Jinsi ya kufanya matango salted katika mfuko haraka na kitamu

Ladha pickles - inayosaidia kamili ya vyakula vingi, vitafunio nzuri na kitamu ingredient salads au stuffing homemade pizza. Hiyo ni maandalizi yao inachukua muda mwingi, zaidi ya hayo, roll na mboga salted kwa baridi wataweza. Kwa wale ambao wanataka kuokoa muda, kuna njia sahihi ya jinsi ya kufanya matango salted - katika mfuko, na hata bila brine. Ni kwa haraka, na hauhitaji kiwango cha juu cha ujuzi upishi. Maandalizi ya matango pickled katika mfuko au bila inaweza kufanyika kwa njia tofauti. Jaribu mapishi chache na kuchagua favourite miongoni mwao.

Jinsi ya kufanya matango salted katika mfuko

Itabidi baadhi matango safi, vitunguu, Basil, bizari, pilipili, horseradish na viungo vingine, kijiko ya chumvi. Habari za osha mboga na trim edges. Night mboga za majani na vitunguu, kuweka kila kitu katika mfuko na chumvi. Tikisa kwa sare kuchanganya. Tuma sahani yako katika jokofu kwa saa sita hadi nane. Bado kasi ya kutosha? matango salted katika mfuko inaweza kwenye joto la kawaida, basi itakuwa tayari kwa ajili ya matumizi tayari kwa saa tatu au nne. Unaweza kuziwasilisha kwenye meza.

Jinsi ya kufanya haraka sana salted matango

Kuchukua matango nne, Vijiko chache ya chumvi, vijiko nne za siki, vitunguu, bizari, Basil na pilipili. Kata mboga katika vipande au vipande, laini kubomoka mimea na kuchanganya viungo vyote katika mfuko au sufuria. Vipande matango wako tayari kwa kasi ya umeme - watakuwa na robo saa pickled. Pour iliyobaki baada kupikia siki pamoja na manukato, kama wanaweza kuja katika Handy juu ya tukio ujao.

Jinsi ya kufanya matango salted katika mfuko au jar bila brine

Kama unataka kupika mboga kwa muda mrefu, kutumia njia zifuatazo. Kuchukua michache ya kilo ya matango, na bizari na kadhaa makubwa kubwa mihimili chumvi. Suuza na pat kavu mboga, kuwakata wiki. Weka tabaka zenye katika mfuko au jar, kisha kumwaga chumvi na kutikisika. Kabla ya matumizi ya matango kuvunwa haja kidogo loweka kwenye maji baridi ya kuepuka chumvi kupita kiasi.

Jinsi ya kufanya matango salted katika mfuko hasa crispy

Kuchukua michache ya kilo ya mboga, lita nusu ya maji, wanandoa wa tablespoons ya chumvi, kijiko cha sukari na sawa 9% siki, majani kadhaa ya cherry na currant, horseradish majani, karafuu mbili vitunguu, bizari. Suuza na safi matango, kugawanya katika karafuu ya vitunguu na kata yao katika nusu. Chini ya pakiti au benki kuwakata mboga mbichi, kuweka vitunguu na mboga iliyobaki juu, mahali matango. Kuongeza maji, chumvi na sukari, kuleta kwa kuchemsha na kuruhusu na baridi kidogo, kisha kumwaga matango, na kuongeza siki. Kukazwa funga au kufunga workpiece na kuondoka kwa siku kadhaa. Si njia ya haraka ya jinsi ya kufanya matango salted katika mfuko, lakini bidhaa kusababisha itakuwa incredibly crunchy na spicy. Kama appetizer au sahani upande inayosaidia vigumu kufikiria kitu zaidi appetizing.