Jinsi ya kupika jam kutoka koni?

Kati ya koni kawaida pine, pia, kuchemshwa jam. Zinageuka si tu ladha, lakini pia manufaa. Hii si ajabu, kwa sababu jam kutoka koni - kipande cha majira ya jua, hivyo anakuwa harufu ya kipekee na ladha mwanga wa sindano pine, ambayo ni hivyo kukosa jioni majira ya baridi kwa muda mrefu.

Kwa nini ni thamani ya kupika?

hewa katika Pines maalum. Kuna rahisi kupumua, na ugonjwa fulani kutoweka kwa wenyewe. Hii ni kutokana na ukweli kwamba sindano ina vitu maalum ambayo kuua bakteria hatari. Hii firs mali na pines watu wamejitahidi kutumia. Kwa mfano, sindano zaparivat katika umwagaji au mafuta tayari nalo. Au, hatimaye, kupikwa koni jam. Aligeuka kusaidia katika matibabu ya magonjwa ya kupumua kama vile maumivu ya koo, mkamba, pumu. Bidhaa hii ni muhimu katika magonjwa ya njia ya utumbo. Na kwa viumbe nimechoka, hasa kwa ukosefu wa damu, jam koni tu inayojumuisha.

kukusanya mbegu

Kwa njia nyingi, ladha na ubora wa jam imedhamiria ukusanyaji sahihi wa spruce au pine mbegu. Wanapaswa kuwa kijani kabisa, laini, na kama kuanza kuimarisha, basi kuukwamisha kutoka mbegu, mapishi ambayo si ngumu sana, itakuwa ladha kali. Ni muhimu si kwa miss wakati wakati matuta ya kijani kuanza kufunua. Katika mikoa ya kusini ni hutokea na mwisho wa Mei - mwanzo wa Juni, na upande wa kaskazini - si mpaka mwisho wa Juni. Hapo ndipo wao ni mzuri kwa kupika, na ukusanyaji mchakato kurejea katika tukio kusisimua. Baada ya matuta yote, ambaye alikulia katika mji, haifai. Ni bora kwa kuangalia zaidi eco-kirafiki na kuwa na kuongezeka ndogo, kuchanganya biashara na radhi.

mapishi 1

Lakini hapa greenbacks matuta zilizokusanywa. 1 kilo ya nyenzo hii ghafi ni muhimu kuchukua kilo 10 za sukari na kawaida (200 ml) kikombe cha maji. mbegu pine, jam ambayo imepangwa kupika, unahitaji safisha vizuri na loweka kwa muda wa siku. Kujaza yao na maji ili kabisa inashughulikia matuta yote (ni lazima mtu kuzingatia katika kuwa kuelea). Kisha chemsha syrup kutokana na maji na sukari ndani yake kuweka uvimbe na kupika mpaka kulainisha na wala yatangaza. Kama molekuli ni nene sana, ni muhimu juu juu maji ya moto. Kisha mimina ndani ya mitungi kuzaa na kuhifadhiwa katika jokofu.

Recipe 2 - "Mwelekeo wa mkutano"

seti ya bidhaa na maandalizi ya mbegu ni sawa. Tu kupika tofauti. Baada ya kuchemsha haja ya kuchemsha mchanganyiko kwa dakika 5, kisha kugeuka mbali na baridi chini kabisa. Kwa mara nyingine tena kuchemsha na kilichopozwa. utaratibu ni mara mara tatu, baada ya moto jam koni hutiwa katika benki na roll.

Recipe 3: "Honey" ya koni

Kilo vizuri kuoshwa buds vijana lazima kupikwa katika maji kiasi cha lita 3 kwa saa 3-4 kwenye moto dhaifu. Kisha matuta huondolewa na kuondolewa, na jelly kusababisha iliongezwa sukari (1 kg kwa lita ya maji) na kupikwa mpaka zabuni.

Recipe 4 - "Solar jam"

jam Hii ni tayari bila kupika. Kuoshwa matuta ya kuwa na sifa katika benki, pamoja peppered na sukari. Kisha jar mfuniko na mahali katika jua. juisi ya mafuta itatolewa na kufuta sukari. inashauriwa kutikisika benki kuongeza kasi ya mchakato huu. Wakati sukari yote ina kufutwa, jam ni tayari, na inaweza kuondolewa kwa ajili ya kuhifadhi au tu kula.

Kumbuka kwamba dawa ni imara kabisa. Kuchukua ushauri wake juu ya chai kijiko na chai ya kijani. Katika watoto wanaweza kuwa na athari mzio, hivyo kwanza kutoa sehemu ndogo ya sampuli. Jam ya mbegu pine hutumika sio tu kwa ajili ya matibabu lakini pia kwa ajili ya kuzuia ugonjwa wa, au tu kama kutibu kitamu.