Jinsi ya kupika viazi mashed?

Mashed viazi - ladha na sahani favorite utoto. Kuna mapishi mengi ya jinsi ya kupika viazi mashed. Sisi kuangalia baadhi yao, lakini kwanza hebu majadiliano juu ya jinsi gani, katika kile sahani unaweza kupata mboga hii. Hivyo hii ni dumplings, mistari, casseroles mbalimbali. Mashed viazi ni kawaida aliwahi na uyoga, nyama (kuku, nyama ya ng'ombe, nyama ya nguruwe, sungura ini) na mboga.

Vitamini na kalori

Jinsi wengi kalori katika viazi mashed na vitamini gani ndani yake? gramu 100 ya sahani hii ina 92 kcal. gramu 100 ya mboga ghafi - 77 kcal. Ina kiasi kikubwa cha vitamini na madini: B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H na PP, calcium, wanga, fosforasi, magnesiamu, potasiamu, sulfuri, chuma, klorini, sodiamu, zinki, iodini, shaba, chrome na wengine.

maelekezo

Sasa hebu majadiliano juu ya jinsi ya kujiandaa mashed viazi. Viungo: Kwa kweli viazi, itakuwa haja 1 kg (kama kampuni hakuna zaidi ya 4 watu), pilipili na chumvi, maziwa (180-200 gramu), siagi (50-75 gramu). maandalizi:

1. mizizi ni akanawa, kusafishwa, kata kwa vipande (kwa namna yoyote, kama unapendelea).

2. Sisi kuhama ndani ya sufuria na kujaza kwa maji baridi.

3. Kuweka juu ya jiko na kupika juu ya joto mpaka moto. Basi sisi kupunguza moto na kupika kuhusu 12-15 dakika.

4. Ongeza chumvi.

5. Angalia utayari uma au kisu, viazi lazima laini na kuchemshwa laini.

6. Ni muhimu joto maziwa (kama matumizi ya baridi, viazi yako itakuwa kivuli mbaya ya kijivu).

7. zifuatazo viazi mash tolkushkoy.

8. Kwa kutumia mixer, kuanza kuchapwa viazi mashed, polepole kumtia maziwa. Mambo yatawaendea hewa na mpole.

9. Kuongeza siagi na yote kabisa. Mashed viazi tayari. Bon appetit!

Jinsi ya kupika viazi mashed katika multivarka? Ili kufanya hivyo, tunahitaji 1 kilo ya viazi, cream (au maziwa), 100 ml., Siagi, chumvi na pilipili kwa ladha.

Upishi hatua:

1. Peel na kuwakata mboga.

2. Shiriki multivarku na kumwaga katika maji baridi (hivyo kuwa ni kidogo tu inashughulikia viazi.

3. Msimu na chumvi.

4. Kama taka, kuweka bay jani kwa ladha.

5. Funga kifuniko na kuweka katika hali ya taka (kusoma maelekezo ya kifaa) kwa muda wa 20-50 dakika, ni kulingana na Multivarki yako.

6. Weka viazi kwenye sufuria tayari kunyoosha na tolkushkoy.

7. Kuongeza cream au maziwa. Yote kabisa.

8. Kuongeza siagi kidogo.

Kutokana na kukosekana kwa cream (au maziwa), mayonnaise inaweza kutumika. Mapendekezo mengine ni kutumika katika hatua ya mwisho ya yai pingu, ambayo pia anatupa msimamo. Kuandaa na jibini ngumu. Lazima hali ya viazi ladha mashed - ni lazima vizuri kupikwa, bila uvimbe. Usiache mizizi ni peeled bila maji, wao mara moja giza. Mbaya na kuondoka na loweka kwenye maji kwa muda mrefu, kwa sababu ya vitamini hii yaliyopotea.

faida viazi

Wazee kupendekeza vyakula kutoka viazi, ambayo kuboresha kumbukumbu na kazi za ubongo, mboga hii ni muhimu kwa ajili ya moyo. Potato ina tabia diuretic na hutumiwa katika magonjwa ya figo. Ilipata tuberozin mauaji kinundu bacillus.

Katika makala hii sisi kujibu swali kuhusu jinsi ya kuandaa mashed viazi. Kuwa na ujasiri, majaribio, na wote kupata. bahati njema!