Jinsi ya kufanya matunda ice yenyewe?

Ice cream pengine ni delicacy favorite, ambayo ni upendo, si tu watoto lakini pia watu wazima. Siagi, chocolate, ice cream ... Leo, kuna aina mbalimbali wengi wa chaguzi na aina. Lakini ni matunda barafu, linajumuisha wakati mwingine frightens wazazi kupita kiasi kujali, anafurahia
mahitaji mno kati ya watoto.

Lakini ambaye alisema kwamba ni muhimu kwa kununua ice cream, ambayo ni tayari kwa misingi ya dyes na preservatives? Matunda barafu inawezekana kabisa kufanya nyumbani, kwa gharama ya idadi ya chini ya bidhaa na wakati. Lakini kila wakati utakuwa na nafasi ya pamper si tu watoto lakini pia kampuni ya marafiki ambao walikuja bila kutarajia ladha homemade goodies. Ni kuburudisha sana katika joto na itakuwa dessert ajabu kwa tukio lolote.

Jinsi ya kupika popsicles nyumbani, ice cream ili hatimaye aligeuka si mbaya kununuliwa? Kila kitu ni rahisi na bila frills. Unahitaji tu kumbuka utawala msingi: popsicles kamwe kuchapwa, jinsi na tukio hilo na aina nyingine ya ice cream. Dessert zinatakiwa kuwa ngumu. Hii cream barafu ni muhimu lick, badala ya kuuma.

Jinsi ya kufanya matunda ice yenyewe? Kuandaa viungo zifuatazo kwa kiasi zinazohitajika:

• 0.5 lita za maji ya moto;
• juisi, matunda nectar, berry puree (kwa ladha) kwa kiasi cha 300 ml;
• 300 g ya sukari;
• 6 gramu ya gelatin,
• 3 g ya asidi citric.

Hiyo ni orodha yote ya bidhaa - hakuna dyes! Matunda massa na juisi itafanya kila mwenyewe. Connoisseurs ya goodies muhimu hawapendi kuongeza sukari hiyo. Hata hivyo, ni lazima kuhakikisha kuwa kutokana na ice cream si kupata pia asidi.

Hivyo, jinsi ya kufanya popsicles nyumbani? Pour maji ndani ya sufuria na kuchemsha kwa moto. Pia Pour sukari. Chemsha mchanganyiko lazima kwa muda mrefu mpaka fuwele wote ni kufutwa kabisa. Tofauti diluted katika maji gelatin pellet. Kwa ajili hiyo sisi kutumia vijiko 3 maji baridi kuchemshwa. Sisi kuondoka kupanuka kwa dakika kama 30. mchanganyiko kusababisha mara kwa makini akamwaga ndani ya sufuria na sukari syrup. Kuwa na uhakika wa kikamilifu koroga katika wakati huu.

Kama unataka kujifunza jinsi ya kufanya popsicles nyumbani, suala hili ni moja ya muhimu zaidi. Chemsha yaliyomo ya tank itachukua karibu dakika kadhaa.

Wakati gelatin (yeye ina jukumu kuleta utulivu katika bakuli hii) ni kufutwa kabisa katika pan, unaweza kuongeza coulis matunda. Wote mchanganyiko vizuri ili kupata mchanganyiko zaidi ya jinsi moja. Unaweza kutumia blender. mchanganyiko ilipitishwa kupitia chachi au tsedim kutumia faini mesh ungo. Kiolezo barafu baadaye matunda aliruhusiwa na baridi. Kisha kuna iliongezwa citric asidi katika kiasi kidogo cha maji. Lazima kutibu pour katika uvunaji na mahali katika freezer mpaka kukandishwa kamili. Kwa ice cream na furaha hapa kufanya, katika uwezo wa kila kabla ya kuingiza fimbo ya barafu cream au toothpick.

Jinsi ya kufanya popsicles na vipande vya zabibu, jordgubbar, cherries, na kadhalika. D.? Mara tu baada ya tupu ina kilichopozwa, kuongeza berries na koroga tena. Kisha, vipande vya matunda na berries si kuwa laini sana na kuwa waliona katika tayari kumaliza ice cream.