Sherehe sahani "Sudak katika tanuri"

Kama bado kubisha, sahani kuu aliwahi meza ya sherehe, hivyo si kuharibu bajeti ya familia yako, ufumbuzi ufanisi zaidi bila sangara. Samaki katika tanuri ni tayari kufanya kazi na kupamba - kuchemsha mchele. Kwenye sahani, inaonekana ladha. Rice kilima kuzungukwa na vipande ya samaki, na mchuzi, ambapo huruma cream iliyounganishwa kwa kugusa faini ya mvinyo nyeupe yote lina maji. Mm-m, Yum. Lakini wacha kupika. Ili kufanya hivyo, unahitaji hisa juu ya vyakula vitamu gramu 600-800 ya minofu ya sangara.

Tofauti kupika crumbly mchele uji kutoka nafaka kioo. Kupata sangara kitamu katika tanuri, kabla ya haja yake kachumbari kidogo. Ili kufanya hivyo, moja squeezing maji ya limao katika bakuli. Changanya na chumvi kidogo na pilipili nyeusi. marinade Hii kuweka skinless minofu yetu na kuondoka na loweka kwa saa robo. Vitunguu laini shinkuem na passeruem siagi dakika 2-3. Wakati vitunguu rangi yake hubadilika, kuongeza mchele kuchemshwa. Chumvi, pilipili na pour katika kioo nusu ya mvinyo nyeupe na cream nzito.

Pinda tanuri ya nyuzi 190. Deep kikaango bila kushughulikia (ili iwe pamoja katika tanuri) mafuta ya kulainisha. Gat samaki kutoka kaanga na kuweka pete juu ya pande zote. Center kumwaga mchuzi slide mtini. Motoni sangara katika tanuri kwa muda wa dakika tano, na kisha kugeuka mbali moto. Lakini mlango hata badala ya kuufungua kwa dakika 10., samaki kufikiwa utayari mabaki joto.

Wakati Pike Motoni katika tanuri, wala kupoteza muda bure. Kufanya mchuzi. Katika sufuria nyingine kufuta vijiko tatu ya siagi, pour kioo nusu ya mvinyo nyeupe. Kitoweo chumvi, zafarani (au manjano), pilipili nyeusi. Kuchochea mara kwa mara, kupika mpaka kioevu hupungua kwa kiasi kwa nusu. Baada ya hapo, pour glasi ya cream na kupika kwa dakika tano. Tatu juu ya grater faini 50 g jibini ngumu. Sisi kupata samaki nje ya tanuri, kuweka kwenye sahani. Ni vyema pia, kama ni kuwekwa katika sufuria: mchele katika sangara katikati katika mduara. Jaza mchuzi, rashia jibini na kutumika mara moja kwa meza.

Sudak katika tanuri inaweza kupikwa si kwa mchele na uyoga, kwa mfano, na uyoga. Ili kufanya hivyo, samaki ni lazima kwanza kidogo bake kwa dakika 10. Sahani fungi (takriban 100-200 g) walikuwa kuchanganywa na kung'olewa vitunguu pete, pilipili na chumvi. Akamwaga ndani ya sufuria Vijiko viwili vya maji na kupika kwa dakika 10 fungi. Walleye kutoka tanuri, kufunika na "blanketi" ya uyoga habari, pour glasi ya sour cream na kuinyunyiza na paaza grated jibini ngumu. Baada ya hapo, sisi kurudi tanuri kwa dakika 5-10, mpaka "cap" inaonekana rangi ya dhahabu.

Sudak katika tanuri kabisa tayari kanuni tofauti kidogo. Tunatengeneza mkato katika mgongo wa samaki, kuondoa mifupa na matumbo, lakini ili utando iliachwa salama. Rub mzoga chumvi, pilipili, maji ya limao tuache. Tofauti katika mafuta ya mboga mpaka dhahabu kahawia Fried viazi diced. Changanya na bizari laini kung'olewa na vitunguu. Hii habari farshiruem wa samaki. Shear makali nyuma toothpicks samaki na bake kwa nusu saa katika tanuri mpaka kupikwa. sahani kumaliza ni decorated na mchicha na mizaituni nyeusi.