Manukato brandy plum kuitwa Slivovica nyumbani

Plum brandy kuitwa Slivovica nyumbani inaweza kupikwa kwa urahisi wa kutosha. Itakuwa na ladha ya juu, kama wewe ni hawakupata matunda mazuri.

uchaguzi wa matunda

Kipengele squash kama malighafi kwa ajili ya uzalishaji wa mvinyo katika kuwa wao ni sana kusita kutolewa juisi. Inawezekana, bila shaka, kwa kumwaga maji kwa kiasi kikubwa cha maji. Lakini brandy plum kuitwa Slivovica, mapishi ambayo sisi sasa sasa, watakuwa na kitamu zaidi na harufu nzuri wakati kutangatanga ni safi undiluted juisi. Kama kununua matunda katika soko, kuwa na uhakika wa kujaribu mmoja wao juu ya ladha. Plum lazima muafaka, laini, wormy, kwa urahisi kutengwa na jiwe. Kisha brandy plum kuitwa Slivovica nyumbani kupata ubora. Kama matunda utachukua kutoka mti ni kupanda katika bustani yako mwenyewe, ni bora kusubiri hadi kuanguka chini. Kugonga yao manually, kukimbia hatari ya matunda bado kijani. Nini tunahitaji si tu muafaka, na hata komaa kidogo.

Plum brandy kuitwa Slivovica. Recipe bila vodka

Kwanza kushiriki mafunzo ya awali. Inajumuisha uhakika kuosha up matunda kutoka uchafuzi yote, makini shuffling yao. Basi haja ya, kipembe peel, kuondoa mbegu. Kukandamiza kidogo - kwa mkono au tolkushkoy. Pour sukari na kuweka katika tabaka katika chupa ya lita tatu. Plum brandy kuitwa Slivovica nyumbani anaweza kuwa tayari kwa wingi. Katika hali hii, Weka matunda na sukari katika vyombo kadhaa au enamelled ndoo. Kama squash yako ni Juicy kutosha, na kuamua kuongeza maji, ni lazima ubora (chupa au spring), ni si kuchemshwa na pia alitetea. Plum brandy kuitwa Slivovica (nyumbani pia ni muhimu) katika hatua hii ya maandalizi kusimama kwa muda wa siku sita katika chombo, kufunikwa na chachi mara mbili kutoka kupata chawa. uwezo unapaswa kuwa katika nafasi ya joto au katika jua.

Kisha Strain alianza tanga kwa njia ya wingi wa cheesecloth, kamua vizuri, mbichi. Mabaki Discard. kioevu kusababisha tena kuweka joto chini ya shashi kwa Fermentation zaidi. Sasa hatua kwa hatua kuongeza sukari katika malighafi. Kila baada ya siku nne, unahitaji kujaza sehemu mpya, koroga tena na bima na chachi. Kuongeza gramu 50 kwa lita moja ya maji kwa nne, nane na kumi kwa siku.

Baada ya wiki mbili Fermentation ya kusimama. Plum brandy kuitwa Slivovica lazima kukimbia na basi ni kukaa. Sasa tunahitaji kuondoa maji kutoka mashapo. Hii ni bora kufanyika kwa msaada wa bomba, kujenga shinikizo hasi humo. mwisho wa bomba lazima kuwekwa katika chombo safi, ambayo itakuwa kuunganisha na mvinyo safi.

precipitate inaweza kutumika kama maji pickling kwa nyama (kitunguu) juu skewers au mchuzi mvinyo. Wao ni kitamu sana, hivyo katika hali yoyote si lazima kutupa inaonekana kutolea nje, mabaki hayo. Pure mvinyo, mnachuja kupitia tabaka kadhaa ya cheesecloth katika chupa ya kioo giza. Sasa unahitaji kuwa cork, kusimama katika mahali baridi giza. Bila shaka, unaweza kunywa brandy plum kuitwa Slivovica mara moja. Lakini bado bora kutoa ni pombe. Basi itakuwa kurejea yenye harufu nzuri, nene, pamoja na rangi tajiri giza.