Jinsi ya kupika ladha vitunguu croutons

Watu wengi kama kwa mkate, kwa sababu kikamilifu inayosaidia jibini, supu ya mboga na broths, na pia kutumika kama vitafunio bora na gharama nafuu. croutons vitunguu wanaweza kuwa tayari kama wageni kwenda kwa kampuni kelele na furaha ya kunywa bia na kuwa na muda mzuri, na muda na fedha na vipuri kwa majeshi.

Kupika crispy vitunguu mkate, lazima kuchukua mkate mweupe, 2-3 karafuu kubwa ya vitunguu na gramu 70 ya siagi. Mkate ni vizuri kuchukua tayari vipande na si pia safi (bila shaka, ya zamani na stale, pia, haiwezi kufanya kazi), ili iwe rahisi ya kupunguza, na ni chini ya crumbly. Pamoja na mkate kuondoa ukoko kutoka pande zote, kisha kugawanya chembe katika nyembamba mistari elongated ya urefu wa 3-4 cm. Peeled vitunguu kukatwa katika vipande nyembamba na kuweka katika sufuria. Kuongeza siagi na koroga kaanga kwa dakika 5-7. Kisha makini kuondoa bidhaa kutoka sufuria na kuweka katika siagi mkate vipande, kisha kaanga kwa pande zote, kugeuka daima. Kwa maombi ya kumaliza toasts vitunguu inaweza kuwa chumvi kidogo. Au kuongeza viungo yako favorite.

croutons vitunguu ya mkate nyeusi. Kwa ajili ya maandalizi yao haja mkate, siagi na wachache karafuu Juicy ya vitunguu. Vile vile, kama katika mapishi ya kwanza, na mistari yote kukata ukoko na chembe kukata mistatili kubwa (takriban 2 * 5 cm). kipande cha siagi uzito wa gramu 50-70 ya kuyeyuka katika kikaango na kisha kaanga mkate ndani yake. Wakati mkate kidogo baridi, kila brusochek pande zote kiurahisi rubbed na karafuu ya vitunguu, kisha kutibu ni kutumikia meza.

Si kila mtu anajua kwamba vitunguu toasts inaweza kuwa vitafunio kubwa juu ya meza ya likizo, jambo kuu - haki ya kupika yao. Haja mkate mweupe (mnyororo), wanandoa karafuu ya vitunguu, mayonnaise, boriti chives mwanga na mayai 5. mayai huchemshwa katika maji ya moto na kilichopozwa. Vipande fimbo kaanga pande zote mbili (kila) kwa muda mrefu kama hawana kupata dhahabu-nyekundu rangi. mayai kumaliza ni kusafishwa, laini kukata na kuchanganywa na vitunguu kijani. Mayonnaise na kuenea stuffing kusababisha kila kipande, kuenea sawasawa juu ya uso mzima.

Mbali na supu vitunguu au puree katika kifungua kinywa inaweza kuwa ladha Kifaransa mkate na jibini. Kwa ajili ya maandalizi yao haja mkate mweupe, chumvi kidogo, gramu 100 ya cream, ngumu jibini, cream siagi na mayai. Kwanza, katika bakuli tofauti, yai kuchapwa na chumvi na cream. Kisha, mchanganyiko alizamishwa kipande mkate (pande zote mbili) na kutuma kwa kikaango ambapo kipande tayari Kuyeyuka siagi. Kila mmoja wao ni kukaanga pande zote mbili, hivyo kwamba ina alipewa appetizing dhahabu rangi na kisha, wakati bado ni ya joto, rashia jibini laini grated. Dish kulishwa moto meza.

Kitamu sana kupatikana toast na sprats. akina mama wa nyumbani wengi kupika katika pindi za pekee, na kwa kweli kufanya hivyo inawezekana kwa robo ya saa moja. Hii vitafunio ladha unaweza kutibu nyumbani, hata katika kawaida, wiki.

Kwa ajili ya maandalizi yao inahitaji pickles mbili za ukubwa wa kati ya benki sprats, siagi na vipande mkate. Kwanza sisi haja ya lightly kaanga vipande vya mkate na siagi, literally dakika kadhaa kila upande juu ya joto kati. Kisha, kila upande moja nyembamba safu ya siagi. Yapo na 2-3 nyembamba, karibu uwazi vipande ya pickles na 1-2 samaki. Kupamba kila mkate na sprig ya bizari.

Si chini kitamu ni kupatikana toast na sprats na jibini. Kwa ajili ya maandalizi yao itahitaji kipande cha ngumu cheese (kuhusu 100 gr.), Benki ya mtumbuu, mayonnaise, vitunguu, mboga za majani na mkate kwa ajili ya mapambo. Vipande vya fimbo kavu katika kibaniko au tanuri. Kila kipande cha vitunguu rubbed juu upande mmoja. Cheese rubbed, alikuwa kuchanganywa na mayonnaise na kuenea juu ya toasts kijiko, sawasawa kusambazwa juu ya uso mzima. Topped na samaki na kupamba na sprig ya kijani.