Jinsi ya kuokoa karoti kwa majira ya baridi katika ghorofa na hasara ndogo?

Autumn - wakati wa mavuno, maandalizi kwa ajili ya baadaye na kuweka mboga katika hifadhi. Wao ni kupelekwa jela au kuwekwa katika cellars baridi. heshima maalum wakati wa miezi ya majira ya baridi kufurahia karoti. Ni kitamu, muhimu na kuongeza karibu kila kozi ya kwanza na ya pili. Lakini si kila raia unaweza kujenga duka baridi. Jinsi ya kuokoa karoti kwa majira ya baridi katika ghorofa, kama hakuna garage, hakuna kukata? Kavu joto chumba - si mahali bora kwa ajili ya kuanguka kwa zawadi, lakini baadhi ya njia ya kuendeleza maisha ya mboga chakula.

Kuchagua mahali kwa ajili ya kuhifadhi

Jinsi ya kuokoa karoti kwa majira ya baridi katika ghorofa na hasara ndogo? Kwanza una kuchagua chumba baridi. Optimum joto - ^kuhusu 0-5 C. Wakati mizizi yake dari kuanza kufungia, lakini na kuongezeka kwa ukuaji ni kuanza. Zaidi au chini ya maeneo ya kufaa:

• Balcony au loggia. Unaweza kuweka sanduku ya mboga na kuhakikisha kwamba joto si kushuka chini ya sifuri. Baada ya tukio la baridi karoti lazima wakiongozwa ndani ya nyumba na kuwekwa karibu na mlango balcony.

• Entrance. Kama sehemu imefungwa ghorofa, na majirani - watu heshima, unaweza kusakinisha sanduku kwa ajili ya kuhifadhi huko. Unyevu katika ukumbi wa juu na joto la chini ya katika jengo.

• Jokofu. Njia ambazo kuokoa karoti kwa majira ya baridi katika ghorofa inategemea wingi wake. Kama mzizi mazao kidogo, wanaweza packed na kuweka ndani ya boksi ajili ya uhifadhi wa mboga.

• tanuri nyumbani. appliance hii ambayo inaendeshwa kwa umeme, inaweza kuwa imewekwa katika nafasi yoyote unheated: uani katika karakana au kwenye balcony.

Njia za kuhifadhi karoti safi

Moja ya makosa katika tab juu ya uhifadhi wa mazao ya mizizi - kuosha uhakika. Boundary Ukiukaji uadilifu inaongoza kwa uozo wa haraka au kukausha. Mboga inapaswa kuwa katika mazingira ambayo inazuia zote mbili.

• Box na mchanga. Lazima iwe safi na unyevu. Kwa kuwapatia mali antiseptic inaingia majivu, chaki au chokaa. Karoti sambamba sifa, kila safu Kukifuatiwa na mchanga.

• Clay msemaji - njia nzuri ya namna ya kuokoa karoti, ikiwa kidogo. Mizizi kwa upande limelowekwa katika diluted kwa msimamo wa sour cream udongo. Kisha hukaushwa na kuwekwa katika mifuko unsealed plastiki. Karoti baada ya matibabu hayo huwekwa kwa muda mrefu, udongo ukoko reliably kulinda ni kutoka unyevu na bakteria.

• Mzunze rhizomes. Hii ni njia bora ya jinsi ya kuokoa karoti kwa majira ya baridi katika ghorofa kama mavuno ni mengi. Mboga sifa katika masanduku kubwa ya mbao: ishirini na mboga za mizizi lazima akaunti kwa ajili ya moja kwa muda mrefu, Mzunze mizizi (30 cm.). Positioning ni muhimu kuhifadhi mahali baridi, kufunga kifuniko.

• Mfuko wa plastiki. Kama mzizi mazao karoti kidogo katika mifuko kuwekwa katika jokofu. Inapendekezwa kuosha mara moja kabla ya kutumia.

ufumbuzi mbadala - kuhifadhi katika freezer

Njia nyingine ya jinsi ya kuweka karoti katika jokofu. Yeye rubbed juu ya grater coarse na kuweka katika freezer. Kama ni muhimu, kuvunja kipande ya ukubwa taka na kutumika podzharok na supu.