Kupikia jam ya squash cherry na mifupa ya mbili dawa

Southern makali ya nchi yetu kubwa matajiri katika kila aina ya aina ya matunda na matunda, ambayo hupatikana katika maeneo mengine si rahisi (katika majira ya wana, lakini nje). Hizi zinaweza kuwa salama ulitokana plum - moja ya aina ya squash, harufu nzuri sana, tamu au sour-tamu, kutegemea aina. berry Hii si tu ladha, pia ni muhimu. Hivyo kama unataka kupata pamoja kwa furaha na faida, ni muhimu pamoja katika mlo wako - ugavi mzuri wa vitamini na madini hutolewa na wewe. Na nini mkubwa cherry plum jam (na mbegu na bila) unaweza kuwa tayari! Katika baridi, jar ya delicacy hii ni hazina ya kweli!

Kama wewe ni msaidizi wa sheria ya "haraka na kitamu", basi bother kulivuta mbegu za matunda haya si unataka - ni si rahisi kufanya. Kwa hiyo ni bora ili kurahisisha kazi yako na kujiandaa berries nzima: ladha tu kufaidika na hii. Dawa ni mbili. Kwanza, fikiria jinsi ya kufanya jam plum namna classical kisha kujaribu zaidi piquant embodiment.

Kwa kuanza, kuandaa viungo haki. Kutakuwa na kidogo kidogo:

• squash - 1 kg,
• maji - 500 ml;
• sukari - 1-1.3 kilo;
• "Grenade" - kidogo (kwa ladha).

Osha matunda na kutatua si kugonga kuharibiwa. Sisi kuhama plum katika bakuli kubwa. Kati ya fedha hizo cha sukari na maji jipu syrup, ambayo kujaza na matunda damu. Matokeo yake ni bora mimi mwenyewe usiku (na asubuhi tu kwa kuchemsha) au kusimama kwa saa 6. Kupikia jam ya cherry squash muda hutokea: kuweka moto ndani ya dakika 15, kuchochea mara kwa mara na kuondoa povu, na kisha tena kuhimili masaa 6, na kurudia tena varit.Tak mara 3. Kama Bubbles juu ya uso wa jam kuanza kukimbia mbali kuelekea kituo cha, basi ni tayari. upande ni pamoja na syrup wazi, cherry plum na berries nzima. Sasa kuwa sterilized mitungi, na kuweka roll tupu. jambo muhimu zaidi - kushinda kishawishi na si ili wale hisa bila kusubiri kwa majira ya baridi.

Plum jam tayari na mbegu na kwa kuongeza vipengele vingine. Kwa mfano, berry hii ni excellently pamoja na Dittany. Hii ladha ya viungo na ladha sawa na anise na kutumika katika maandalizi ya bidhaa mbalimbali, ikiwa ni pamoja kuku na mboga kwa liqueurs flavor na hata kutafuna. Tutakuwa kuongeza kwa jam yetu ya squash cherry. Pamoja na mifupa, tena, si bother, kuacha matunda yote.

Kupiga nusu ya kwanza ya chokaa, nayo kata vipande (hapa mfupa inaweza kuondolewa) na blanshiruem katika nusu glasi ya maji kwa dakika 5. Hii ni muhimu ili peel ni laini. Next kuanguka wamelala sukari plum 1 kg (500 g) na kuondoka kwa saa 2 basi berry juisi. Kisha kuweka juu ya joto chini, kuongeza kiasi hicho cha sukari, 3-4 Stars bizari na chokaa. Tutakuwa kuukwamisha kabla jipu, na kisha kupika hadi tayari kwa dakika 20 hivi. Pour katika mabenki tayari moto na ulimalizika.

Cherry jam plum na mbegu, kupikwa kwa njia hii, wapenzi wa manukato. harufu ya exquisite yake na ladha ni mazuri sana, pamoja na ukali na uchungu kidogo kutoka chokaa. Kwa njia, kwa ajili ya dawa ya kwanza bora fit plum njano, na kwa ajili ya pili - zambarau. Kila mmoja wao katika ladha yao wenyewe na maslahi. Jaribu wote!