Mapishi hafifu chachu unga

Puff pastry bora kwa Desserts nyingi. Hata hivyo. Yeye ana tatizo moja: ni muhimu kwa muda mrefu kwa fujo na hayo. Lakini tofauti na Puff keki Puff keki kutoka chachu unga hupatikana kwa urahisi zaidi na hauhitaji kama mvutano mkali. Na yeye na fujo karibu mengi vizuri zaidi, na bidhaa ni kupatikana kitamu na crumbly.

All maelekezo hafifu chachu unga ni kimsingi maandalizi moja. Lakini kwa kuchanganya fantasy na mawazo, wake wa nyumbani wengi kupika pies si tu ya flaky chachu unga au Motoni na ni masterpieces halisi ya chakula yanayoathiri ladha na presentable na nzuri maoni.

Hivyo, msingi maelekezo hafifu chachu unga kusoma kama ifuatavyo:

Kwa mtihani bora inapaswa kuchukua viungo kwa idadi hiyo, kuongeza yao sawasawa, kama taka Puff keki kutoka chachu unga kwa wingi:

• unga - 1 kikombe;
• sukari - 2 vijiko,
• Egg - 1 kipande;
• chachu - 5 gramu,
• vanilla - katika ncha ya kisu;
• Salt - 1 kijiko bila ya juu,
• robo kikombe cha maji au maziwa;
• gramu 100 ya siagi safu.

Sisi kutaja hapa uwiano kiwango cha chini na kupendekeza kwamba wewe kwanza kujaribu kuandaa hafifu chachu unga katika kawaida kidogo. Ukipata mzuri ndio uweze kuendelea namesit ni wa kutosha kwa pies ya flaky chachu unga ilipanda juu ya dawati yako lush kilima.

Maandalizi ya chachu unga Puff bezoparnym njia kabisa bila mafuta. Wakati unga ni mzuri, itakuwa kuwa kilichopozwa kwa safu si melted na ikatoka, na uliofanyika kati ya matabaka ya unga, na kutengeneza tabaka tofauti. Sasa roll unga yako nje kwenye kubwa unene safu ya nusu sentimita na kuigawanya kiholela katika sehemu tatu sawa. Ili kufanya hivyo, tu alama upande wa nyuma ya kisu line. On Mstatili kati smear siagi laini. Moja ya mraba uliokithiri inashughulikia uso mafuta na salio ya mafuta inatumika ni sasa kwenye safu ya pili ya unga na tena inashughulikia nyingine bure mwa mtihani. Zinageuka aina ya bahasha. You upole, kuwa makini kwa kuvunja seams kwa mara nyingine tena limekwisha katika safu unene wa sentimita chini ya moja. Kama unga ni ya kudumu, inaweza tuache na unga, lakini si kwa wingi, na kisha kuwa na uhakika wa kufuta mkono wowote wa ziada ..

Sasa, safu kusababisha tena kuongeza hadi mara nne, kama ilivyoelezwa hapo juu, na kisha unaendelea nje. Na kama utaratibu ni kufanyika mara 4 kwa pamoja mtihani wako ilikuwa si chini ya 32 tabaka mafuta mengi. tabaka za chache ni mbaya kwa sababu wakati kuoka mafuta kati yake na sufuria na bidhaa yako unaweza kuchoma.

Mapishi hafifu chachu unga Inapendekezwa kwamba kama una fursa ya kufanya kazi katika mazingira kwa haki baridi. Hii ni kutokana na ukweli kwamba baada ya kuundwa kwa matabaka ya unga kufufuka tena, na kisha tu inachukuliwa tayari kwa ajili ya maandalizi ya keki na pies. joto ya juu sana wakati huanza kati yake kukata mafuta tayari katika mchakato wa proofing.

Mapishi hafifu chachu unga kuwafanya yanafaa kwa ajili ya aina mbalimbali ya pastries. Unaweza kujaribu curls layered ambayo unaendelea kama vile si lazima. vipande tu ya unga inaweza vunjwa mistari kwamba twist pamoja, karanga tuache, vikichanganywa na sukari na kupokea tu ladha Motoni dakika 10-15 baada ya wao walikuwa kuweka katika tanuri. Bidhaa si kuchoma hata katika joto la juu ya digrii 25, ili kujiandaa kwa haraka sana.

Puff keki, koni, scallops, tu keki stuffed na - kwa ajili ya njia ya kutumia Puff Barmy unga hakuna kikomo.