Ladha ya pai na viazi na stuffing kwa meza likizo

Keki na viazi na nyama ni kitamu na safi sahani pili, ambazo zinaweza kutolewa kama chakula cha jioni ya kawaida na meza ya likizo. Ikumbukwe kwamba kujaza kama kupikwa kwa haraka sana, ambayo kwa kiasi kikubwa simplifies mchakato wa kuunda sahani.

Pie na viazi na nyama: viungo haki kwa unga

• sukari - kijiko kikubwa;
• maziwa - glasi tatu;
• chachu - moja ndogo kijiko,
• yai - kitu kimoja;
• chumvi - moja ndogo kijiko,
• unga - hadi unga nene;
• siagi - pakiti moja.

mchakato wa kuandaa unga kwa keki ya nyama ya kusaga na viazi

Ili kutoa chachu unga, kutiwa moto vikombe vitatu vya maziwa, awali na kuongeza sukari na chumvi. Baada ya hapo unapaswa pour kiasi kidogo cha chachu na kuwapa dakika ishirini kuvimba. Baada ya muda katika mchanganyiko tayari kuongeza kupigwa yai moja, laini cream siagi na unga. unga wanapaswa kuwa nene na kuamsha fimbo na mikono. Ili kufanya hivyo haraka na vizuri imeongezeka, inashauriwa ili kufidia kwa kile kitambaa, kukazwa karibu kifuniko na kuweka katika nafasi ya joto. Mara baada ya unga huanza kupanuka, ni muhimu na kubisha mbali ngumi kulowekwa katika mafuta ya mboga. Moja na nusu hadi saa mbili, itakuwa kikamilifu fit kwa ajili ya malezi ya zaidi ya sahani.

Pie na viazi na nyama: viungo muhimu kwa ajili ya kujaza

• ukubwa wa kati ya viazi - vipande saba;
• karoti - vipande viwili;
• mafuta nyama ya ardhi - gramu 400,
• chumvi, pilipili, bizari - kwa ladha,
• Leek - boriti.

Ni muhimu kufahamu kwamba sahani hii inaweza kuwa tayari si tu nyama, lakini pia kuku, nyama ya nguruwe na mchanganyiko kima.

Pie na viazi na nyama: mchakato wa kujaza kupika

Wakati chachu unga kuongezeka, tunaweza kwa usalama kuandaa toppings yako. Kwa kufanya hivyo, safi mizizi ya viazi na karoti peeled na laini kukata yao. Baada ya hayo, katika chombo kimoja kikubwa kwa kuchanganya mboga zote iliyosagwa, mafuta nyama ya ardhi, pilipili, chumvi na kung'olewa bizari na vitunguu.

Jinsi ya kupika pie na viazi: malezi ya sahani kabla ya kuoka

Kwa malezi ya pai kwa kugawanywa chachu unga katika sehemu mbili usawa. kipande kubwa lazima ikijifungua katika sentimita mbili nene, na kukazwa kuweka kwenye sinia kwenda zaidi makali bead ya sahani. Kisha, kwa misingi ya keki lazima kuwa sawa tayari kuweka stuffing wote na kuifunga juu ya safu nyingine ya unga.

Kwa pie na viazi na nyama aligeuka Juicy na ladha, inashauriwa kuongeza it kikombe nusu ya supu kabla kuoka. Kwa mtihani huu, juu safu ya katikati ni muhimu kufanya shimo dogo, na kwa njia nzima tayari pour kioevu. Maandalizi sahani ya karibu hamsini dakika.

Kwa hali hiyo, kama wewe huna muda kwa muda kukandia msingi chachu kwamba pai haraka na viazi unaweza kuwa tayari kutumia ya kawaida layered keki mchanganyiko. Matamu kwa ajili yake kuandaa njia sawa, lakini unga ni tete zaidi, crispy, lakini chini ya kuridhisha.