Kupikia Uturuki roll

Uturuki nyama katika namna nyingi zinahusiana na kuku kawaida. Lakini pia kuna faida kwamba kufanya Uturuki kuvutia kwa ajili ya matumizi. Muhimu zaidi - protini. Bila shaka, kuitwa kuku maskini chanzo cha kipengele muhimu, lakini mkusanyiko wake ni mkubwa zaidi kwa Uturuki. nyama kama unaweza salama kuitwa malazi. Ni chini calorie na ni bora sana. Jinsi ya kuandaa hati ya Uturuki? Mapishi ya baadhi embodiments ya sahani:

Roulade ya Uturuki na uyoga

Pauni imara kipande cha Uturuki minofu makini kukatwa kwa kisu pamoja, lakini si kabisa, si kufikia kata ya juu sentimita moja ya mwisho. Sasa kufunua kipande cha nyama kama kitabu. kipande hii kuwafukuza, lakini hiyo haina kuanguka mbali, lakini ilibaki imara na bila mashimo. mwelekeo ambao stuffing utachapishwa kwenye kusugua na pilipili, chumvi na kidogo ya haradali.

gramu 100 za uyoga kukatwa katika vipande, Night karafuu tano ya vitunguu, kutuma data kwenye kahawia viungo kwa dakika 10.

Katika bakuli kukata pilipili, gramu 200 ya jibini, kuweka uyoga kupozwa, Night vitunguu kijani. Changanya zote, kuongeza chumvi na viungo.

Sasa, kuweka stuffing juu ya nyama gongo na roll roll Uturuki. Kwamba hana kuanguka mbali, kwa kufunga thread.

Tayarisha mchuzi. 100 ml. mvinyo, michache spoonfuls ya mayonnaise, gramu 50 za mafuta ya mboga. chumvi yote na mchanganyiko. Coat uzito zilizopatikana kutoka nje roll. Weka sahani tayari katika tanuri kwa nusu saa. Wakati wa kuoka mara kwa mara lina maji roll kulisababishwa mchuzi.

Roulade ya Uturuki na broccoli

gramu 400 ya Uturuki imegawanywa katika sehemu mbili na kupigana. Chops lazima kugeuka kutoka faini, lakini hakuwa na kulipuka. Sasa unahitaji marinate nyama. Ili kufanya hivyo, kuchukua mfuko wa plastiki, kumwaga ndani yake kidogo mafuta ya mboga kujaza viungo vingine yoyote. Weka katika mfuko wa chops, roll yao vizuri katika viungo na kuacha kwa marinate kwa dakika 15.

Baada Uturuki kupata kila kipande kuinyunyiza na jibini iliyokunwa na kuweka broccoli (tu haja 100 gramu) juu yake. Sasa zikunja mistari nyama, funga yao na mnyororo. Kwanza kaanga yao katika dakika mbili kila upande juu ya kikaango, kisha kuweka katika tanuri preheated kwa dakika 10.

Roulade ya Uturuki kwa apples

kipande cha Uturuki 1-1.2 kilo kata urefu katika sehemu mbili sawa katika unene. Kila kufunika na kushikamana filamu na kuwapiga mbali.

Onion na uyoga safi kiasi cha gramu 200 ya kung'olewa laini sana. Preheat sufuria kukaranga kwa kijiko ya mafuta ya mboga, kuweka vitunguu, kaanga kwa dakika tano na kisha kuiweka uyoga. Kisha dakika 10 na kuongeza gramu 50 ya walnuts (saga), dakika kuondoa kwenye moto.

gramu 100 ya katakata kuku, changanya na kusababisha kusaga na yai moja na parsley kung'olewa. Sasa kuungana stuffing na uyoga na koroga, bila ya kusahau kuongeza chumvi na kuongeza viungo yoyote taka.

Kuweka matabaka ya kuvunjwa Uturuki ili moja tu akaenda nyingine, na kwa pamoja zinaunda moja kubwa mstatili kipande. Kuenea sawasawa juu ya uso wote wa stuffing tayari. Unaendelea katika roll tight ya Uturuki, na kwamba si akageuka wakati wa kupika, tie up thread yake.

Kwanza, katika kikaango kaanga mikate hiyo kwa siagi pande zote mbili mpaka dhahabu kahawia, lakini si kwa muda mrefu. Sasa kukata gramu 300 za apples na kuziweka kwa Rolls. Pour sahani na mchanganyiko wa kioo wa cider na kikombe cha supu ya kuku.

Weka roll bake katika tanuri, moto na joto ya digrii angalau 180 kwa nusu saa.

Kuyeyusha gramu 50 za siagi na kumwaga juu ya sahani kabla kuwahudumia. Kutumikia sahani kwa apples.

Yote sahani hizi ni kikamilifu pamoja na mchele.