Mayai Scotch: hatua kwa hatua mapishi photos

Jinsi ya kupika mayai Scotch, wachache kujua. Hii ndiyo sababu katika makala hii tuliamua sasa wewe na mapishi ya kina ya sahani hii isiyo ya kawaida. Ikumbukwe kwamba inaweza kufanyika si tu kwa meza kila siku, lakini pia kwa likizo yoyote. Baada ya mayai Scotch kupatikana si tu ladha na lishe, lakini pia kushangaza nzuri. Inaweza kuwa salama kuwafundisha wageni kama vitafunio awali. Amini mimi, kutoka kama sahani ya kawaida ya kuja katika furaha watu wazima na watoto. Kuthibitisha hili, sisi kupendekeza kufanya hivyo mwenyewe.

Stepping mayai mapishi ya Scotch

Kufanya appetizer vile kwa meza ya likizo, ni lazima kufanya juhudi kubwa. Hii ni kutokana na ukweli kwamba sahani hii inahitaji ujuzi maalum upishi wa majeshi. Vinginevyo mayai Scottish-zamu si kama nzuri kama tungependa.

Kwa hiyo, tutahitaji vipengele yafuatayo:

• konda nyama zabuni - 400 g,
• vitunguu White Sweet - 1 kichwa;
• wastani wa viazi - 1 pc,.
• asili siagi, cream - kubwa kijiko,
• ghafi mayai kuku kijiji - 10 majukumu kwa wote;.
• chumvi yenye madini joto, pilipili, ponda, mahitaji mengine ya lazima na viungo - kutumia katika mapenzi;
• mkate makombo - kutumia bidhaa obvalivaniya.

Upishi nyama ya ardhi

Kama unataka kwa mshangao wageni wako, basi kupendekeza kwa mayai likizo meza kuchemshwa lazima sasa katika Scotch. Recipe kwa vile vitafunio si zinahitaji kiasi kikubwa cha viungo. Kwa hali hiyo, inaweza kumudu karibu kila mwanamke. Lakini kabla ya kufanya sahani hii, unapaswa kabla ya kupika stuffing. Ili kufanya hivyo, lazima suuza nyeti na safi nyama, peel ni kutoka filamu zilizopo na kisha kukatwa vipande vipande kubwa. Next, nyama bidhaa inahitajika kuponda pamoja na kitunguu grinder. Viungo majira na pilipili na chumvi yenye madini joto lazima mchanganyiko vizuri.

Matibabu ya viungo iliyobaki (mboga)

Kufanya yako mwenyewe mayai Scotland, mapishi Homemade ambayo wachache wanajua, tu kidogo ya kupika nyama ya ardhi. Na yeye kuwa na uhakika wa kuongeza viungo ya ziada. Itakuwa kufanya vitafunio wako zaidi kitamu na lishe.

Kwa hiyo, katika tayari kusaga na viungo na vitunguu haja ya kuweka kwenye coarse grater iliyokunwa karoti na viazi. Kufuatia mboga kung'olewa kwa nyama unataka kutuma na moja jibini kuku mayai. Kwa kumalizia, sehemu zote lazima vizuri mchanganyiko kwa mkono. Katika mambo ya msingi huu kupikia ni kuchukuliwa kamili.

Maandalizi ya mayai

Mayai katika Scottish lazima yaandaliwe kwa vile kiasi kwamba hii ya awali vitafunio kutosha kwa ajili ya wageni wako wote. Tuliamua kutumia vipande 8. Lazima kuchemsha hadi steepness ya pingu, na kisha kumwaga maji baridi na basi kusimama kwa ¼ saa. Utaratibu huu itawawezesha kwa makini kuondoa ganda, na kuacha bidhaa katika mfumo mzima.

mchakato wa kutengeneza vitafunio Scotch

Mbali na viungo hapo juu, mayai mapishi kwa Scottish zinahitaji matumizi ya breading. Hadi mwisho huu, sisi aliamua kutumia biskuti aliwaangamiza.

Kwa ajili ya malezi iliyotolewa sahani lazima kuchukua mbili spoonfuls kubwa ya mambo ya msingi na kisha dazzle yao keki unene wa sentimita 1. Kando ya bidhaa unataka kuweka katikati ya yai kujitakasa na muhuri kingo ya nyama ya kusaga, ili kuku bidhaa ilikuwa kabisa ndani. Baada ya kuwa, ni muhimu kwa roll katika breadcrumbs. Kwa njia, baadhi ya akina mama wa nyumbani wanapendelea kwanza kuzamisha sumu makala katika yai kupigwa. Kwa mfano, mkate makombo kuzingatia juu ya hiyo katika kuongeza idadi.

