Jinsi ya kuandaa kuku katika matunda multivarka?

Oka kuku katika multivarka njia mbalimbali. Leo tunaangalia njia rahisi na ya kawaida ambayo inahusisha matumizi ya mizoga yote kuku na matunda Juicy tayari.

Kuku iliyookwa multivarka: kichocheo kwa ajili ya sahani kitamu

Necessary viungo:

• kubwa safi quince - 1 pc,.
• chilled zima kuku - 1 pc,.
• ndogo vitunguu - 2 karafuu;
• apple kijani - 1 pc,.
• pilipili nyekundu - 2 pinches,
• Kavu Basil - 1 kubwa kijiko,
• chumvi yenye madini joto, faini - kijiko kidogo;
• mayonnaise wastani mafuta yaliyomo - 2 kubwa miiko,
• asali safi - 15 g

Usindikaji wa nyama

Kabla bake kuku katika multivarka, ni lazima kununuliwa kwa jumla na undamaged, vizuri kuoshwa ndani na nje, na kisha kukatwa mambo yote yasiyo ya lazima (mkia, tips ya mabawa, shingo, nk).

usindikaji matunda

Motoni kuku (integer) zilizopatikana katika multivarka juicier mengi na kutosheleza kama yake ya awali dampo muafaka matunda. Inapendekezwa kutumia quinces na tamu apple. Wanahitaji kuoshwa, kukatwa katika robo na kuondoa mbegu, shina na vipengele rigid.

kupika marinade

Kuandaa kitamu kuku katika multivarka, inapaswa kusimama kwa saa kadhaa katika mchuzi kunukia. Kupika yake unahitaji kuchukua bakuli ndogo, kuweka kwa chumvi yenye madini joto, mayonnaise wastani mafuta maudhui, chokaa safi au asali Buckwheat, vitunguu iliyokunwa, Basil kavu na pilipili nyekundu. All viungo na bidhaa zinazohitajika kwa kuchanganya kijiko kidogo, na kisha kuendelea na malezi ya haraka ya sahani.

stuffed kuku

Kabla dampo mzoga wa ndege na matunda, ni lazima kuwa nzuri smear awali tayari mchuzi. Hii lazima kufanyika wote nje na ndani. Next, tunahitaji njia ya kushinikiza upeo tibia mizoga na kisha mahali matunda iliyosagwa katika robo yake. Kwa ladha zaidi waweze kuwa kabla ya kanzu kwa asali. Baada ya hapo, shimo katika kuku bora toothpicks zashpilit kuwa wakati wa kugeuka matunda nyama si kilichomwagika.

matibabu joto

Kuandaa kuku katika multivarka, uso bakuli hayahitaji lubricated na mafuta au mafuta. Kuongeza supu ya nyama ni pia si thamani yake, kwa sababu ni lazima kuwa tayari katika juisi wenyewe. Hivyo, mzoga stuffed na matunda lazima makini kuweka katika chombo, bending mguu wake na mbawa kama ni lazima. Kupikia kuku ikiwezekana katika hali ya kundi. Kuanza multivarku, unataka kuweka hasa dakika 30 hivi, na kifaa lazima kufunguliwa baada ya muda huu, kurejea mzoga kwa upande mwingine na bake katika njia sawa kwa saa nyingine nusu.

Jinsi ya kutumia kwa chakula cha jioni

Baada ya dakika 60 kuku stuffed na matunda lazima kikamilifu Motoni na lightly kufunikwa na ganda dhahabu. Ni muhimu kwa makini kupata kutoka bakuli na mahali katika mfumo mzima kwenye sahani kubwa. Serve hii sahani bora ya moto na ngano mkate na sahani upande wa mboga mboga, ambayo waliwekwa ndani ya mzoga.