Jinsi ya kupika mchuzi wa mboga na pumpkin?

Katika usiku wa matukio muhimu au wakati wa kufunga kwa sababu nataka kula kitu mwanga na kitamu. Na kuna kitu bora zaidi kuliko mboga ragout na boga. Chaguzi kwa ajili ya sahani hii kuna viungo vingi hupatikana katika jokofu yoyote na zinapatikana kwenye soko mboga. kesi bado kidogo cha - kupata zaidi ya kuvutia na ya awali mapishi.

mchuzi wa mboga

Malenge ni kwa wote. Ni kikamilifu pamoja na mboga nyingine, kwa amani na nyama inaweza kutumika kwa maandalizi ya pastries tamu, na vinywaji. Aidha, ni muhimu sana na pia huwekwa katika msimu wa baridi, ambayo ina maana kwamba hata katika majira ya baridi kwa sababu inawezekana kupika mboga ragout.

Pamoja na pumpkin kuchanganya mboga yoyote. Kitoweo kupatikana mwanga sana na kitamu, na tofauti inaonekana nzuri tajiri harufu, inaweza kutumika kama sahani tofauti, au kama sahani upande wa nyama. Ni muhimu kufahamu kwamba jadi Kirusi vyakula anajua maelekezo nyingi ambazo pumpkin inachukua kiburi wa mahali.

rahisi mapishi mchuzi wa mboga

Malenge kusafishwa ya peel kwa bidii na kata kwa cubes au vipande vidogo. Kuongeza manukato. Tayari kuna moja anaamua kuwa ni: .. Coriander, manjano, Basil, nk Pia ni muhimu kwa kumwaga kijiko moja ya sukari na chumvi kidogo. Sasa pumpkin unahitaji kuwa peke yake, hivyo yeye kabisa engorged kwa manukato.

Sasa unaweza kukata vitunguu, lakini kwa nguvu granulate si lazima, ni mboga ragout na pumpkin, hivyo kila sehemu ina kuwa waliona. Preheat kukaranga sufuria mafuta ya mboga na kutuma kwa pumpkin, kupika mpaka uthabiti translucent. Kwa wakati huu unahitaji kusafisha nyanya peeled, kata ya robo, na kuzituma kwa pumpkin. Hapo ndipo kuongeza vitunguu na kuleta sahani mpaka kupikwa kikamilifu, kitoweo mboga pamoja kwa dakika tano.

Malenge na nyama - mchanganyiko kamili

Kuandaa mchuzi wa mboga na nyama viungo zifuatazo zinazohitajika:

• Nusu kilo moja kwa moja kwa pumpkin.
• Kilo moja ya nyama ya nguruwe.
• Moja jar ya mbaazi makopo na mahindi.
• nyanya moja na pilipili mbili.
• Vitunguu, mboga za majani na manukato.

Kupika mchuzi wa mboga na pumpkin na nyama, lazima kwanza safi mboga na kuikata katika cubes ndogo, kisha mahali katika sufuria preheated. Kwa sababu pumpkin hutoa kiasi kikubwa cha maji, ni zinageuka kuwa ni kuzimwa katika juisi yake mwenyewe.

Kwa wakati huu unaweza kuchukua nyama, ambayo lazima kukatwa katika vipande vidogo, lightly kuwapiga mbali, na pia kaanga katika mafuta ya mboga. Tofauti ni muhimu kahawia vitunguu. Katika sufuria ambapo tushilos nyama, lazima hutiwa pamoja na maudhui ya mbaazi na mahindi. mchanganyiko nzima kupika kwa dakika 15.

Tu sasa, unaweza kuunganisha pumpkin braised na nyama na wengine mboga. Hii pia kuongeza nyanya iliyokatwa, pilipili na vitunguu. Mwishowe, ni kuhitajika kwa kuongeza kupita kwa njia ya vyombo vya habari vitunguu, mboga za majani na manukato.

konda kitoweo

Fursa hii ni bora kwa wale ambao kuchunguza kufunga au dieting. Recipe kwa mboga ragout na pumpkin rahisi kutayarisha, na viungo vyote muhimu kukua katika bustani au kuuzwa sokoni mboga. Kwa mahitaji kitoweo: 500g Malenge 200g celery, karoti na vitunguu 1, 2 nyanya na pilipili, mafuta ya alizeti na vitunguu.

