Motoni viazi. njia nyingi za kuoka

Kwa kutiwa viazi , kutumia kubwa, wanga mizizi yake. Kwa maandalizi hayo yanafaa viazi na nyama ya njano au nyeupe, lakini ni nzuri hasa - kwa ngozi nyekundu.

Kama tunavyojua, safi viazi mizizi wingi wa kabohidrati, potassium na vitamini C. viazi Motoni ni chanzo bora ya madini, idadi kubwa ya ambayo yanapatikana katika peel. viazi zaidi kwa kituo, chini virutubisho kubaki.

Motoni viazi.

Kuandaa resheni sita ya viazi kuchukua sita ukubwa kubwa, gramu 120 ya cream safi, gramu 50 za jibini imara uthabiti, moja ya mikarafuu ndogo, gramu 120 ya kuvuta Bacon.

Cook sahani hii ni rahisi sana: Osha viazi, kufanya kuchomwa kwa uma, makini wrap katika foil na kuoka katika tanuri (digrii 200, nusu saa).

Ondoa na baridi viazi, bila kuzima tanuri kwa wakati mmoja. Kata Bacon katika vipande vidogo na koroga juu ya joto kati, kaanga. Sasa, kuondoa Bacon juu ya kitambaa karatasi au kitambaa na loweka juu ya mafuta ya ziada, na katika sufuria huo kaanga vitunguu vipande.

Ondoa viazi foil, kata katika nusu na kuondoa kijiko massa, lakini kuondoka safu kwenye kingo za upana wa 1.5 cm. Potato mash massa kwa uma na kuongeza dharura na Fried kitunguu cream mchanganyiko.

Kisha nafarshiruyte hii stuffed viazi halves.

Jibini, diced, kuvaa nusu ya viazi juu ya kujaza, weka Bacon kwenye jibini. Weka viazi katika tanuri kwa dakika tano, kwa rasplvleniya jibini.

viazi Motoni na nyanya.

Kwa ajili ya maandalizi ya sahani hii ladha unahitaji viazi, vitunguu hiari, nyanya cherry kwenye matawi.

On pan moto pour mafuta ya alizeti na takaswa walei vipande viazi. Msimu na chumvi, kuongeza pilipili na vitunguu na kupika juu ya joto ya hadi rangi ya dhahabu. tanuri lazima preheated (180 digrii). Sasa kwa ajili ya kutiwa viazi, mahali sufuria katika tanuri kwa dakika 10-15. Next, kuondoa viazi, kuifunika kwa nyanya, moja kwa moja kwenye matawi, na mahali nyuma katika tanuri kwa dakika 10-15. Kwa viazi ilikuwa zaidi ladha na kunukia peel nyanya lazima kupasuka.

Stuffed viazi Motoni.

Kwa viazi stuffed unahitaji viazi nane ukubwa wa kati, karafuu mbili za vitunguu, moja au mbili tablespoons ya cream safi, gramu 50 za jibini "Gorgonzola", gramu 100 ya jibini "Mozzarella", kijiko 1 cha viungo, gramu 200 ya pilipili safi, gramu 150 ya nyanya fresh mbili au tatu tablespoons ya mafuta ya mboga.

Si peeled mizizi, osha na kavu kwa kile kitambaa karatasi. Kisha iweke kwenye karatasi kuoka precoated na foil alumini, na kuoka katika tanuri (nyuzi 180) takriban saa moja hadi viazi ni laini.

Tayari Peel viazi upande mmoja, na kisha takaswa kwa mkono kufanya vizuri ili kupata maganda au boti.
massa, ambayo imekuwa kuondolewa, mash, kuongeza aliwaangamiza vitunguu, jibini iliyokunwa, sour cream, manukato.

pilipili safi na nyanya safi kutoka mbegu, kukatwa katika cubes, kaanga katika mafuta ya mboga na kuongeza mchanganyiko viazi. Kupatikana stuffing nafarshiruyte tayari viazi Motoni na mara bake katika tanuri.

Serve viazi stuffed na saladi ya kijani.

Baked viazi na jibini.

Tayarisha mbili viazi kiasi sauti, gramu 100 ya mafuta, gramu 100 ya jibini "Parmesan" au kama, baadhi ya mafuta ya mboga, 60 ml ya cream nene, gramu 60 za jibini, chumvi.

Kuchukua viazi mbili, osha eneo vizuri. Kufanya kupunguzwa, lakini si mpaka mwisho. Kata siagi na jibini vipande na kuweka katika viazi, kubadilisha.

Nafasi sahani katika tanuri kwa dakika 45 kisha kuondoa na kumuaga cream. Kisha, rashia jibini iliyokunwa na kutuma dakika 15 nyingine katika tanuri.

viazi Motoni katika Aerogrill.

Itachukua mizizi chache. mapishi yenyewe ni rahisi: kabisa suuza viazi. Kuweka juu ya Grill aerogrill ukubwa wa kati na wa kwanza bake nyuzi 260 kwa muda wa dakika ishirini, lakini wakati obduvaemosti juu. Kisha kupunguza joto kwa nyuzi 230 na kuendelea na bake kwa dakika nyingine ishirini.