Appetizer kuoka katika tanuri

mapishi classic kwa mayai Scotland inahitaji kukaranga yake katika sufuria. Hata hivyo, tuliamua kufanya majaribio na bidhaa Motoni katika tanuri. Ili kufanya hivyo, kuchukua moulds yoyote mzima na sisima yao tele siagi ya asili (awali iliyeyuka). Zaidi ya hayo, pande haja ya kuweka kila vitafunio sumu na kutuma katika tanuri. Oka mayai katika kusaga desirably kwenye joto la nyuzi 187 kwa dakika 23.

Kutumika vizuri appetizer awali ili meza

Baada sahani zapechetsya katika tanuri, bidhaa lazima makini kuondolewa kutoka moulds na mahali kwenye sahani. Kabla mayai chache inaweza kukatwa katika nusu. Appetizer kupambwa na petals safi ya kijani, na pia mboga yoyote, inahitajika mara moja kuwasilisha wageni waalikwa. Kula hii sahani ni kuhitajika kwa joto.

Tombo mayai Scotch: hatua kwa hatua mapishi

Hakuna mtu atakaye watetea kwa ukweli kwamba tombo mayai mengi ya kuku ladha na afya. Hata hivyo, bidhaa hii mno ghali zaidi kuliko ya mwisho. Kwa maana hii, mradi ni alifanya vitafunio tu kwenye likizo. Ikumbukwe kuwa ni petite zaidi na nzuri.

Kwa hiyo, kwa maandalizi ya sahani hii, tunahitaji kabla ya kununua vipengele yafuatayo:

• safi kuku - 400 g,
• nyeupe tamu vitunguu - 1 kichwa;
• chembe ya mkate mweupe - 1 ndogo ngumi,
• deodorized mafuta - takriban 120 ml (kwa ajili ya kukaranga bidhaa);
• maziwa safi - kama 4-6 miiko kikubwa;
• Mayai tombo mbichi rustic - 13 majukumu kwa wote.;
• chumvi yenye madini joto, pilipili, ponda, mahitaji mengine ya lazima na viungo - kutumia katika mapenzi;
• mkate makombo - kutumia bidhaa obvalivaniya.

Sisi kusaga kuku

Tombo mayai Scotch tayari kikubwa kwa namna sawa na kuku (tazama. Zaidi ya). Hata hivyo, tofauti ya viumbe wa vitafunio hili bado huko. Kwanza, kwa ajili ya maandalizi ya sahani ya awali, sisi aliamua kutumia nyama na kusaga kuku. Naye vitafunio itakuwa zabuni zaidi na kitamu.

minofu Hivyo, kuku lazima kuoshwa, kuondoa ngozi na mbegu na kisha milled pamoja na vitunguu kichwa kwa kutumia blender. Karibu na viungo unataka kuongeza chembe ya mkate mweupe kulowekwa katika maziwa safi, chumvi, kupigwa mbichi tombo mayai, pilipili na viungo vingine. Kwa kumalizia, sehemu zote lazima mchanganyiko mikono mpaka laini.

Kutengeneza appetizer ya mayai tombo na kaanga ni

Kabla ya kujenga sahani, unahitaji kuchemsha mayai, na kisha kwa makini peel yao kutoka kwa onyesho. Baada ya kuwa unahitaji sculpt keki ya kuku ya kusaga na tombo kuweka bidhaa katika katikati ya hiyo. Kuimarisha makali ya msingi, una kupata mpira nadhifu ya nyama na mayai ndani.

Baada bidhaa zote itaundwa kama ilivyoelezwa hapo juu, ni lazima kuendelea na kutiwa yao. Hii inahitaji mimina mafuta ya mboga katika sufuria na joto vizuri. Aidha, kila jamii yai katika stuffing ni muhimu unaendelea katika breadcrumbs na mahali katika mafuta deodorized. Fry za lazima hadi wekundu wa bidhaa za nyama. Wakati huo huo wanahitaji mara kwa mara kugeuka juu, ili waweze si kuteketezwa na wala fimbo na chini ya sufuria.

Vizuri kumtumikia wageni waalikwa appetizer kawaida

Baada ya yote tombo mayai katika nyama ya kusaga ya rangi yake hubadilika na kufunikwa na ganda hudhurungi, wanapaswa kuondolewa kwa sahani, na, kama taka, na kata katika nusu. Kwa appetizer hii ilikuwa rahisi kutumia katika kila bidhaa inashauriwa fimbo skewer au toothpick kawaida. Chakula hiki ni taka pamoja na mboga za majani na mboga kama vile matango, pilipili hoho na nyanya.

kwa kifupi

Sasa unajua jinsi ya haraka na kwa urahisi kufanya kama appetizer awali kama mayai Scotch. Ikumbukwe kwamba kuandaa sahani hii inaweza si tu kulingana na nyama au kuku, lakini nyama ya nguruwe na hata nyama ya kondoo. Zaidi ya hayo, ili kupata sahani ya kunukia kulingana kuongeza ilipendekeza kuongeza viungo yoyote na viungo hivyo, na viungo vingine kama mimea, viazi, karoti, mkate makombo, na kadhalika.