Jinsi ya kupika pie karoti kutoka Julia Vysotskaya?

Mpikaji maarufu na mtayarishaji wa televisheni Julia Vysotskaya katika mipango ya mwandishi wake "Tunakula nyumbani!" Na "Chakula cha jioni na Julia Vysotskaya" zaidi ya mara moja walitaja jinsi anapenda pies za karoti. Ndiyo maana katika benki ya mwandishi wa nguruwe kuna mapishi kadhaa kwa hila hii nzuri. Jinsi ya kuandaa pie karoti kutoka Julia Vysotskaya, tutaweza kusema katika makala yetu. Na wakati huo huo hatutawasilisha moja, lakini mara moja mapishi 4 ya dessert hii ya kitamu na yenye manufaa.

Jinsi ya kufanya pie karoti ("Breakfast na Julia Vysotskaya") na sinamoni na tangawizi

Pie ya kitamu yenye kitamu, ambayo itata rufaa kwa watu wazima tu, bali pia kwa watoto. Kiasi kidogo cha manukato hufanya kuoka kwa harufu hasa. Na wapenzi wa majaribio jikoni wanaweza kupendekezwa kupika na beetroot badala ya karoti. Ladha ya pai haitakuwa ya kuvutia.

Ikumbukwe kwamba karibu mapishi yote mwandishi hutumia sukari ya kahawia, ambayo nyumbani inaweza kubadilishwa kabisa na sukari nyeupe. Sawa tu itapungua kidogo, lakini hii haiathiri ladha.

Alama ya karoti ya ladha kutoka kwa Julia Vysotskaya na mdalasini na tangawizi imeandaliwa kwa mlolongo kama huu:

1. Tanuri huponya hadi digrii 195.
2. Sukari (120 g) hupigwa na mayai (vipande 3). Kutolewa kwa mafuta ya divai (240 ml).
3. Mboga (240 g) ni sieved na unga wa kuoka (1 ½ tsp), mdalasini, tangawizi na chumvi (½ tsp) na kuongezwa kwenye sukari ya sukari.
4. Karoti (450 g) ni chini ya grater kubwa na kuletwa ndani ya unga.
5. Nuts (150 g) ni chini na blender na aliongeza kwa unga.
6. Unga huwekwa katika sura ya pande zote na kutumwa kwa tanuri kwa dakika 50.
7. Cool keki na cream kutoka jibini cream (200 g), na kuongeza maji ya nusu ya limau (1 tsp) na sukari ya unga (3 vijiko).

Maandalizi ya hatua kwa hatua ya pai ya karoti na keki na nyuzi

Pie hii inaweza kuhesabiwa kuwa kuoka kwa chakula, kwani haiongeza unga na mafuta. Lakini katika utungaji wake mengi ya karoti muhimu na hazelnuts (almond, walnuts). Kwa mara ya kwanza keki ya karoti kutoka kwa Julia Vysotskaya kulingana na kichocheo hiki kiliandaliwa na mwandishi katika televisheni ya asubuhi.

Maandalizi ya hatua kwa hatua ya kuoka nyumbani ni kama ifuatavyo:

1. Tanuri huponya hadi digrii 195.
2. Karoti hupunzwa kwenye grater kubwa (vipande 4), hazelnuts ni chini ya unga (250 g).
3. Katika mchanganyiko wa karoti-nut huongeza unga wa kuoka (1 tsp), wanga wa mchele na unga (50 g kila mmoja) na chips za kokon (kioo 1).
4. Ongeza juisi na chembe ya lima moja.
5. Protini za mayai 5 zinajitenga na viini. Mwisho huo hupigwa na sukari (75 g) katika kijivu chenye lush na kuletwa ndani ya unga. Grappa (kunywa pombe - 25 ml) pia imeongezwa hapa.
6. Proteins hupigwa kwa kilele chenye kijani na kwa njia kadhaa huletwa kwenye unga (unahitaji kuchanganya upole kwa mchanganyiko wa spatula).
7. Keki imewekwa kwenye fomu ya mafuta na kupelekwa tanuri kwa muda wa dakika 45.

Easy karoti pie juu cream cream

Kichocheo cha pie hii kitakata rufaa kwa mtu yeyote ambaye anapenda mifugo ya uchafu. Muundo wake unafanana na pudding, hivyo inageuka kuwa zabuni na juicy.

Nuru na ladha ya karoti kutoka kwa Yulia Vysotskaya imeandaliwa kwa mlolongo kama huu:

1. Jambo la kwanza tanuri hufanya joto hadi nyuzi 200.
2. Karoti (300 g) ni chini ya grater kubwa na kuchanganywa na peel ya machungwa na juisi safi iliyochapishwa (vijiko 2).
3. Mbolea (310 g) ni sieved na unga wa kuoka (10 g) na chumvi (½ tsp).
4. Sukari (140 g) na mchanganyiko hupigwa na mafuta (200 ml) na mayai (4 pcs.), Ambayo huletwa katika molekuli ya sukari hatua kwa hatua, halisi moja kwa moja.
5. Karoti zilizokatwa huchanganya na unga na kuchanganya vizuri.
6. Katika unga ilianzisha sukari ya molekuli na mafuta ya mafuta ya cream (250 g).
7. Poda iliyo tayari imewekwa kwa fomu kubwa kwa mikate yenye muhtasari.
8. Pie huoka kwa saa 1, na poda na sukari ya unga kabla ya kutumikia.

Keki ya karoti kutoka kwa Julia Vysotskaya ("Tunakula nyumbani!")

Kichocheo cha uchumbaji huu kiliwasilishwa kwenye televisheni "Tunakula nyumbani!". Haraka sana na kutoka kwa viungo rahisi, ladha ya karoti ya ladha ilipikwa.

Kichocheo kutoka kwa Julia Vysotskaya huchukua mlolongo wa matendo yafuatayo:

1. Karoti (kilo 1) hupikwa kwa muda wa nusu saa, kilichopozwa na kuchapwa katika puree pamoja na juisi na mkufu wa machungwa 1.
2. Mkojo unachanganywa na siagi (70 g) na unga (140 g). Ikiwa ni lazima, unaweza kuongeza vijiko vichache vya unga.
3. Unga ni kusambazwa chini na kuta ya mold na kuvunjwa katika maeneo kadhaa na uma.
4. Maziwa (vipande 4) hupigwa na sukari (100 g) na cream (350 ml).
5. Karoti puree inajumuishwa na umati wa yai-kikavu na kuenea kwenye mold na unga. Juu ya vipande vidogo vilivyosambazwa vidogo vya siagi.
6. Pie katika fomu kuweka katika tanuri na kupika kwa digrii 180 kwa saa 1.