Jinsi ya kuandaa "kiota ya kwale" - saladi

Pretty vigumu kufikiria meza ya sherehe bila salads na appetizers. Mbali na jadi Kirusi saladi, mhudumu unataka kwa mshangao wageni wako na sahani ya kawaida ambayo si kitamu tu, lakini pia kuwa na kuangalia awali. Hii inaweza kuwa alisema kuhusu "kiota ya kwale" saladi, ambayo ina mpango wa kuvutia, sambamba na jina lake. Wakati huo huo, ni inapatikana maandalizi na utekelezaji wa wapishi wote majira na Kompyuta akina mama wa nyumbani.

Kama na vyakula vingine, kuna chaguzi chache mapishi ambayo inaweza kuwa tayari "kiota ya kwale" saladi ladha na hearty. Hivyo, unahitaji mayai 5, mizizi wachache viazi, chupa ya kuku, 2 karoti, vitunguu, karafuu chache ya vitunguu, mboga, mayonnaise na mafuta ya mboga. Karoti na viazi kukatwa katika vipande nyembamba na kukaangwa kwa kikaango hadi rangi ya dhahabu. Katika kesi ya viazi, unaweza kutumia Fryer kina. Kuchoma mboga ni kugawanywa katika sehemu mbili: moja kwenda saladi, na nyingine zitatumika kwa ajili ya mapambo. Kuchemsha kuku disassembled katika nyuzi. Tango kukatwa katika vipande nyembamba. Kiini cha kuchemsha mayai kutengwa na wazungu, mwisho ni kukatwa vipande vipande. Katika tayari sahani nyama mchanganyiko, tango, protini, mboga, wamevaa na mayonnaise wote. Kwenye sahani gorofa kuweka lettuce, leveled, alifanya huzuni kidogo katikati, ambapo zitawekwa "mayai". Kwa ajili yao, pingu kuchanganywa na mayonnaise, kung'olewa mboga, vitunguu kupita kwa njia ya vyombo vya habari. Molded kutoka mchanganyiko wa mipira ndogo, sawa katika sura ya mayai. Inayowazunguka obkladyvayutsya viazi kuchoma na karoti, kuiga matawi.

Kuzungumza juu ya jinsi ya kujiandaa saladi, "kiota ya kwale", mtu hawezi kusahau mapishi zifuatazo. Dalili zote ya sahani hii ni kuhitajika kwa kukatwa katika vipande ukubwa sawa, katika kesi ambayo itakuwa na kuonekana kuvutia zaidi. Kuku, ham, wazungu yai, safi tango kata. Uyoga Fried dakika chache katika sufuria. Viazi ni kusafishwa, kata kwa namna sawa na wengine wa viungo zilizowekwa katika moto kikaango, ambayo ni kukaanga mpaka mpaka crisp. Inapendekezwa mara chache kuingilia kati na hayo, hawana bima mfuniko na kuongeza chumvi tu katika mwisho wa kupikia.

nusu ya viazi zimetengwa kwa ajili ya usajili, wakati mwingine ni mchanganyiko na viungo vingine vyote, amevaa na mayonnaise na kuenea juu ya sahani. Na "kiota ya kwale" saladi na hali yake ya awali, ni katikati ya huzuni kidogo. Sasa ni kuandaa bookmark katika mfumo wa mayai. Kwa hiyo kiini cha huchanganywa na mashed jibini laini (inawezekana kutumia fused), kung'olewa mboga na vitunguu. Kuongeza mayonnaise kidogo kwa wingi KINATACHO ilivyokuwa. Kutoka clings kadhaa ndogo ukubwa "korodani" sura mviringo, huwekwa kwenye saladi. Pamoja pembe za sahani ni kuweka nje ya mistari ya viazi vya kukaanga.

Ikumbukwe kwamba mapishi kwa ajili ya "capercaillie kiota" inaweza kudhani viungo mbalimbali, pamoja na baadhi ya nyongeza sahani ladha mpya ya awali. Kwa hiyo, badala ya uyoga Fried, pickled fit hapa, si tu uyoga, lakini uyoga, uyoga na wengine. Ni jambo la kuvutia kuona "capercaillie kiota", kupakiwa kwenye lettuce.

Unaweza pia kufanya "kiota ya kwale" saladi bila kuchanganya viungo, na kuwekewa safu. Hivyo, kukata saladi kuwekwa kuku, mayonnaise lubricated, basi uyoga, mayai nyeupe, tango, vitunguu rangi yake hubadilika, ham. shanga Top kuwekwa pingu mchanganyiko na mayonnaise na vitunguu na mistari laterally Fried viazi. Ni inaweza kubadilishwa na crackers rai. Katika hali yoyote, bila kujali mapishi si kutumika, sahani zinageuka hearty na awali.