Italia lasagna: mapishi na nyama ya kusaga nyumbani

Vyakula ya Italia ni maarufu kwa aina ya sahani ladha. Moja ya vito yake ya lasagna. Recipe na nyama ya kusaga nyumbani ni kuchukuliwa classic, lakini sahani inaweza kuwa tayari kwa ajili ya mboga, na hata katika mfumo wa dessert. stuffing inaweza kuongezwa katika sehemu yoyote ya ladha yao wenyewe. Urahisi wa mapishi inaruhusu kutumia tayari-alifanya unga. Hivyo, ni nini lasagna Kiitaliano?

Recipe na nyama ya kusaga nyumbani

toleo classic ya sahani hii ni pamoja na stuffing na nyama ya kusaga na mchuzi bechamel. Unahitaji karatasi hadi kumi na mbili ya kumaliza lasagne, nyanya nne, vitunguu mbili kitunguu, karafuu tatu za vitunguu, gramu mia saba nyama, gramu mia tatu za jibini, Basil, pilipili, mafuta ya mboga, chumvi. Kwa mchuzi, kuchukua lita ya maziwa, gramu mia moja ya siagi, gramu mia moja ya unga, kungumanga na chumvi. Kama taka, nyumba lasagne na nyama ya kusaga inaweza kuwa na kuongezewa au mchicha kukaanga uyoga.

Peel na laini kukata vitunguu na vitunguu. Nyanya kutumbukiza kwenye maji moto na safi kutoka kwa ngozi, nyama saga katika blender au kukata ndogo. Jibini wavu. Pika vitunguu katika mafuta ya mboga na nyama kusaga, kuongeza nyanya, Basil, vitunguu, pilipili, chumvi na kupika kwa dakika tano. Ni kujaza, ambayo kuhakikisha kwamba itabidi ladha na kuridhisha lasagna.

Recipe kwa kima katika nyumba pia akubali matumizi ya mchuzi, ambayo ni tayari tofauti. Kwa ni muhimu kaanga katika unga pan, hatua kwa hatua pour ndani ya maziwa yake, kuchochea mara kwa mara ili kuepuka uvimbe alionekana, mpaka nene. Kuongeza nutmeg na chumvi, koroga, na béchamel yako tayari.

Weka katika bakuli kuoka karatasi nne za lasagne juu yao - nusu katakata kumwaga mchuzi wa tatu na wa tatu kuinyunyiza cheese. hatua mara kwa mara, kufunika safu ya mwisho ya karatasi na kumwaga mchuzi iliyobaki. Maandalizi lasagna na kusaga dakika hamsini katika joto la mia moja na themanini digrii kutoa meza. dakika kumi hadi kupikwa usisahau kunyunyizia mabaki sahani ya jibini.

toleo ya kawaida ya sahani

Ambazo tayari figured kuwa hii lasagna classic Italia. Recipe na nyama ya kusaga nyumbani ni nzuri sana, lakini unaweza kujaribu, na toleo tofauti kabisa ya sahani hii. Ni vizuri kwa walaji mboga au wakati wa kufunga. Kuchukua karatasi lasagne, mbilingani gramu mia mbili na hamsini ya curd, na gramu hamsini ya karanga pine, mafuta ya mzeituni, nne nyanya, jibini iliyokunwa, Basil, chumvi, pilipili. Osha, safi na kukatwa katika vipande vya nene mbilingani sentimita, chumvi na kuweka chini ya vyombo vya habari kwa muda wa dakika thelathini. Baada ya hapo, pat kavu yao na pour mafuta, kaanga katika sufuria mpaka zabuni. Night karanga pine na blender na jibini mash kwa uma. Preheat tanuri ya nyuzi mia moja na themanini. Grease aina ya mafuta, weka safu ya karatasi lasagna, cover mbilingani, jibini, karanga, mashed nyanya na Basil, tabaka kurudia tena na tena kunyunyizia Parmesan na bake kwa muda wa saa moja. Kabla ya kuwahudumia, kupamba na Basil. Unaweza kupata lasagna kitamu sana. Recipe kwa kima katika nyumba na toleo lake la mboga itasaidia kuleta kidogo ya roho ya Italia katika mlo wako wa kila siku.