Haddock, Motoni katika tanuri, na si tu ...

Samaki ni moja ya chini calorie na afya sana sahani. Hasa kitamu chakula mlo - kolja, Motoni katika tanuri, pamoja na samaki wengine Mtukufu (chum samaki, mullet, nk). mafanikio na ladha nzuri ya chakula mwisho itajulikana kwa bidhaa jinsi safi walikuwa semifinished. Haipendekezwi kwa kununua bidhaa waliohifadhiwa kwa sababu ubora wake ni haijulikani. optimum zaidi ni kununua bidhaa joto. Safi na neperemorozhennaya kolja lina sura rangi na haitoi harufu yoyote.

mapishi ya kwanza - "Haddock Motoni katika tanuri" (classic mapishi). Ya kuandaa hii sahani, unahitaji safi samaki kutoka mapezi na matumbo. Sasa unahitaji marinate katika mchanganyiko wa chumvi, maji ya limao na pilipili. Acha kwa muda. On kipande kubwa ya foil greased kuweka samaki, kumtia na sour cream au mayonnaise. Bake Haddock itakuwa dakika arobaini au hamsini. sahani ni kitamu sana na harufu nzuri, wote baridi na joto.

Recipe pili -. "Haddock Motoni katika tanuri" kitropiki "Ni lazima samaki kufanya minofu, marinate katika mchanganyiko wa pilipili na chumvi kufanya perezharku sufuria ya kitunguu na karoti, na kuongeza manjano, pilipili mbuzi (inawezekana moto) na chumvi. . Kuweka minofu katika mfuko na kusugua vizuri perezharkoy. Sasa tuna haja ya kuchukua leek, stratify ndani ya mistari kwa muda mrefu (na ncha kijani) na kupika katika maji moto kwa dakika chache. jambo kuu ni si kwa kufungua hiyo. Sasa kila minofu amefungwa katika karatasi moja ya kitunguu na kwa makini kuenea kwa mayonnaise unaweza kuinyunyiza na jibini. na pine nuts. sahani ni tayari wakati kitunguu ni kabisa kuanguka mbali.

Recipe ya tatu - ". Haddock Motoni katika tanuri," kupambwa "Mlo huu ni kwa haraka na matokeo kuhalalisha ozhivaniya yote, kwa sababu familia nzima itakuwa nono, na mwanamke kuwa na uwezo wa haraka kufanya chakula cha jioni Samaki minofu kukatwa katika sehemu kubwa na kukaangwa kwa njia sawa. kama kawaida. wakati kuchemshwa mchele huu. Sasa katika fomu greased chini ya pakiti mchele wote katika juu ya samaki iliyooza Fry. nusu pete ya vitunguu na kuiweka juu ya samaki. Kisha kufanya mchanganyiko wa mayonnaise na jibini iliyokunwa. Douse sahani yake na bake katika tanuri mpaka nzuri na Zolo istoy ukoko.

mapishi kitamu sana ni "Keta, Motoni katika tanuri na mboga mboga na sahani upande." Ili kufanya sahani sherehe, unahitaji kuwakata chum samaki kidogo kidogo. Kuandaa, osha mboga - viazi, nyanya, vitunguu - na kata yao katika vipande. Sasa unahitaji smear mfumo wa mafuta, kuweka juu ya chini ya samaki, kisha vitunguu, na viazi juu. Kufanya safu ya jibini iliyokunwa, kuweka nyanya kufuatwa. Sasa unaweza na mayonnaise, pour cheese iliyobaki na mahali katika tanuri preheated. joto lazima hakuna zaidi na si chini ya digrii 200. sahani lazima motoni kwa dakika arobaini hadi hamsini. Hiyo - kubwa likizo sahani.

Unaweza pia kutoa "Ketu haraka", ambayo inaweza kuweka juu ya dakika zaidi ya arobaini. Minofu marinate samaki katika mchanganyiko wa pilipili, maji ya limao na chumvi. Chum samaki wrap katika foil na kuondoka kwa muda wa dakika kumi. Kisha kutuma mfuko katika tanuri moto kwa dakika thelathini. sahani zinageuka flavorful sana.

Mullet ni kitamu sana na samaki nzuri, lakini kuiandaa, unahitaji kujua mchanganyiko wa viungo yake maalum.

"Mullet, Motoni katika tanuri kwa shamari" - ni haraka na flavorful mapishi. Marinate mzoga mzima na chumvi na pilipili. Ndani samaki kuweka vitunguu aliwaangamiza, sprig ya shamari na bizari. Acha na "kupumzika." Vitunguu kukatwa katika pete nene na kaanga mpaka dhahabu kahawia. chini ya fomu kwa grisi, kuweka upinde juu ya samaki. Funika kwa foil na kutuma katika tanuri preheated.