Kinachojulikana sahani uyoga cap

jina la uyoga cap ilikuwa aina ya domes. Aina hii ni mali ya cortinariaceae familia. Kuvu hii ina majina mengine: Forest uyoga, kuku, Turks pribolotnik nyeupe. Mechi yake ni udanganyifu katika mtazamo wa kwanza ni vigumu kujua, ni aina ya au sumu.

Mushroom cap wenye duara (Rozites caperatus) hukua katika misitu mossy pine, wakati mwingine mchanganyiko, kiasi kidogo katika mashamba ya mwaloni na bilberry. Hutokea katika Ulaya, Russia, na Belarus. Katika mikoa ya kaskazini ya Urusi inaweza kupatikana chini ya birches kibete. Favourite maeneo - katika mchanga wa siki na unyevu, mara nyingi anaishi katika milima, katika urefu wa mita 2000. Matunda ya msimu kutoka katikati ya Julai hadi mwisho wa Septemba. Mkali na wazi sana fungi daima kusababisha ukosefu wa imani, kwa sababu hii, wala kukusanya uyoga wakusanyaji Rozites caperatus, kuchukua ni kwa ajili sumu.

uyoga cap ni domed bonnet manjano-ngeu rangi. Baada ya muda, kukua kubwa kabisa, hadi 10-12 cm katika kipenyo, wakati huo huo hana kupoteza sura yake sahihi. Awali cap imefungwa kabisa, inafanana kitunguu, kupasuka chini ya ukuaji, lakini kamwe tambarare. Katika hali ya hewa ya moto kavu, kupasuka kingo, kofia inakuwa "lenye" na nyufa nyingi na wrinkles. massa ni chafu njano rangi, nene, nyama, na kidogo uyoga ladha. uso wa kavu, kufunikwa na flakes ndogo kama uvugu mipako. Katika hali ya hewa kavu juu ya cap liko wrinkles ni sumu. Za kuota kukua kama kundi na mmoja mmoja.

Young uyoga kofia na shina ina intergrown bonnet kuwa pamoja na kuongeza mbali, na kuacha chakavu mguu Njano liko pete. Kwa sababu ya pete hii ni mara nyingi kuchanganyikiwa na uyoga sumu, ikiwa ni pamoja na uyoga rangi. Aidha, high mguu urefu wa cm 12, na kufanya uyoga hii inaonekana sawa na kuruka uyoga. Lakini kuna idadi ya tofauti, ambayo hutoa chakula na kitamu sana uyoga cap.

kumbukumbu yake ya kwanza nyeupe, kisha kugeuka rangi, kubwa zikazimwa, na ni daima nyeupe katika uyoga rangi. mipako uvugu juu ya cap asili ringed caps waliopotea na grebes, na uyoga. rangi ya sahani inaweza kuamua umri wa mwili matunda, manjano tinge inaonyesha kuwa kuvu anapata zamani. Mbali na hilo, kofia haraka kigumu mguu. Ina uso mnene, na ndani ya cavity ndogo. Rigid mguu kawaida kata, hivyo kama si nyara ladha ya sahani tayari.

Vyanzo vingine kudai kwamba uyoga mechi (pichani kulia juu) yanafaa kwa ajili ya kukaranga, pickles, marinades na supu. Hata hivyo, mmoja anapaswa kuwa makini na uyoga wa miaka inayokuwa, imara miguu zamani haja ya ukatili Uchinjaji. Kutokana na ukweli kuwa uyoga cap ni hazijulikani kati wakusanyaji uyoga, basi kupata hiyo katika misitu si vigumu. Nchini Urusi si maarufu sana kwa sababu ya muonekano wake mbaya. Lakini katika nchi za Ulaya ni kama chakula, hasa katika bei ya uyoga nguvu kijana kwamba furaha kuliwa stewed na kukaanga. Tofauti na wengine cortinariaceae wenye duara cap ina mazuri mwanga harufu.