Keki "Gypsy": mapishi, hasa kupikia na ukaguzi

Ole, mtu aliye dhaifu, lakini kwa sababu hawawezi kufanya bila kuridhisha whims yao! Wakati mwingine yeye pulls kula chumvi, na wakati mwingine - tamu. Hii ni ya kawaida. Jambo kuu - kupata nguvu ya kuacha saa sehemu nzuri na si kufanya kila siku ya likizo uasi.

siku ya sherehe inawezekana kabisa pamper mwenyewe. Kwa mfano, kupika keki, "Gypsy." Ni hivyo ladha kwamba hawezi kushinda moyo wa hata wale ambao hawana utamu na ladha. Hivyo dessert kama.

safu associative

Jina wa keki "Gypsy" ni msukumo. Mara baada ya kufunguliwa kwa ajili ya vyama kama vile uzuri, mkali rangi, mwanga ladha ya anga ya kigeni na haiba ya usiku. Kwa kweli, haya yote inawakilisha, na dessert. Ina giza rangi na safu keki, ina ladha kali na harufu ya matajiri. Naam, kwa mapishi unaweza majaribio. Baada ya yote, mapambano ya takwimu nzuri haijawahi kufutwa, na uwezo kipande cha keki daima unataka.

Kupitia orodha

Hivyo, jinsi ya kupika keki, "Gypsy"? Sisi kuanza na uteuzi wa viungo. Kwa keki unahitaji juu ya 3 vikombe ya unga, kijiko ya soda kuoka, vikombe 2 ya sukari na chini mafuta sour cream, 4 mayai, vijiko 2 kakao kijiko na kijiko cha siki.

Sour cream katika mapishi haya kwa urahisi kubadilishwa na mgando ya asili. Chekecha unga na thamani kabla ya kupika. Kisha, unga itakuwa zaidi lush na airy.

Kwa cream haja siagi (200 g), benki kufupishwa maziwa, kakao kubana na gramu 50 ya maziwa.

Na usisahau kuhusu uumbaji, vinginevyo keki yetu "Gypsy" ni badala kavu. Stock juu ya kiwango kidogo cha pepo ladha distilled na glasi ya chai nyeusi tamu.

toleo classic

Ikiwa unapanga kwa keki dessert "Gypsy", mapishi bora kujaribu mapema, vinginevyo huwezi kuweka muda. Kwa wastani, kazi yote itachukua dakika 70, lakini baada ya keki unahitaji brew, hivyo ni lazima kufanyika asubuhi, kwa chakula cha jioni ya pamper mwenyewe na familia yake.

Kwa hiyo, katika bakuli kina, kuunganisha sukari, kakao, mayai, mtindi au cream sour. Kuongeza unga, changanya kila kitu kwa makini mpaka upotevu wa uvimbe wa mwisho. Soda kuzima siki, na koroga katika kugonga, ambayo hatimaye wanapaswa kuwa maji ya kutosha.

Kufikia wakati huu ni lazima joto tanuri. Coat na fomu siagi na kujaza katika unga. Sasa kuwasilisha fomu katika tanuri na bake nyuzi 180 kwa dakika 35 mpaka kufanyika. Baada ya keki ni baridi na unahitaji kupata nje ya sura. Wakati msingi wa keki cools, kuna muda wa kufanya cream. Changanya mafuta na maziwa kufupishwa, na kisha kuongeza mchanganyiko wa kakao diluted maziwa ya joto. cream lazima nene.

hatua ya mwisho

Cream na msingi tayari, na kisha ni wakati wa kuunda keki yenyewe. Kwa kisu kukata keki katika tatu "Malengo". Changanya pombe na chai na kutumia kijiko loweka keki. Mara nyingi hutumia brandy au vodka, lakini ladha ya awali ya uumbaji inawezekana wakati wa kuunganisha vodka na cherry jam na chai na cherry brandy.

