Manukato kuku katika tamu - chungu mchuzi. Siri za kupika nyumbani.

Mchuzi inatoa sahani ladha spicy, na kuifanya iliyosafishwa zaidi. kuku Plain katika mchuzi tamu na siki ni tena tu kipande cha nyama, kuku, na chakula kifahari kutoka orodha mgahawa. Kwa njia, kwa msaada wa mchuzi kwa urahisi kujificha dosari upishi: juu-kavu nyama au kuokwa-on ukoko. Leo katika duka unaweza kununua michuzi yoyote, lakini ni hakuna mechi haina kwenda na bidhaa tayari na mikono yao wenyewe.

Fried kuku katika tamu - chungu mchuzi

mapishi hii ni ya vyakula Kichina. mpishi Mashariki upendo mchanganyiko kawaida ya ladha, hivyo macho ya kawaida sana ya viungo katika mapishi.
Kuandaa mchuzi kwa kuku haja mafuta ya mboga, pickled pickles (laini kung'olewa) kwa kiasi cha 4 Art. l, tangawizi - l 2 h, 0.5 h, l .... siki, lita 2. h. kuweka au lita 2. Art. nyanya ketchup, sukari - 1 tbsp mchanga. l., wanga nafaka, sehemu 3 brandy. kijiko.

Fried katika pickles mafuta na tangawizi. Kuchanganya wanga na sukari, siki, nyanya na brandy. Kuongeza maji kidogo, kuweka pamoja na pickles na tangawizi na kujilimbikizia mpaka nene. Kuku kukatwa katika kuwahudumia vipande vipande, kaanga katika sufuria kukaranga na kumtumikia kwa kumtia mchuzi. Kuku katika tamu - chungu mchuzi ni kamili kwa ajili ya nyumbani kwa chakula cha mchana au cha jioni. Kutosha na mabadiliko ya mchuzi mapishi na kupika nyingine upande sahani mezani na utakuwa na sahani mpya, na ladha tofauti kabisa.

Kuku katika asali - sosi ya soya - Thai

sehemu ya sahani hii ni kigeni kabisa, lakini kubadilishana. Mbali na hilo, daima ni ya kuvutia kujaribu baadhi - baadhi ladha isiyo ya kawaida. Kuandaa mchuzi unahitaji robo kikombe cha sosi ya soya, asali, maji kiasi cha lita 2. v., chokaa (itakuwa vizuri kabisa mchanganyiko mara juisi ya machungwa na limau), vitunguu aliwaangamiza 3 kubwa jino, curry poda 1 kijiko, mafuta ya karanga 1 tbsp. l. Ajili ya sahani hii ni bora inafaa kuku matiti, lakini si haramu kutumia sehemu nyingine za mzoga.

Kata kuku vipande vidogo na kulowekwa katika mchuzi kwa masaa machache. Kisha kaanga katika kiasi kikubwa cha mafuta ya nguvu joto kikaango. Mwangalifu kwa kuchoma kuku.

Kama unataka kuomba kwa meza yenyewe mchuzi Kuweka asali na mchanganyiko soya katika sufuria, kuongeza maji kidogo, na evaporated katika joto chini. Kuongeza kidogo ya mbuzi Visual ardhi au pilipili pilipili.

Kuku katika mchuzi haradali

mapishi huu umekuwa kuhamishiwa ukusanyaji binafsi wa maelekezo kutoka vitabu Dontsova na kufanyiwa majaribio si mara moja. Tunakushauri kuandaa hii sahani ajabu. Haja kuku mzoga, mafuta ya mboga na siagi, unga na haradali chumba juu ya kijiko kimoja, kioo Mchuzi Kuku (inaweza svetsade ya mbawa na shingo), vikombe nusu sour cream au nene mgando, viini vya mayai mayai mbili kidogo siki kuongeza ladha, moja chumvi kidogo na sukari.

Kuku kukatwa na kukaangwa kwa mafuta. Wakati huo huo sisi kupanda kwa kiasi kidogo cha unga supu, siagi na joto mafuta katika sufuria kukaranga. Changanya supu na sour cream, haradali na siki, kuongeza sukari na chumvi na jipu, kuchochea daima. Kwa thickens mchuzi, kuongeza ni makini sana kiini cha, kuchapwa na supu kidogo. Katika hatua ya mwisho kuweka kuku vipande katika mchuzi na kupika kwa muda chini ya kifuniko.

Kuku katika mchuzi ya Sherry

Hii sahani ya Kihispania vyakula hujulikana kwa harufu maridadi na ladha exquisite. Maandalizi hayo ni rahisi sana, na matokeo ya mwisho inategemea kwa kiasi kikubwa juu ya ubora wa sehemu vipengele. Unahitaji kuku, kiasi kidogo cha unga, supu - 1 kikombe, Sherry - theluthi mbili kikombe, vitunguu 3 - 4 zubochka, thyme - matawi kadhaa, 10 mambo mizaituni stuffed na na bila, pilipili na chumvi. Boned kuku katika unga na kaanga vipande kwa kiasi kikubwa cha mafuta. Sisi kutoa unyevu mafuta ya ziada. Changanya mvinyo na supu, kuongeza vitunguu aliwaangamiza, kijani Night na kuongeza supu. Mimina mchanganyiko ndani ya sufuria kina kukaranga, kuweka ndege na kupika kila kitu kwenye joto chini, kufunikwa mfuniko. Kata mizaituni na waongeze kwenye nyama.

Kuku katika mchuzi tamu na siki ni bora pamoja na mchele au noodles kuchemshwa. Sahani tayari na kuingizwa vipengele kama vile siki cream na haradali pia kuwa pamoja na fries. Ya kuchoma ndege itakuwa bora upande sahani ya mboga.