Recipe makopo avokado: teknolojia na sifa za mchakato

Si vigumu kupata kichocheo kwa ajili ya avokado makopo, kama unataka kuongeza aina ya mlo wako.

sheria zote

Kutokana na ukweli kwamba ladha ya watu wote ni madhubuti ya mtu binafsi, kila mtu ana mapishi yao wenyewe kwa avokado makopo. Lahaja unaweza tofauti na kila mmoja kwa namna fulani ndogo, lakini taratibu za uendeshaji ni sawa. Kufanya kazi ya haja: mitungi kioo, caps chuma, avokado, chumvi, siki kiini, sukari na maji.

kazi ni kama ifuatavyo:

1. Lazima kwanza kuandaa sahani, mitungi sterilized na vifuniko kwa namna yoyote urahisi.
2. Basi haja ya kutatua bidhaa kwa ajili ya kuhifadhi. Ili kufanya hivyo, kuchagua laini, si kuharibiwa shina, wakuu wa ambazo bado alijiendeleza. Urefu wao wanapaswa kuwa takriban mbili sentimita chini ya urefu wa benki kuchaguliwa.
3. Sasa malighafi ya kushughulikiwa. Kwanza shina lazima flushed ya uchafu chini ya bomba, na kisha dari kwa dakika 5 katika beseni ya maji, joto kwa nyuzi 90.
4. Hii mapishi kwa avokado makopo inahusisha maandalizi ya brine. Ili hii kufutwa katika lita moja ya maji na gramu 5 ya siki gramu 25 ya chumvi. muundo wa haja ya kuchemsha na mara moja kuondoa kwenye moto.
5. Asparagus mabua kukazwa kuweka katika makopo, mkuu lazima lazima kuwa juu. Chini ya kila mmoja wao lazima kabla ya kuweka juu ya jani moja ya Laurel na chives.
6. Bado tu pour yaliyomo ya marinade, bima na kifuniko na kuweka katika chombo cha maji kwa sterilization. Ili kufanya hivyo, inachukua muda wa dakika 20 au 25, kulingana na kiasi cha sahani.
7. Baada ya hapo mitungi moto na bidhaa unahitaji cork tightly, kufunika na kuondoka katika nafasi hii hadi baridi.

Huu - mapishi rahisi kwa avokado makopo. Kuna mengine mengi, njia zaidi ya kuvutia.

taarifa muhimu

Kabla ya kuamua jinsi ya kuhifadhi avokado, kuhusu bidhaa unahitaji maelezo zaidi. Mara nyingi katika chakula zinazotumiwa ni mkuu wa changa. Ni kwa bahati mbaya, kwa kweli zina manufaa zaidi nitrojeni-misombo ikilinganishwa na maeneo mengine ya kupanda. Aidha, wao ni mpole sana na lishe. Jambo la kushangaza, safi sprouts vijana ni tofauti sana na matajiri utungaji vitamini (A, C, E, B2, B6, B9 na PP). Idadi ya baadhi yao katika avokado ni ya juu sana kuliko katika kabichi au nyanya. Kufanya hifadhi inawezekana katika spring mapema. Mwisho wa Aprili, bidhaa tayari imefikia ukomavu kamili. Wakati wa mavuno ni muhimu kwa kuzingatia kwamba mchakato shina zilizokusanywa lazima mara moja, bila kuahirisha yake kwa muda usiojulikana. Vinginevyo, katika mchakato Fermentation inatokana na mabadiliko muundo. Inakuwa zaidi fibrous na kidogo uchungu ladha. Bidhaa hii si kuhitajika kwa kula.

billet ndani

akina mama wa nyumbani nzuri ni daima kufanya hesabu. Hii inaruhusu wewe kuandaa favorite yako mwenyewe chakula bila matatizo yoyote. Mashabiki wa mlo bora lazima lazima like makopo avokado. Katika baridi, ni kawaida katika roll benki 0.5 na lita 1. njia ya kawaida hauhitaji za wowote maalum. Ni muhimu tu: gramu 500 ya mabua avokado - gramu 20 chumvi, gramu 5 ya siki, pilipili hoho, mbaazi na maji.

mchakato mzima inachukua si zaidi ya saa moja na nusu. Kwanza unahitaji:

1. Loweka sprouts katika maji baridi kwa saa 1.
2. Andaa vyombo na kisha kuweka yao katika shina katika nafasi ya kusimama. Kama taka, wanaweza kuwa vipande vipande kadhaa.
3. Benki na bidhaa kumwaga maji ya moto na kushoto katika nafasi hiyo hiyo kwa muda wa dakika 15.
4. Baada ya hapo, kukimbia maji, kuongeza chumvi na kisha kuleta kwa kuchemsha.
5. Katika kila jar pour siki, kuweka pilipili na kumwaga juu tayari moto ufumbuzi.
6. Zikunja tightly na vifuniko chuma.

Kazi ni juu. Ni tu bado kusubiri kwa baridi kamili. Kupiga mchakato polepole, benki lazima pia amefungwa katika jambo joto.

bidhaa hutiwa katika manukato

Kitamu sana kupatikana avokado, makopo katika mchuzi wa nyanya. Hata hivyo, hii itahitaji mbele ya bidhaa za ziada: 1 kilo ya maharagwe ya kijani - kilo 5 ya nyanya, kwa ½ kilo ya vitunguu na pilipili, gramu 200 ya vitunguu, 2 vikombe ya mafuta ya mboga, gramu 50 za sukari, 1 pilipili, 4 Vijiko siki , chumvi na mimea (parsley, bizari).

kupika mlolongo:

1. Kwanza unahitaji safisha nyanya na kisha kutumia blender kurejea katika puree. Kisha mmwagieni wingi katika sufuria kubwa, kuweka kwenye jiko na kupika juu ya joto kati kwa saa.
2. maharage kuoshwa vipande vipande ya urefu wa kati (2 cm) katika sufuria na kupelekwa na nyanya. Kuzima kuendelea kwa dakika 40.
3. pilipili mbegu pia kugeuka katika puree, kuongeza uzito wa jumla na kuondoka kupika kwa dakika 10.
4. Vitunguu kukatwa katika mfumo wa nusu-pete, lightly kukaanga na kisha kuweka katika sufuria ya maharage ya moto na kuondoka naye huko kitoweo kwa dakika 10-15.
5. Laini kung'olewa pilipili moto na vitunguu pamoja na vipengele iliyobaki kutuma kwa pan kupika na uzito wa dakika 10, kuchochea mara kwa mara.

Katika hatua ya mwisho ya mchanganyiko moto kuoza na benki haki roll.