On shortcakes spreadable cream na ufungaji wa juu, keki nyingine. kidogo ya cream na kuondoka kwa juu. Uso mapambo, matumizi iliyokunwa chocolate na matunda safi.

Vinginevyo

Na hata rahisi na haraka ya kupika keki, "Gypsy" katika multivarka. Dessert zamu laini, elastic, na safu ya sour. Katika mfano halisi hii, inaweza kuwa na misingi kuongeza mayai nzima, na kufanya protini tu. Kisha unga ni airy na chini lishe. Badala ya soda, unaweza kuongeza hamira msingi. fructose sukari mbadala au, bado bora, asali.

Changanya viungo vyote na kuzituma kwa njia ya Multivarki. Hivyo unaweza kuokoa dakika 10-15 kwa haraka kuandaa cream. Jaribu kufanya hivyo kigeni zaidi na kuongeza mdalasini kidogo, na siagi badala ya matunda puree. Kanda cream na mixer au blender, lakini kwa kasi ya wastani. cream lazima kufikia msimamo wa cream nene. Kwa ajili ya uumbaji, kutumia cherry brandy au konjak na chai nzuri. kuonyesha kuu liko katika nyongeza ya cherries msingi. Kila keki ni mimba kanzu na cream na matunda kupamba halves.

Jambo kuu - si overdo kwa utajiri wa cherries kwa sababu maji ya ziada kunaweza kudhuru sura na ladha ya dessert. Usisahau kingo fluff cream upande na juu na matunda damu. Hapa na tayari keki "Gypsy" na cherries. Bon appetit!

Nini watu wanasema?

Tayari kuwasilisha keki katika friji kwa kutoa kidogo "kuvunja". Mradi una muda ya pombe chai yenye harufu nzuri na kupika chakula cha jioni. Pamoja na calorie vyakula inaweza kuwa hasa si kuwa na wasiwasi, kwa sababu wewe kutarajia dessert kawaida. Nini watu wanasema juu yake?

Wasichana kusherehekea kawaida keki mnato cream na juiciness. keki hii, kwa maoni ya wengi, hauhitaji nyongeza yoyote. kipande moja ni wa kutosha kwa kuridhika, ili keki yote ni ya kutosha kwa ajili ya familia ya tano. Ladha dessert kunywa maziwa, chai, wote nyeusi na mitishamba.

Wawakilishi wa nguvu ngono chanya note sytnosti dessert, na wanawake, daima dieting, hata zuliwa keki yake mwenyewe, "Gypsy." Mapitio ya yeye kama chanya sana miongoni mwa makundi yote tamu jino na gourmet.

Kwa ajili ya unga unahitaji mayai 3, nusu kikombe cha sukari, kikombe cha unga, Vijiko 5 ya maziwa na 1.5 vijiko ya unga wa kuoka. interlayer katika embodiment hii - sour cream na Cottage cheese. Kwa ni muhimu molekuli curd Gramu 400, gramu 250 ya cream, nusu kikombe cha sukari, gramu 300 za squash kavu na gramu 20 ya gelatin. viungo wote unahitaji na kwenda kupiga na kutuma katika tanuri kwa kuoka. Keki kurejea nje nyembamba na delicate. Wakati huo huo loweka gelatin katika maji ya moto, osha na kuwapiga hiyo inayopogoa na sour cream na Cottage cheese kwa homogeneity. Kuna pia kuwasilisha kufutwa gelatin na re whisk. Usisahau kuongeza sukari au asali. Sasa chini ya keki sifa katika pan kina, lakini kabla ya kaza ndani ya ukuta wa filamu polyethilini. Interlayer shortcakes curd molekuli, ambapo safu ya juu kufanya jibini.

Wasilisha keki katika friji ili vizuri hao. Baada ya kukandishwa kuondoa dessert kutoka mold na kuondoa filamu. Pande na ya juu kupamba na chocolate iliyokunwa na kutumika. Hapa ni toleo la keki kama watu wazima, na watoto.