Homemade poppy-nuggets: mapishi na picha

Hadi sasa, kama sahani kama poppy-nuggets, kupikwa nyumbani, kabisa la kushangaza. Kufanya hivyo si vigumu, lakini ni zinageuka kitamu sana na chenye. Wanaweza kuwa nzuri kabisa na vyanzo mbalimbali ya chakula cha jioni familia, kwa kufanya hivyo zaidi ya awali na ya kuvutia. Lakini, hata hivyo, mara nyingi kufanya mlo wewe si, kwa sababu vipande vya kuku kukaanga katika mafuta ya kina kupoteza zaidi ya tabia yake ya manufaa na kugeuka wa kawaida kufunga chakula, ila nyumbani. Ingawa kitamu sana.

historia kidogo

Ni nini bit ajabu, lakini zinageuka kuwa kama unga, kama poppy-nuggets, kuna baadhi ya "mzazi" - Robert C Baker, profesa wa lishe. Wakati wa kufanya kazi katika Chuo Kikuu cha Cornell, mwaka wa 1950 yeye maendeleo ya awali sana mapishi kuku minofu katika breadcrumbs crispy. Karibu miaka thelathini baadaye, mwaka 1979, Tyson Foods, sahani hii ni ilichukuliwa na establishments kufunga chakula, maalumu "McDonald ya." Katika miaka michache ijayo kulikuwa na poppy-nuggets kwenye menyu katika mtandao wa mikahawa. Bila shaka, sahani si muhimu sana, lakini kuna njia ya kupika, wakati kiwango cha chini uharibifu wa mali na manufaa. Juu yake sisi ni wewe na kujua.

Kupikia nuggets kuku katika tanuri

Chini ya chaguo hili, wakati si kutumia yoyote ya ziada ya mafuta tayari mlo ni zaidi au chini ya muhimu, na si kubeba madhara yoyote kwa watoto. Tunahitaji viungo zifuatazo: mkate makombo - gramu 100 Parmesan - gramu 100 ya matiti kuku (au minofu) - vipande viwili, mayai - mbili unga - miiko mbili, pilipili mbuzi, pilipili, chumvi na oregano. Kwa hiyo, poppy-nuggets - ni nini? Hizi ni vipande vya kuku Fried katika breadcrumbs. Hivyo, kama unataka kupata sahani ladha, alifanya homemade biskuti mwenyewe, ladha nyama itakuwa hata mkali. mara kwa mara tu vipande kavu ya mkate, hakuna kitu ngumu na ngumu kuhusu hilo. Wakati muhimu, twist yao kupitia grinder nyama, na biskuti tayari kwa matumizi.

Mc Nuggets, mapishi

kuku wangu, kukatia ni mafuta yasiyo ya lazima na filamu. Baada ya hapo, nyama kukatwa katika cubes ya takriban ukubwa sawa. Salt, na ladha kuongeza pilipili mbuzi, pilipili, kidogo kidogo ya mboga kavu, koroga. Kugawanya mayai ndani ya bakuli ndogo. Sugua cheese na changanya na breadcrumbs. Katika bakuli pour unga na wholegrain sisi kupanga uwezo wote katika mbalimbali, upande kwa upande. Kuandaa na kuoka kwa kuweka Silicone kitanda au karatasi kuoka. Chukua kipande cha fillet kuku na kuzamisha ndani ya yai, na kisha kuenea katika unga vizuri, na collapses, ambapo kuzamisha tena katika mayai. Sasa - katika chombo na jibini na breadcrumbs, makini boned. Kisha, kuweka kwenye tray na meli katika tanuri preheated na digrii 200, na ambayo bake kwa dakika 15-20. Kupikwa kwa njia hii "Kuku Mc Nuggets" si Juicy zaidi, kwa kuwa wakati wa kuoka wengi huvukiza kioevu. Kwa kaanga mwingine matokeo katika sufuria katika mafuta ya mboga. Au kugeuka nyama katika kusaga na vitunguu.

Recipe kwa nuggets haraka nyumbani

Katika mapishi haya, poppy-nuggets - ni kina Fried katika vipande mafuta ya minofu ya kuku katika breadcrumbs. Tutahitaji kuweka kiwango cha chini ya viungo na tayari kula sahani Unaweza pamoja na nyanya, jibini au mchuzi vitunguu. Kwa hiyo, tunahitaji: gramu 300 za kuku, mayai tatu, vikombe viwili vya makombo ya chakula, pilipili na chumvi.

mchakato wa maandalizi

Kata kuku vipande vidogo vidogo, pilipili na chumvi. Chukua bakuli kirefu na koroga mpaka yai laini, kisha kuzamisha yao katika kila kipande kuku. Baada ya kuwa kuanguka kwao katika makombo ya chakula. Joto sufuria, kumuaga katika mafuta ya alizeti katika kila upande kwa ajili ya tano dakika kaanga nuggets yetu. sahani ni tayari. Kumtumikia na mchuzi au upande sahani, kama vile viazi mashed. Umewahi kujiuliza ni nini mpopi kalori nuggets? gramu 100 ya bidhaa: 43 kcal belkov- 2.9 gram wanga - 2.8 gammas na mafuta - 2.3 gram.

Recipe poppy-nuggets na haradali

Mc Nuggets katika mapishi haya ni tayari kabisa na nyumbani, bidhaa za asili, na kwamba ni faida yao wazi juu ya zile ambazo kazi katika "McDonald ya". Ni zinageuka kitamu sana. Tunahitaji bidhaa zifuatazo: kuku matiti, unga, mayai, maziwa, haradali na makombo ya chakula. kiasi cha kila mmoja viungo kila mama wa nyumbani yeye mwenyewe huamua, kwa misingi ya mambo yaliyompata na mapendeleo. Hatua kwa hatua mapishi:

1. Kata kuku matiti pyatisantimetrovym sahani.
2. Maandalizi mchanganyiko wa haradali, yai, maziwa, vijiko viwili vya chumvi na pilipili nyeusi, curry.
3. Kuzamisha vipande ya matiti katika unga.
4. Basi - katika mchanganyiko mayai.
5. Basi - katika makombo ya chakula.
6. Kuweka sufuria juu ya jiko, jua kali vizuri, mimina mafuta ya mboga na kuweka nuggets ya baadaye hivyo kwamba mafuta kabisa inashughulikia yao.
7. Kaanga mpaka dhahabu kahawia, kugeuka juu, baada ya utayari kuchukua karatasi kitambaa, hebu mafuta kupita kiasi ni kufyonzwa ndani ya karatasi.
8. Tayari aliwahi.

Mwingine mapishi kwa nuggets kuku

Njia hii ni kwa wale upendo kuwakaribisha katika hii sahani ya watoto wao, na bidhaa dining, "McDonalds" does not uaminifu. Viungo: kilo moja ya matiti kuku limao moja, kijiko moja ya wanga, sawa - kuoka soda, unga, pilipili, chumvi. Kupikia favorite poppy-nuggets. Kata katika nafaka kuku matiti mviringo vipande vidogo, kuongeza chumvi na kuoka soda, basi tuache kwa ukarimu sana na maji ya limao. Baada ya kuzimwa soda kuanza, kuongeza wanga, na mchanganyiko. Kuondoka kwa muda wa dakika 15, basi ni kukamilika taratibu zote muhimu. Kisha - haraka kila sana - kila kipande cha kuku zitakunjwa katika unga na mafuta ya mboga katika sufuria kukaranga kaanga mpaka dhahabu kahawia. Juu ya meza inaweza kuliwa na mchuzi au bila. Katika hali yoyote itakuwa kitamu sana. Bon appetit!