Kimanda katika shule ya awali - kwa ajili ya watoto na watu wazima

Kimanda katika shule ya awali - katika yenyewe kitamu sana na rahisi ya kuandaa sahani, lakini kwa sababu fulani watu wengi wanafikiri kwamba kupika muda mrefu na ngumu. Kwa kweli, kuandaa hii sahani ya mayai , kila mtu anaweza, ni muhimu kujua siri chache rahisi kwa sahani aligeuka mkubwa, airy na kuyeyuka katika kinywa.

Wengi wanaamini kwamba kimanda walitoka Ufaransa, hata hivyo, siyo. Katika Ulaya, sahani hiyo kutoka Mashariki ya Kati. Hata katika hati za kale Kiajemi mpishi huandaa sahani ya mayai na kumwita "cookie". muundo wa "kuki" ni mayai, maziwa na dawa laini kung'olewa kama vile parsley, bizari, Rosemary, Basil na wengine.

Kimanda, na hasa kupikwa na mboga mboga na mimea - kuanza kubwa kwa siku. Ina karibu wote muhimu vitamini, madini, na sahani hii ni bora muundo wa protini, mafuta na wanga. Best kimanda katika shule ya awali ya kupika katika tanuri au mara mbili boiler. Kama hii haiwezekani, basi chaguo jingine kupikia omelettes malazi - katika microwave.

Ingawa, kama wewe wanakabiliwa na ugonjwa wowote wa njia ya utumbo, katika kesi hii, unaweza pia kupika kimanda, lakini bila pingu, kama ni kuchukuliwa chakula nzito sana kutokana na kiwango kikubwa cha mafuta. Kimanda katika shule ya awali tayari katika hatua kadhaa:

• mayai makini tayari, akanawa, kutibiwa na ufumbuzi wa kuoka soda na chumvi,
• tayari kujaza kwa omelettes;
• vipengele kushikamana pamoja na kuchapwa yai;
• uwezo ni mafuta mengi na tuache na breadcrumbs,
• mchanganyiko tayari alikuwa hutiwa katika chombo;
• tayari mayai scrambled Motoni katika tanuri au steamed.

mapishi classic kwa omelettes kitamu katika tanuri

Kuandaa omelettes kwa watu sita, unahitaji kadhaa ya mayai, lita nusu ya maziwa, chumvi kidogo, siagi, kuoka.

Fomu lazima lubricated, kama taka, kwa kimanda si glued, inawezekana kunyunyizia ngano crackers, lakini siyo lazima. Kabla mayai kuvunja, kutibu na sabuni na safisha vizuri katika maji, inawezekana saza kwa muda yai katika ufumbuzi soda na chumvi, hivyo kuepuka uchafuzi vimelea mbalimbali na salmonellosis. Mayai kuchanganywa na maziwa na chumvi na kuwapiga kwa njia panda, lakini si katika povu, na hivyo kuwa molekuli homogeneous. kumaliza omletnuyu wingi hutiwa katika mold na Motoni katika tanuri moto kwa nyuzi mia mbili kwa muda wa dakika thelathini. Katika dakika kumi ya kwanza baada ya kuweka omelettes bake, katika hali yoyote, usifungue tanuri. la sivyo basi kuisha na kuwa dufu. Tayari kimanda kukatwa katika sehemu na kumtumikia, kunyunyiza juu na siagi melted.

Kimanda katika shule ya awali na mboga

Kwa kufanya kimanda huu unahitaji mayai, maziwa, chumvi kidogo, mboga mbichi, celery safi, nyanya na mbaazi makopo.

Mayai kutibiwa kama katika mapishi ya awali, basi kuvunja na kuchanganya na maziwa na chumvi. Wiki na mboga laini kukata na kupika katika sufuria kukaranga mpaka kupikwa. Green mbaazi kitoweo si lazima. Wakati mboga zote ni tayari, waongeze kwenye omletnoy wingi na mchanganyiko. Katika sufuria tayari pour yai wingi na mboga na bake mpaka kufanyika.

Sasa kwa kuwa unajua jinsi ya kufanya mayai scrambled kwa mwanga wa maziwa na kitamu, kutayarisha hii sahani mwenyewe katika kifungua kinywa, na utakuwa kinai mpaka chakula cha mchana.