Kuku kwa Kifaransa, unaweza kuchagua mapishi yoyote

Kuku ni kupendwa na watu wengi. Si tu lishe na afya mali, lakini pia ladha ya kipekee ambayo tafadhali mwanamke mkuu wa familia na wageni sahani yake dainty. Katika makala hii sisi kuzingatia jinsi ya kupika kuku katika Kifaransa. Recipe wote, katika kanuni, hakuna, kama sahani hii kila familia zao wenyewe. Wake kuokwa kwa ujumla (stuffed mizoga yote ya kuku), na sehemu ambazo sifa ya juu ya fillings tofauti.

Kufanya kuku katika Kifaransa, unahitaji salala, na kujaza inaweza kuwa kitu chochote. Kwa hivyo, toleo classical haipo, kunaweza kuwa na aina ya tofauti. Lakini unaweza kuona jinsi ya kuandaa kuku kawaida ya Ufaransa. mapishi ni kama ifuatavyo: kiuno bounces na hali faini ya pilipili pickled na mchanganyiko chumvi. Kukatwa vipande ya nyanya. Sasa kila kipande cha nyama ni pamoja smeared mayonnaise, nyanya sifa ya juu na kuinyunyiza na paaza jibini iliyokunwa. Bake sahani huchukua saa.

Ni lazima pia kutoa fursa ya kupikia chakula sherehe - kuku Kifaransa. mapishi ni badala ngumu, lakini matokeo tafadhali wageni wote. Ni muhimu kwa kuwakata kuku minofu na kaanga katika sufuria ndogo. Sasa unaweza pour cream wote na kuweka nje ya hali ya kuwa maji ni vaporized. Mwisho, kuongeza uyoga na kaanga vizuri. Next, kuongeza mizaituni na mbaazi za kijani. sahani kidogo pilipili, chumvi na kuinyunyiza na jibini laini frayed. Oka muhimu kueleza kuwa jibini ni melted.

Sifa ya ladha nzuri na kuku uyoga Kifaransa. Unahitaji kufanya kuku chops, kusugua yao na mchanganyiko wa pilipili na chumvi. Sasa iliyooza nyama ya greased kuoka zenye safu. Fry katika skillet ya uyoga sahani na vitunguu laini kung'olewa. Weka mchanganyiko huu juu ya kuku na bima na jibini iliyokunwa paaza. Ninaweza kupata sana, kitamu sana.

Unaweza kufanya mlo - "amelewa" kuku Kifaransa. mapishi unahusisha kuongeza nyeupe Kifaransa mvinyo. Muhimu katika skillet kaanga vitunguu kung'olewa, karoti iliyokunwa na celery kung'olewa vipande. Mara baada ya mboga hupikwa, lazima kuvuta katika bakuli, na kuongeza skillet, portioned vipande kuku. Baada ya dakika kumi kuongeza mboga, koroga na kuweka nje kidogo. Mwisho mimina mvinyo, kuweka kidogo juu ya joto ya juu. Chini ya hali hii, pombe huvukiza kabisa, lakini ladha ya kipekee ya mvinyo Kifaransa kubaki. Sasa unaweza kuongeza supu kuku, chemsha kwa dakika ishirini, ili maji ni karibu evaporated mbali. Mwisho pour pilipili, chumvi, viungo na mimea tarragon. Kutumikia sahani joto. Chini ya hali hii, kuku ni manukato aromas.

Licha ya ukweli kwamba sahani kuitwa kuku Kifaransa mapishi anaongeza kweli maelezo ya Urusi. Kuwa sahihi zaidi, kama vile kuku kupikwa na viazi. Ni muhimu chemsha viazi nzima na kukatwa katika duru. Nyama kurudishwa nyuma na kaanga kwa pande zote mbili, kata ndani ya pete vitunguu, wavu jibini. Sasa kuanza kuweka wote katika bakuli kuoka. Chini ya mfumo greased kuweka vitunguu, kuku juu yake. uso mzima wa aina lazima lazima kuwa shughuli nyingi. Sasa juu ya nafaka makopo wekwa, inahitajika kutumia matundu nene ya mayonnaise. Next safu - vipande vya viazi, ambayo pia grisi kama mayonnaise mesh. Sasa ilipendekeza kuinyunyiza na jibini nzima ya ardhi. Katika hali yoyote, lazima kuwa mengi ya jibini. Na kisha unahitaji bake sahani na unaweza kufurahia ladha dizzying na harufu.

Bon appetit!