Maelekezo kwa turnip.

Maelekezo kwa wiki turnip si tu yanafaa kwa ajili ya walaji mboga. Hii mboga kitamu inaweza kikamilifu kuongeza tabia yako ya kula. Turnip kwa muda mrefu umechukuliwa bidhaa muhimu sana. Ingawa akina mama wa nyumbani wengi hawana hata kujua jinsi ya kupika turnip kitamu. Madini utungaji ni tajiri sana katika mboga hii - ni amino acid, sukari, fiber, wanga, mafuta, protini, asidi kikaboni, mafuta muhimu, carotene, vitamini mbalimbali, sodium, chuma, fosforasi, kalsiamu, magnesiamu, potassium na kadhalika. Hivi karibuni, wanasayansi wamegundua ukweli mwingine wenye kuvutia - turnip ina muhimu sana kwa mwili wa binadamu Dutu sulforofan. Maelekezo kwa turnip ni kwa nini ni muhimu katika upishi benki yako piggy. mboga huu ni muhimu si tu kwa watu wazima lakini pia kwa ajili ya watoto.

Kama huna kujua jinsi ya kupika turnip - haijalishi, kwa sababu ni rahisi sana. kweli masterpieces upishi yanaweza kuundwa kutoka humo. Jambo la kwanza kujaribu kupika supu ladha na turnips. Unahitaji gramu 110 ya kondoo au nyama ya ng'ombe, gramu 60 ya karoti na vitunguu, 20 g ya pilipili, gramu 45 za nyanya, turnip gramu 190, gramu 80 za viazi. Tayari nyama tayari lazima kujazwa na maji na kuchemsha. Ondoa povu na mahali katika sufuria laini kung'olewa vitunguu, kisha inawezekana kuweka karoti, kukatwa katika vipande. Nyuma yake - pilipili (semicircles) na nyanya (vipande). Wakati wa mwisho wa kupikia kubaki kwa muda wa dakika 20, kuweka katika viazi sufuria na turnips, kukatwa katika vipande. dakika 7 hadi supu kupikwa ndani yake unahitaji kuongeza viungo na chumvi. Serve ni lazima kwa wiki laini kung'olewa.

Kuna maelekezo kwa turnip ambayo ni nguzo muhimu. Hapa ni moja: kuchukua gramu 250 ya turnip, 15 gramu siagi, gramu 10 za unga, 40 g sour cream, gramu 15 za nyanya na gramu 5 ya kijani. Kwanza sisi haja ya kusafisha turnips na kuikata vipande vidogo. Salt na zapaniruyte katika unga, kisha kaanga kidogo katika siagi. Kisha kuweka katika sufuria, kuongeza ni sour cream, pilipili na nyanya. Simmer yote juu ya dakika 40 chini ya kifuniko imefungwa. Wakati meza tuache na wiki turnip.

Maelekezo kwa turnip inaweza kutoa wewe, na likizo ya chakula. Kama inahusiana stuffed turnip. Kuchukua nusu dazeni za kati turnips, 5 vikombe maji baridi, kijiko ya chumvi, nusu kikombe cha mchele, gramu 100 tayari kuchemsha uyoga, vitunguu moja, kidogo ya wiki safi, gramu 50 za makombo ya chakula, jibini iliyokunwa na manukato. Sasa unahitaji kusafisha turnip kuwaweka katika sufuria, funika na maji ya kupikwa, kuongeza chumvi kidogo na kupika hadi mpaka kuwa laini. Baada ya hapo, chukua turnips na mara katika Colander, kukimbia na basi ni baridi chini. Sasa unahitaji kwa msaada wa kijiko kuondoa kutoka kituo cha turnips na mara kwa skillet. Kuendelea na maandalizi ya nyama ya kusaga: mchele haja ya kuchemsha hadi nusu kupikwa jimbo, na laini kung'olewa vitunguu kaanga kwa turnips majimaji na uyoga katika mafuta ya mboga. Yote mchanganyiko huu, pilipili, kuongeza wiki kung'olewa huko na pour uyoga supu. Sasa turnip yako stuffed na mchanganyiko huu, kuweka stuffing slide, basi tuache na breadcrumbs kuchanganywa na jibini iliyokunwa. Nafasi turnips katika tanuri na kusubiri hadi BROWNS kidogo. Kabla ya kuwahudumia Weka kwenye sinia kubwa na kupamba na msaada wa wiki na vipande nyembamba ya matango na nyanya.

Braised turnip wiki kwa apples na hakika itakuwa tafadhali familia yako. Unachohitaji turnips nne, mbili tablespoons ya siagi, baadhi apples, sukari, anise, zabibu - kwa ladha. Turnip laini kukata na stewed katika siagi, kisha kuongeza kwa apples, ardhi anise, zabibu, sukari kidogo na kuleta yote hadi utayari. Ni zinageuka kitamu sana.