Jinsi ya kupika chura miguu? kichocheo kwa ajili ya nyumba

miguu Chura kwa idadi kubwa ya watumiaji bado kubaki upishi exoticism, lakini si mbali sana, kwa sababu wanaweza kununua leo katika duka yeyote mkubwa walifurahia katika mgahawa. Kama kununuliwa yao katika fomu ghafi, basi tu kufikiri juu yake, jinsi ya kupika chura miguu. mapishi ina si moja, unaweza kuchagua kufaa zaidi. Katika ulinzi wa miguu, tunaona kwamba katika mfumo chakula, wana texture incredibly laini ya nyama, ambayo ni kama chakula, chakula na ya kushangaza kitamu. Ni kidogo kama kuku vijana.

miguu Frog: mapishi Fried

Inahitajika viungo:

• miguu chura (kutoka mapaja) - 30 majukumu kwa wote;.
• yai - 2 m;.
• Lemon - 1/2,
• mafuta (sol.) - 400 ml (2 vikombe au);
• ketchup (kuchukua papo hapo) - 300 g,
• mkate makombo - 200 g (au 1 kikombe);
• unga / s - 100 g (0.5 vikombe);
• maziwa ya - 1 tbsp. l.,
• parsley - boriti;
• Salt (kwa ladha).

Jinsi ya kupika?

Chura miguu nyumba ni alifanya kama ifuatavyo.

1. Paws osha, kavu na kunyunyizia chumvi pande zote.
2. Kuandaa kugonga, Koroga katika maziwa mayai.
3. Paws unaendelea katika unga, basi loanisha na kila kitu kidogo katika kugonga na kuvunja katika breadcrumbs.
4. Kuchukua pan na kuta nene na deep-kaanga mpishi.
5. Chura miguu mapishi inapendekeza kwamba kutuma kwa moto, kaanga, na kisha kushikilia dakika chache katika tanuri preheated.

Weka kwenye sahani na lemon na sprig ya kijani.

Recipe kwa miguu chura na uyoga

viungo:

• mapaja chura - vipande 24,
• maziwa ya - 200 ml (2 vikombe);
• unga / s - 5, Art. l.,
• Fresh uyoga - 200 g,
• mafuta (hai.) - 50 g;
• parsley - 50 g;
• mvinyo kavu (nyeupe) - 150 ml;
• Kuku mayai pingu - 2 majukumu kwa wote;.
• maji ya limao (inapatikana chokaa) - 1 tsp;..
• manukato: chumvi, pilipili (nyeupe) - kwa ladha.

Jinsi ya kupika: chura miguu

1. Recipe kwa uyoga ilipendekeza kwa kuosha miguu, kuweka katika bakuli na maziwa kwa saa 1 - hii itakuwa kupunguza makali ya nyama na kufanya hivyo incredibly laini.
2. Kisha kavu mapaja kwa kitambaa, kunyunyizia chumvi, pilipili, roll katika unga.
3. Skovrodu joto, kuongeza vijiko 2 mafuta (iliyosafishwa lazima) kaanga humo nyayo hadi matumaini pipa.
4. Wakati huo huo, uyoga kuoshwa, peeled, kata vipande nyembamba (vipande).
5. Pika uyoga katika mabaki ya mafuta.
6. Tarsi kuweka uyoga, kumwaga mvinyo, mimea kubomoka. Pan cover na jipu kwa baadhi ya 10 dakika.
7. Kutokana na ukandamizaji wa mchuzi kwa kukimbia, kukimbia, kuchanganya kabisa na viini vya mayai. Kwa mara nyingine tena kutuma kwa sufuria, kuchochea daima, kuleta mzito.
8. Kati kwenye tabo sahani na uyoga, pour mchuzi tayari. Pamba kwa mimea, mimina maji ya limao.

Fried chura miguu. Recipe kwa jibini

Kuweka kwa ajili ya bidhaa:

• miguu chura (kutoka mapaja) - 24 majukumu kwa wote;.
• maziwa - 200 ml (2 vikombe);
• siagi - 40 g;
• jibini (durumu) - 50 g;
• mchuzi wa nyanya, ketchup - 4 tbsp. l.,
• seti ya viungo: ardhi (nyeupe) pilipili, chumvi - kwa ladha kila kitu.

Jinsi ya kupika miguu Motoni kwa jibini

1. Kuoshwa, obsushennye mguu loweka katika maziwa kwa dakika 60.
2. Kisha kuwafanya, loweka kitambaa, chumvi na pilipili kidogo.
3. miguu Fry kwenye kikaango moto pamoja na mafuta.
4. Kuchukua kutiwa sufuria, ukuta grisi, kuweka chura mapaja, kumwaga mchuzi juu, rashia jibini iliyokunwa na kutuma katika tanuri. Bake mpaka jibini ni melted.
5. Serve katika sinia na wedges limau na sprigs ya kijani yoyote.