Mahindi grits: maelekezo kwa sahani ladha na afya

Je, umewahi kufikiria jinsi ya kupika grits nafaka? Kama huna kupata watoto, hakuna uwezekano. Na watoto ambazo pengine kupikwa uji na maziwa na kitu kingine. Na hebu angalia, nini mwingine anaweza kuwa tayari na jumla ya manufaa grits nafaka. Mapishi humo ni hapa chini.

Hebu kuanza na ukweli kwamba jina sahihi ya groats nafaka - nafaka. Nyumbani kwake mababu - Amerika ya Kusini, na utamaduni huu sana ni ya zamani sana. Katika nafaka mengi ya makala muhimu, na muhimu zaidi, ina uwezo wa kipekee si kupoteza virutubisho baada ya matibabu joto.

Mahindi grits: maelekezo uji

Amini mimi, hii fujo ya grits pia kuwa tayari kwa njia tofauti sana. Hebu tuanze na dawa zaidi ya kawaida.

Polenta: classic mapishi

4 miiko kubwa ya zabibu na loweka katika maji moto kwa dakika 10 Suuza kopo grits nafaka, kujaza moto kikombe maji 2,5, kuongeza chumvi na ladha, kidogo creamy ya siagi na zabibu. Basi haja ya kufunika sufuria na mahali katika tanuri. Tayari uji lazima laini. Ni lazima kuchochea na kuongeza mafuta kidogo. Wakati kuwahudumia, kuongeza sukari na ladha.

Uji na feta jibini au feta jibini

Kitamu sana kula mahindi uji na chumvi feta jibini. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchemsha glasi ya nafaka (unaweza katika tanuri, kama katika mapishi ya awali, lakini unaweza katika sufuria, mradi imekuwa laini). uji ni muhimu kuongeza sukari ili iwe tamu kutosha. Basi haja gramu 100 ya jibini au feta Night na kuinyunyiza yao uji tayari kwenye sahani. mchanganyiko wa tamu na chumvi - ni Juicy sana.

Mahindi grits: maelekezo kwa casseroles

Uji nafaka hii ni kitamu sana, kama wewe kufanya bakuli nje ya hiyo.

Bakuli na nafaka na jibini

600 gramu ya Cottage cheese lazima rubbed katika ungo na kuwa ndogo sana. Kuongeza viini vya mayai 4, 100 ml ya maziwa, 20 g ya siagi, sukari 60 g, kidogo vanilki, 50 g unga, 30 g zabibu (au walnuts - kama zaidi), changanya vizuri, na kisha kwa makini kuanzisha 4 kuchapwa protini povu. wingi manukato unahitaji kuweka kwenye sufuria, awali lililokuwa na croutons na bake. Wakati meza pour cream sour inahitajika.

Bakuli na mahindi, nyama na mboga

100 g ya grits nafaka pour 400 ml ya kuchemsha supu na kupika kwa dakika 15 One stale bun loweka kwenye maji, itapunguza na kanda mkono. Changanya na 1 yai na nusu kilo ya nguruwe-kusaga nyama. Jaza pilipili, chumvi na nutmeg.

Uji kuweka mold, juu na kwa stuffing na kuoka kwa muda wa nusu saa. Wakati huo huo, 100 g ya karoti kukatwa katika vipande vidogo na kuchemsha pamoja na 200 g ya pea ya kijani katika 100 ml. supu. Weka karoti na kusaga pilipili juu kuinyunyiza huvaliwa Gouda cheese (200 g) na bake kwa dakika 10.

Mahindi grits: kuoka maelekezo

Mchadi (pellet)

vikombe viwili vya grits nafaka lazima kuoshwa, na hatua kwa hatua podsolit kidogo kidogo aliongeza kwa hiyo maji ya moto na kukandia. Koroga kwa kijiko mwanzoni, lakini wakati inakuwa plastiki, kuanza kwa kanda mikono, kama kawaida unga. Bora kwa mchadi unga lazima nata. Kisha bila ya hivyo tena mikono, unahitaji tofauti vipande vidogo na kuunda patty (unene wao lazima si zaidi ya sentimita). pan lazima moto mafuta ya alizeti na kaanga kupikwa juu yake kutoka pande zote mbili (wao lazima kufunikwa na rangi yake hubadilika ukoko). Kwa keki hawakupata ujasiri, kuziweka juu ya kitambaa, ili mafuta kufyonzwa. hatua ya mwisho - tayari kukata keki bado moto na mahali pamoja ndani ya vipande nyembamba ya jibini, kwa mfano, suluguni. Yeye upole melts kidogo ya kupikwa moto, na kupata sahani kitamu sana!

Keki ya curdled

gramu 200 ya unga wa mahindi kwa kuchanganywa na Bana ya kuoka soda. Mwingine 200 g - sukari kwa kijiko, vikombe viwili sour, mayai 3, cream kijiko na Bana ya mafuta chumvi. All vizuri na kuchanganya mchanganyiko zote mbili. Weka unga huu kwenye karatasi na kuoka kuoka kwa muda wa dakika 40 kupata kitamu keki chini ya mafuta. Ni inaweza kuliwa na sour cream au jam.

Kwa matumaini, sasa una hakuna swali kwamba tayari kutoka grits nafaka!