Jinsi ya kufanya biskuti na curd (mapishi) ni ladha? "Masikio" jibini

Hakika hakuna watu kama hao ambao hawapendi moto na ladha homemade keki. Kwa bahati mbaya, si akina mama wa nyumbani wote tunajua jinsi ya kutibu hii unaweza kuandaa mwenyewe. Kwa hiyo, katika makala hii tutaweza kukuambia jinsi katika muda mfupi unaweza kufanya biskuti kutoka curd (mapishi) ni ladha.

"Masikio" - ni jina la delicacy alisema. maandalizi mbinu ya kuwa maelezo kwa undani hapa chini.

Jinsi ya kupika biskuti kutoka curd (mapishi) ni ladha?

"Masikio" - kufanya dessert hii si vigumu sana. Jambo kuu ni kwa kuzingatia mahitaji yote ya mapishi na kutumia viungo sahihi.

Kwa hiyo, tunahitaji:

• coarse curd - takriban 200-240 g,
• Siagi wa mema quality mafuta - 110 g,
• premium unga daraja mwanga - kama 140 g;
• sukari kubwa - karibu 110 g;
• bahari ya chumvi - 1 ndogo schepotochka;
• hamira kwa unga - 3-5 g

Mesim Cottage cheese unga kwa Desserts homemade

Jinsi ya kutekeleza cookie kutoka Cottage cheese (mapishi) ni ladha? "Masikio" - unahitaji kanda unga kwa ajili ya maandalizi ya vile delicacy. Ni tu coarse safi Cottage cheese zitumike. Ni inaweza kuwa kati au ya juu ya mafuta maudhui. Kwa njia, juu ya kiashiria hii inategemea calorie vyakula vitamu baadaye.

Kufanya masikio curd, Cottage cheese kuenea katika bakuli, kisha mash kwa uma vipande vyote kubwa. Zaidi ya hayo, katika sufuria tofauti polepole kuyeyuka siagi. Baadhi ya baridi yake, kumwaga mafuta ya kupikia kwa cream cheese. Katika bakuli moja pour kidogo schepotochku chumvi, hamira na mtihani, ikiwa ni pamoja na moja kubwa kijiko wa sukari.

Mwisho wa habari zilizopatikana ni hatua kwa hatua pour unga, kabla ya sifting yake. Baada ya kuwa, kanda elastic na badala laini unga. Kama itakuwa ni pia mnene, curd masikio itakuwa ngumu na si kitamu sana.

mchakato wa kuundwa kwa biskuti

Kama inavyoonekana aina Desserts curd? Mapishi ya sahani tamu ni pamoja njia tofauti. Hata hivyo, utekelezaji kwenye mjadala, ni lazima utimize masharti yafuatayo:

• unga wa jibini na siagi kushoto kwa muda wa dakika 60 katika chumba baridi (kuna uwezekano wa saa 2.5).
• kumaliza kupozwa na kutengwa kwa misingi ya mipira si kubwa sana, ambapo hatimaye akavingirisha duru gorofa na mduara wa 5-6 cm.
• Pour mabaki ya sukari katika bakuli kina, neno hilo limelowekwa katika kila mzunguko, lakini tu juu ya upande mmoja.
• Bending unga katika nusu, ndani ya sukari, limelowekwa tena.
• Utaratibu huu ulirudiwa tena na kupokea aina ya "jicho".

Vile vile, sura na intermediates zote zilizobakia.

Jinsi ya kuoka goodies homemade katika tanuri?

Jinsi ya kupika biskuti kutoka curd (mapishi) ni ladha? "Masikio" sumu kama ilivyoelezwa hapo juu, lingine kuenea kwenye karatasi, ambayo ni lined na parchment hapo awali. Katika hali hii, kujazwa kuoka duhovochny kupelekwa baraza la mawaziri.

Kwenye joto la nyuzi 195 kuokwa za juu ya dakika 20. Katika hali hii, biskuti lazima lush na kidogo ya matumaini.

Jinsi gani na sasa biskuti meza?

kumaliza cookies Cottage cheese unapaswa kuondolewa kwa makini kutoka sufuria na kisha kuweka kwenye sahani nzuri. Kuitumia kama dessert, na inaweza kuwa moto na baridi. Kwa bahati mbaya, mfano halisi kwanza ni vyema zaidi. Hii ni kutokana na ukweli kwamba cookies moto laini sana, laini na kiwango katika kinywa. Kama kwa baridi, basi curd delicacy ngumu na crisp.

Tofauti "Uva Ursi ': mapishi kwa Cottage cheese

Kutekeleza mapishi hii, tunahitaji:

• laini siagi high quality - 250 g,
• mvua chembechembe curd - 500 g,
• Mwanga chakula cha ngano - vikombe 2-3;
• Soda slaked - haujakamilika kijiko,
• sukari - kuhusu 165 g

mchakato unga

Kneaded unga ni rahisi sana. Soft siagi uma kneaded, na kisha kuchanganywa na curd mvua. Karibu na viungo ziliongezwa 50 g ya sukari na hidrati soda.

Mwisho wa pour uzito ili unga kusababisha. Changanya viungo vyote ni rahisi shortbread unga.

Sisi kuunda dessert na bake

Kuunda kutibu vile kuwa katika njia ile ile hasa kama ilivyoelezwa hapo juu. unga ni kilichopozwa, kugawanywa katika vipande, ambayo ni akavingirisha katika mipira na kisha akavingirisha katika miduara. Kila bidhaa upande mmoja limelowekwa katika sukari na folded katika nusu (kuzalisha robo).

Kutengeneza kuki zote, kuenea kwenye tray kuoka na karatasi kuoka. Katika mazingira kama hayo semifinished kutumwa katika tanuri. Baada ya dakika 20, dessert ni kuondolewa na mara kuwasilishwa kwa meza pamoja na chai.

kwa kifupi

masikio Curd - dessert rahisi sana na bei nafuu, kwa ajili ya kupikia kwamba hauhitaji muda mwingi na vipengele. Kwa kufuata yote ya mapendekezo, unaweza kupata si tu kitamu, lakini pia cookies muhimu.