Ukiangalia orodha ya mgahawa au cafe, kuna uwezekano kuna kupatikana Kaisari saladi. Licha ya ukweli kwamba nafasi hii halijabadilika kwa miongo mingi, sahani ni maarufu kabisa miongoni mwa wageni. Inaonekana, saladi na vipande ya toasted juu ya Grill kuku nyama, ukarimu lililokuwa na croutons vitunguu na jibini iliyokunwa - mchanganyiko kawaida sana za bidhaa, lakini ladha ni zamu ya ajabu, pengine kutokana na mchuzi maalum ambayo ni mara nyingi kazi katika bakuli tofauti. Leo katika makala hii tutakuonyesha jinsi ya kufanya Kaisari saladi nyumbani, kwa kweli, pamoja na kwamba hii sahani mgahawa, teknolojia ya viumbe wake ni rahisi sana. mama wa nyumbani yeyote anaweza kufanya hivyo juu ya jikoni yako mwenyewe. Kwa njia, badala ya kuku unaweza kuchukua na viungo vingine kama vile kamba kubwa - uchaguzi huu pia ni maarufu, hasa miongoni mwa wale ambao wanapendelea vyakula vya baharini badala ya nyama.
Jinsi ya kuandaa Kaisari saladi nyumbani: mapishi kwa kuku
Mlo huu kwa mara ya kwanza filed katika Amerika katika 50s ya karne ya ishirini. Legend ina kuwa kupika mgahawa mdogo kwenye mpaka na Mexico hana mahesabu usambazaji wa chakula kwa idadi kubwa ya wageni - viungo kwa ajili ya kupikia sahani maarufu zaidi katika jikoni tu kumalizika. Mimi nilikuwa na kwenda kwenye kuvumbua chipsi ya nini kushoto katika hisa - ilikuwa kuku, jibini na saladi. Wao haja ya classic "Kaisari". kuchukua:
- kichwa nusu ya kabichi saladi,
- 300 g ya kuku kupikwa (toasted au grilled);
- 50 g Parmesan au kidogo zaidi;
- mayonnaise, mboga, chumvi na pilipili kwa dressing.
Jinsi ya kuandaa Kaisari saladi nyumbani? Ni rahisi sana. Kata sahani ndogo ya kuchemsha au kuchoma grilled kuku. Lettuce machozi mikono, wavu Parmesan. Kama huna croutons vitunguu, unaweza kuandaa mwenyewe. Kuchukua mkate nusu stale, kata katika vipande vidogo mraba, mahali katika sufuria. Fry mkate katika siagi kwa dakika chache, kuongeza ni mamacita karafuu ya vitunguu, changanya vizuri, kupika kwa muda mrefu kidogo. Kwa ajili ya mchuzi, changanya vijiko 3 ya yoyote ya mayonnaise, kijiko 1 cha maji safi lemon, kidogo ya kijani na kupita kwa njia ya chesnokodavku vitunguu. Nimemaliza. Sasa kuweka juu ya kubwa gorofa sahani ya majani ya saladi, kisha kuku, croutons, mimina mchuzi na kuinyunyiza juu ukarimu na jibini iliyokunwa. Sasa unajua jinsi ya kupika ladha Kaisari saladi. Kwa njia, kujaza inaweza kuwekwa katika bakuli tofauti. Kwa kawaida, na kufika katika taasisi nzuri.
Shrimp Recipe
Katika makala hii ilitajwa kwamba sahani classic, ingawa tayari kwa kuku, lakini moja ya njia maarufu - ni na shrimp. Sasa hebu majadiliano juu ya jinsi ya kufanya Kaisari saladi (tazama chini photo) na vyakula vya baharini. Kwa ajili yake, unahitaji:
- 500 g kamba kikubwa;
- 1 mkuu wa saladi, na hasa "barafu";
- 50 g ya jibini kuu;
- nusu ya nyanya mfuko cherry.
Kwa ajili ya mchuzi:
- 3 ya kuchemsha kuku mayai (Kiini cha tu haja);
- 2 tbsp. l. limau maji ya kujihusisha;
- 1 tsp .. kawaida Russian haradali,
- michache ya karafuu ya vitunguu,
- 100 ml ya mafuta - mizeituni au mboga, pamoja na chumvi na pilipili.
Jipu uduvi katika maji lightly salted, baridi na safi. Lettuce mikono machozi, jibini wavu. croutons vitunguu, unaweza kununua katika duka, lakini unaweza kufanya hivyo mwenyewe. Kuandaa mchuzi makini kusugua kiini cha kuku mayai na haradali, kuongeza maji ya limao, mamacita vitunguu na mafuta. Changanya vizuri: unapaswa kuwa nene ya jinsi moja ya molekuli. Na sasa kutumika salad: Weka katika bakuli kubwa majani ya kwanza, kisha kukatwa katika nusu nyanya, ikifuatiwa na kamba na crackers, mimina mchuzi na kuinyunyiza na jibini. Sasa una chaguo mbili rahisi wa jinsi ya kujiandaa Kaisari saladi nyumbani - kuniamini, usipopata mbaya zaidi kuliko katika mgahawa ghali zaidi.