Funchoza na kawaida Tambi Kichina. mapishi

Sisi wote huwa na kufikiri kwamba kupikia noodles Kichina - ni rahisi kutosha, lakini alichukua mfuko kujazwa na maji ya moto. Hata hivyo, kuna njia zaidi ya kuvutia.

Kichina noodles - kitamu bidhaa. Imekuwa maarufu sana katika miaka ya karibuni ni mlo aliwahi katika Kichina migahawa ya chakula kwa kasi: Tambi kuchanganywa na bonge la kuku, kulowekwa katika maji kidogo na kwa wingi tuache na mboga kung'olewa. Zaidi ya hayo, tunaweza kusema roho ya sahani hizi (kwa vile kuna tofauti ndogo katika mapishi) - maalum viungo Kichina. Wao kutoa kwamba ladha ya kipekee ambayo Tambi na kadhalika. Kukusaidia kuelewa, kama ilivyo kawaida ya kupika noodles Kichina, chini - mfano wa mapishi.

Kichina noodles. kiwango mapishi

Kuandaa kawaida noodles Kichina utahitaji:

- 6 shiitake kuvu,

- 2 kuku matiti,

- gramu 350 ya Kichina Tambi;

- gramu 170 ya nyanya cherry,

- 1 kati vitunguu,

- 3 kijiko siagi ya karanga ,

- 3 kijiko sosi ya soya,

- 2 chai miiko ya sukari,

- moja kijiko chai wanga nafaka,

- kijiko chumvi 1 kijiko,

- 20 mililita ya maji.

Vitunguu karafuu, laini kung'olewa na mchanganyiko na siagi ya karanga, sukari, sosi ya soya na chumvi. Kuku filet laini sana kukata na kuchanganya na marinade kupokea. Kisha kuondoka kwa muda wa dakika 20. marinade imeachwa baada ya kipindi hiki cha wakati, pour katika baadhi sahani. Marinated kuku kwa ajili ya kukaranga mafuta na uyoga na vitunguu kabla ya kung'olewa. Fry kwa dakika 3. Kisha unahitaji kuongeza nyanya cherry na iliyobaki, marinade na kupika juu ya 5 dakika wanga zaidi kwa kufuta katika maji na kumwaga. noodles Kichina kupika katika maji chumvi tofauti. Svetsade Tambi kuweka katika bakuli kina, na kumwaga mchuzi juu ya kuku. Kupamba na zaidi ya kijani juu. Hiyo yote akageuka Tambi kawaida Kichina. mapishi ni rahisi, lakini hakuna chini ya kitamu. Siyo kwamba rahisi tambi mifuko kutoka maduka, sawa?

Lakini unaweza kuwa na swali, na hata jinsi ya kupika noodles Kichina? Labda inawezekana kufanya zaidi baadhi ya hatua zaidi kupikia? Au kuna aina nyingine yoyote ya noodles? Na wewe d kuwa haki. Kwa mfano, kuna maagizo, ambapo badala ya kutumia rahisi Tambi "kioo", hivyo kuitwa Funchoza. Kutoka kawaida, ni tofauti kwa kuwa ni sana, mwembamba sana, na kwa hiyo inaonekana wazi. Katika kuonekana ni inafanana tambi mrefu sana, ambayo ni kitu kingine ni tofauti na noodles kawaida - ni urefu. Funchoza unaweza kununua katika maduka maalumu Kikorea au Kichina vyakula.

Kichina noodles. Recipe kwa noodles kioo

Funchoza lazima limelowekwa katika kuchemsha maji, ambapo kabla ya kutupwa viungo zote muhimu. Chemsha ni lazima muda mrefu mpaka inakuwa translucent. Kama kanuni, haina kuchukua zaidi ya dakika 10 katika muda. Wakati kwamba atakuja, ni muhimu kutupa noodles katika Colander na kuondoa kwenye maji. Kisha, ni muhimu zaidi suuza kwa maji baridi. Funchoza yuko tayari. Ukifanya itakuwa kuonekana muda mrefu sana, kuwa mtakubaliana, si rahisi sana, inaweza kukatwa katika vipande mfupi kwa mkasi rahisi jikoni. Hayo ni yote tayari kioo Tambi Kichina. mapishi ya maandalizi ni rahisi, kama unaweza kuona, na nini ni, unaweza kufikiria.

tambi Hii ni kamili kwa ajili ya salads (bora - tayari kulingana na vyakula vya baharini), au vitafunio. Kama nyongeza ya inaweza kutumia mkali karoti saladi au avokado.

Hapa ni njia nyingine ya kupika noodles Kichina. Kuanza, kuyamimina katika sufuria na mafuta na kaanga mpaka ukoko ndogo. Ni muhimu si kwa overdo yake, na si kwa kuchoma noodles. Basi haja ya kuongeza maji ili kushoto ziada - kutoka uwiano wa 1 hadi 2. Kwa joto juu ya joto kati, hadi wakati huo, mpaka maji yote ifyonzwe. Kisha ongeza chumvi na viungo - kama ilivyo kama. Na karibu, unaweza kaanga michache mayai. Hii ni chakula haraka sana na rahisi. Hata hivyo, noodles liking yako inakuwa tofauti kabisa na yenyewe, hivyo hii sahani - Amateur.