Honey: rafu maisha

Leo si kuzingatia sifa ya manufaa, na wakati mwingine tu isiyokadirika ya asali. mali yake ni kutibu watu wanastahili maelezo tofauti. mtazamo wa makini wetu kwa suala la aina gani ya maisha ya rafu kutoka asali.

Mara nyingi unaweza kusikia maoni kuwa tena ni bidhaa kuhifadhiwa, kuwa inakuwa na manufaa kwa sifa mwili wa binadamu. Hakuna kitu cha aina! Hii (asilia) asali wakati vizuri kuhifadhiwa kwa miaka, tu inaongeza kwa sifa zake nzuri ushawishi kwa afya za watu. Si muda mrefu uliopita, wanasayansi na archaeologists wakati excavation ya piramidi ya Misri na nafasi ilibainika kuwa maisha ya rafu ya asali inaweza kuwa kwa ujumla isiyo na kikomo. Fikiria bidhaa waliosimama yamefungwa katika giza baridi na kupitia milenia hajapoteza sifa zake za pekee. Zaidi ya hayo, ilikuwa haifai kwa matumizi ya binadamu!

Kwa msingi huu, ni alihitimisha asali kuwa, kama mvinyo nzuri, amesimama kwa muda mrefu, muhimu zaidi inakuwa. Hata hivyo, inahitaji kuzingatia baadhi ya sheria bidhaa retention. Kwa hiyo, kwa asali rafu maisha na karibu ukomo, ni muhimu kumpatia masharti fulani.

1. Necessary kioo. Kama kununua asali asili katika kontena la plastiki, mara moja kuhamishiwa katika chombo alifanya ya kioo. Hakikisha asali, rafu maisha ya ambayo unataka kuongeza, alikuwa imefungwa hewa tight mfuniko.
2. Weka asali mahali baridi (hadi nyuzi 15), lakini si katika jokofu. Huko hivi karibuni kuanza ferment.
3. Moja kwa moja jua kuharibu shughuli antimicrobial ya asali na vitamini.
4. Tenga bidhaa na harufu mgeni (kuvuta nyama, viungo, pickles na kadhalika. D.).

Kama kufuata kanuni hizi rahisi, uso wako asali kwa muda ila kwa kuliwa, lakini si kuharibiwa. Hata hivyo, kumbuka kwamba kwa wote juu inahusiana tu na maisha ya rafu ya asali. Hivyo kama wewe kununua katika maduka makubwa jar na bidhaa ambayo imeandikwa kwamba rafu maisha yake, kama vile mwaka, kufanya makosa katika artificiality yake. Hata kama mtengenezaji madai kwamba asili.

Kutofautisha asali bandia kutoka sasa magumu. Ngumu zaidi - si kununua bidhaa za asili, zilizoyeyushwa sukari, wanga, na katika baadhi ya kesi, na chaki. Kama inawezekana, kununua asali tu kutoka kwa watengenezaji wa kuaminika kwa sababu mara nyingi kutofautisha halisi kutoka bidhaa bandia tu wakati wa kuhifadhi.

Kumbuka, asali ya asili na wakati inahitajika crystallize. Hivyo kama wewe ni kujaribu kuuza katika Januari katika fomu kioevu, kwa madai kuwa yeye ni kweli - hawaamini ni hoax. Ubaguzi - asali kutoka chestnut au acacia. Lakini yeye ni, kwanza, wengine ni rarer sana, hivyo ni ghali zaidi, na pili, bado ni kukabiliwa na crystallization, kidogo tu polepole. asali Mashirika yasiyo ya asili, ambayo ni tarehe ya kumalizika muda, kwa kawaida si zaidi ya mwaka, inaweza kutumika kama chakula au kama tamu ya msingi dessert. Lakini kuhesabu juu ya ukweli kwamba ni kitu kizuri kwa mwili, ni silly. Iliundwa katika kesi bora kwa misingi ya sukari, ambayo kutumia yenye mashaka kwa mwili wa binadamu.