Jinsi na kwa nini kunywa mvinyo

mtazamo wa ladha na mali kunukia ya vyeo kinywaji cha mzabibu kwa kiasi kikubwa hutegemea jinsi vizuri ni sahihi na pamoja na vitafunio kuchaguliwa. connoisseurs ya kweli kujua ni ladha kubwa kuhusu kile kunywa mvinyo na nini bidhaa yake ni bora kuchagua kwa ajili ya kupikia. tasters nyingi ilipendekeza wakati wa kuchagua kinywaji ni kuzingatia utawala - kunywa vitafunio haipaswi kuingilia kati na mtazamo wa bouquet ya aromas na ladha ya kinywaji pombe. Kwa hiyo, na sahani exquisite unahitaji kuchagua mvinyo rahisi zaidi, lakini kwa mvinyo ghali waliochaguliwa vitafunio unpretentious.

Miongozo ya jumla kwa kuchagua vitafunio

Kama yale sahani yote sawa zaidi inafaa kwa kunywa hii vyeo, maoni epa. Ni vigumu kusema ambayo ni appetizer bora. Yote inategemea upendeleo wa mmiliki na wageni wake, na tamaduni za nchi, ambayo ilikuwa zinazozalishwa na kunywa na bila shaka, kutoka mchanganyiko wa bidhaa. Hata hivyo, wataalam ambao wanajua nini kunywa mvinyo, wanashauriwa kula vyakula kwamba si kuathiri ladha ya mvinyo. Ni sio sana, na kwa hiyo rahisi kukumbuka - ni jibini, matunda na mkate mweupe. starter nyingine yoyote ni ilijibu kwa kunywa pombe na kuwa na athari kwenye ladha yake. Kati ya bidhaa kuna hata wale ambao hutumia mvinyo haifuati. Hizi ni pamoja na salads na maudhui ya juu ya siki (ni dulls buds ladha), karanga (kutuliza nafsi athari kwa lugha), matunda jamii ya machungwa, na mafuta ya samaki. Heavy satelaiti mvinyo inachukuliwa kuwa bidhaa chocolate, mocha, mdalasini na vanilla.

Nini cha kunywa mvinyo mwekundu

jambo bora kwa kinywaji hiki pombe kuchanganywa nyama: kuku, nyama ya ng'ombe, nyama ya nguruwe, mawindo. Pia pamoja naye vizuri blended jibini aina ya chini ya mafuta. Kama mvinyo ni kavu, unaweza kuchukua sausage, Bacon au ham. Kama kunywa sour, aliwahi yake matunda tamu. reverse mchanganyiko. Mseto huu inaruhusu kujenga tofauti na kusisitiza ladha ya mvinyo. Hii yote inatumika kwa aina kavu. Nusu tamu mvinyo vizuri pamoja na mboga, hasa cauliflower na mbaazi. Si chaguo mbaya - kwa iwasilishe kwa dagaa: kaa, chaza au crawfish. Nini kunywa mvinyo kama maboma? Kunywa kuchochea hamu na kikamilifu na sahani spicy (pilaf na kebabs shish), supu, na pia ni mzuri kwa mafuta nyama (kondoo, nguruwe, bata).

White mvinyo. Nini cha kunywa kinywaji hiki?

Aina hii ni bora kwa sahani samaki. Na hapa kuna caveat: mvinyo kavu lazima aliwahi katika mwanga na chakula chini mafuta kwa dagaa na maboma bora kwa pipi (pipi, chocolate, dessert, ice cream) na matunda (pears, persikor, machungwa, tangerines, mananasi).

joto la mvinyo na miwani

Sasa kwa kuwa tunajua nini cha kunywa mvinyo, majadiliano juu ya jinsi unapaswa aliwahi. joto sahihi kwa ajili ya aina nyekundu ni kati ya 16 - 18 ° C, kwa nyeupe - 10 - 12 ° C. Kama hii ni champagne, inaweza kupozwa wengi - hadi 8-10 ° C. Ni joto hili kikamilifu kutambua faida yote ya kunywa hii nzuri. Kama kwa miwani, kisha walau wao wanapaswa kuwa na clippings mviringo au sura Tulip, kuwa urefu wa wastani na kwa shina nyembamba. Katika hali hii, kuna tofauti ya champagne. Ni kazi katika glasi mrefu na mguu mashimo, sura inafanana koni miwani.