Jinsi ya kupika ketchup multivarka?

Ketchup - lazima jikoni bidhaa kwa mhudumu yoyote. Naye pizza na casseroles, ni aliongeza kwa supu na borscht, nyingi kama pasta au mchele na ketchup na hakuna mtu anafikiria skewers au nyama grilled bila bidhaa hii. Lakini nini kuuzwa katika chupa nzuri - kwa mbali tu inafanana halisi mchuzi wa nyanya. Mara nyingi bidhaa kuuzwa ni tayari kutoka mchuzi apple, siki, na kuongeza ya vidhibiti mbalimbali, dyes na hata wasanifu. Muhimu zaidi ya kuwa na ketchup, kupikwa nyumbani, kama vile ketchup, katika multivarka iliyotengenezwa kutoka bidhaa za asili. Kama sisi mbinu ya kupikia pamoja na baadhi ya mawazo, bidhaa hii kweli ladha na yanachukua nafasi desktop yako na dhalili inayofanania kiwanda.

Hivyo, hebu kujua nini bidhaa zinahitajika ili kujiandaa homemade ketchup katika multivarka. Kuchagua michache ya nyanya zilizoiva nyekundu, kuchukua tano au sita karafuu kubwa ya vitunguu, wanandoa kati vitunguu (nyeupe au nyekundu), mchanganyiko wa pilipili (ikiwezekana chini), vijiko viwili au vitatu vya mafuta, rundo la mboga mbichi (bizari na iliki), chumvi. Na wasaidizi bora ya kuandaa na kumtumikia blender, bila shaka, multivarka sana.

Nyanya yangu kwa makini, kuondoa shina na kisu mkali, kata kwa vipande kubwa. Sasa ni wakati wa kutumia mbinu ya kupika ketchup multivarka. "Kutiwa" kutumia programu katika mwanzo wa mzunguko. Preheat kikombe pour katika mafuta na tayari kuna vipande ya nyanya. Ila kwa ladha bizari na iliki unaweza kuongezwa kwenye tawi la thyme, sage na Rosemary. Baada ya kusubiri dakika chache, kuondoa mboga kutoka Multivarki, mimea, vitunguu na vitunguu laini kukata. Weka viungo vyote katika bakuli ya blender, kuongeza chumvi na pilipili na saga. Inachukua dakika kumi tu ya kupata tajiri kwa rangi na harufu nyingi safi kuchoma nyanya, mboga mboga na viungo. Tafadhali kumbuka, ketchup hii katika multivarka kupikwa, inaonekana tofauti sana kuliko kununua na harufu kama! Nataka kula mara moja. Lakini siyo wakati wa kuweka hii Funzo katika majira ya baridi, ni muhimu kwa kuchemsha na kuchemsha kwa dakika chache.

Rudisha wingi nzima nyuma ya Multivarki bakuli nje mode "Quenching", na kuongeza kioo maji na kuondoka kwa saa moja. Kwa wakati huu, sterilize vyombo kwa njia yoyote rahisi kwa ajili yenu: kwa microwave, katika tanuri au tu obdaom maji ya moto. Tayari kupikwa moto ketchup kumwagika tayari katika makopo, vifuniko zikunja na akageuka kichwa chini, makao kitu joto, kama vile blanketi, na kuruhusiwa na baridi.

Naam, sasa unajua jinsi ya kufanya homemade ketchup. Ufunguzi jar katika majira ya baridi kali sana, uwe na uhakika kwa uzoefu harufu nzuri moja ya majira ya joto, mimea na mboga tayari. Lakini sahani yoyote ambayo ni aliongeza ketchup kutoka Multivarki, kupata utajiri harufu. Uwezekano mkubwa, mwaka kesho kuamua kupika mchuzi huu mara mbili ya kufurahia kwa mazao mapya ya nyanya.