Je, umewahi alijaribu jam mint?

Peppermint ni anajulikana sana kama sedative, lakini ni kuburudisha na kumpa nishati ya mwili. Mara nyingi sana ni aliongeza kwa chai, na vinywaji vingine, ikiwa ni pamoja na pombe. Mapishi na mint ni kutokuwa na mwisho. Matumizi mimea hii na kwa ajili ya salads, na Desserts, kuoka na mapambo. Hata hivyo, watu wachache wanajua mtu mwingine lahaja ya kawaida sana ya matumizi ya mimea hii. Zinageuka unaweza kupika incredibly kitamu na kwa hakika muhimu jam mint. Tumejifunza kwamba ni maandalizi hasa ya matunda na berries, lakini kuna chaguzi zaidi kigeni ya goodies kwa ajili ya chai.

Chokaa-limau mint jam

Ili kujiandaa kuburudisha mint jam, vipengele vifuatavyo vinahitajika:

• majani ya mnanaa (ardhi) - kioo,
• Lemon - kipande 1;
• Chokaa - 2 vipande;
• sukari - 2 vikombe;
• moja sachet ya pectin.

Cook sisi multivarka. Kwa kuanza, kuandaa viungo vyote. Mint osha, kukausha na kusaga (hii inaweza kufanyika kwa kutumia blender au kisu), limau na chokaa kama yangu na kupunguza laini sana. Usingizi viungo vyote katika bakuli Multivarki, kumwaga juu ya pectin. Cook unahitaji "Supu" mode kwa dakika tano, mpaka kutenga juisi ya kutosha. Basi sisi kuchuja mchanganyiko na kusababisha limau-mint, chokaa cocktail pour sukari.

Kwa mara nyingine, ni pamoja na hali ya sawa na kuendelea kupika: syrup kwanza suala la jipu, na kisha huanza mzito. mchakato ni mfupi na inachukua muda wa dakika 15 Muhimu sana, usisahau koroga daima spatula. Katika moto jam mint kumwaga katika iliyoandaliwa na sheria za jar na twists.

Jam na Melissa na mint

Kuna mapishi mwingine ambapo si tu kutumika mint, lakini Melis (manukato ya kunukia mimea). Kuchukua sehemu sawa ya majani safi na mimea mingine, kila wanapaswa kuwa na gramu 600. kiasi hiki cha nyasi unahitaji kilo 1.5 za sukari na kidogo zaidi ya glasi ya maji (300 g). Aidha, asidi ni muhimu kuongeza kijiko cha maji ya limao.

Kupikia jam mint juu ya mapishi hii itatofautiana kama ifuatavyo:

• kupika ni lazima kwenye sufuria kwenye moto (badala ya multivarka);
• Majani hawana haja ya saga, usiweke limau (juisi tu);
• syrup huchujwa na iliyotengenezwa na chupa na majani ya mnanaa.

Mint na Melis yangu, kukausha na kuweka kwenye sufuria. Kujaza yao 1/2 ya idadi maalum ya sukari, bima na pamba sahani kitambaa. Kutoka sehemu ya pili ya sukari, maji na maji safi juisi Chemsha syrup. Kujaza yao majani ya mnanaa na melissa na kuondoka kwa saa 5 hadi mchanganyiko huu. Baada ya kuwa, kuweka sufuria juu ya joto chini na kupika kwa dakika 6-7 baada ya kuchemsha. Si kukaza na baridi, pour katika mitungi na roll up. Jam wanapaswa kuwa uwazi rangi rangi ya kijani. Hapa ni muhimu, flavorful na nzuri sana maandalizi kwa ajili ya majira ya baridi! Unaendelea vizuri na chai ya kijani. Aidha, jam inaweza kutumika kama syrup kwa soaking biskuti, kuongeza siagi cream, maji yao kupikwa keki na kadhalika. D.

Kutibu lazima kutibu wapendwa wao, hata kama wao kufahamu yako ya kawaida zumaridi jam mint. Ukaguzi, kuwa na uhakika wa kuzidi matarajio yote. Kutumia baridi na ladha na bila homa!