongeza faida. Mtu fulani kupigana kwa ajili ya ubora, kujaribu kupunguza asilimia ya viungo bandia. wauzaji wengi wenye ujuzi ni kujaribu kuleta kinywaji na viwango Kisovyeti. Hata hivyo, zaidi ya hayo kwa lengo la matukio siyo kupunguzwa kwa hamu ya kutekeleza mapishi ya zamani, lakini kwa "udanganyifu macho" - kwa mfano, cream soda inapatikana katika chupa za kioo, maandiko katika mtindo wa Umoja wa Kisovyeti. Kwa kutazama, ni wengi si tu husababisha kikohozi ya nostalgia, lakini pia uthibitisho kwamba si tu inaonekana halisi, lakini pia maudhui.

mapishi ya kisasa

teknolojia ya kinywaji zinazozalishwa leo kufuatia uundaji:

• lita 1000 za maji;
• 700 g ya besi harufu;
• 100-777 g sweetener (asili au synthetic);
• 4 kilo carbon dioxide,
• 880 g ya asidi citric,
• 177 g ya sodiamu BENZOATE (E211).

Unaweza kuandaa kinywaji hii kwa kujitegemea. Kwa mchanganyiko huu, 40 ml maziwa ya nazi na maji ya mananasi, 10 ml nazi syrup 2 Dash ya maji ya limao, 100 g ya ice cream na kujaza hizi kioo yote ya maji na kaboni.