Unaweza kupika mchuzi wa mboga na boga na zucchini, lakini ni thamani ya kuzingatia mapishi hii kabla. Maandalizi sahani ni haraka sana na rahisi. mboga zote ni kusafishwa na kukatwa katika vipande vidogo. pilipili hoho na nyanya ni kuhitajika kwa kukatwa katika vipande vya 4-6, kulingana na ukubwa wao. Vitunguu inaweza aliwaangamiza kwa msaada wa vyombo vya habari, lakini ni vizuri vipande vipande kadhaa. Karoti na kata ndani ya pete nusu.

Ilibaki kwa wadogo - kitoweo viungo vyote katika sufuria au katika sufuria mpaka kupikwa kikamilifu. Mwisho, kuongeza vitunguu kwa ladha tajiri. sahani inaweza kuliwa baridi au moto.

Mchuzi wa mboga na pumpkin na viazi

viungo zinahitajika kwa ajili ya kupikia:

• 1 kati kawaida pumpkin.
• Wachache karoti.
• vitunguu mbili.
• Mbili kati turnips.
• 5-6 viazi.
• Spices na vitunguu.

Katika nafasi ya kwanza inakwenda pan kukatwa katika cubes ndogo ya boga. Baada ya dakika chache yeye basi juisi, na kuwa na mboga nyingine zote itakuwa kuzimwa katika kioevu. Kisha, mara baada ya pumpkin, turnip aliongeza kwa tank kama kwa maandalizi yake kamili kinahitajika wakati mwingi. Baada ya hapo upande wa viazi na vitunguu - mboga zinatumwa kwa pan baada Repka.

Karoti ni sehemu kukatwa katika pete nusu, na wengine wa sehemu sambamba na kusugua juu ya grater, kisha kutuma kwa mboga nyingine zote. Mwisho, kuongeza vitunguu, kupita kwa njia ya vyombo vya habari, na manukato.

Mchuzi wa mboga na boga na zucchini

Kama tayari kutajwa, pumpkin inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu katika msimu wa baridi. hiyo inatumika kwa karibu yake jamaa - zucchini. Hivyo kwa nini kuchanganya mambo haya mawili katika moja sahani incredibly kitamu ambacho kuwakumbusha ninyi ya ukarimu wa mwezi uliopita wa majira? Matumizi katika bakuli hii nyama au la - ni suala la upendeleo wa binafsi. Unaweza kuongeza kwa mboga kuchoma kuku matiti au nyama ya nguruwe na inaweza kulishwa tofauti mboga ragout na boga. Recipe na picha inaonyesha wazi jinsi nzuri na ladha sahani hii inaonekana.

Unaweza kuzungumza kwa muda mrefu, lakini ni wakati wa kuanza utekelezaji. Hivyo unahitaji viungo zifuatazo kwa kupika:

• Viazi - 6 majukumu kwa wote.
• Balbu - 2 majukumu kwa wote.
• 1 pilipili.
• 2 karoti.
• 3 nyanya.
• kipande kidogo cha pumpkin (takriban 300 g).
• Zucchini - 200 g
• Manukato na kupika kidogo.

mboga zote isipokuwa karoti na vitunguu, vipande vipande haki kubwa na kupelekwa cauldron ya kuzima. Bila shaka, sahani kuwa joto na kiasi kidogo cha mafuta ya mboga. Mara baada ya pumpkin alianza kupata ufafanuzi, unaweza kuongeza vitunguu na viungo (manjano kwa rangi ya dhahabu, curry, pilipili, thyme, na kadhalika. D.). Hapa, ni kuhitajika kwa kupunguza joto na kuondoka kwa mboga wakati peke yake. Malenge juisi itakuwa kutosha ili kuhakikisha kuwa wao si kuteketezwa. Unaweza kuongeza pilipili na nyanya, msimu na vitunguu, kushikilia moto kwa dakika 10 zaidi na hoja sufuria katika tanuri. Mlo huu ni kitamu sana katika yenyewe. Lakini kuna uwezekano wa kuwasilisha pamoja na nyama Juicy na harufu nzuri.